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Réchauffage et
positionnement
des casseroles
Ne faites préchauffer le four que si la recette l’exige.
Il est nécessaire de faire préchauffer le four pour la
cuisson des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries et du
pain.
Réglez la température de préchauffage désirée pour
préchauffer le four. Le contrôle émettra un signal sonore
lorsque le four sera préchauffé et le panneau affichera
la tempérture réglée. Cette étape peut prendre environ
10 à 15 minutes.
Les résultats de cuisson et de grillage seront meilleure si
la grille est positionnée de manière à ce que les aliments
soient placés le plus possible au centre du four. Suivez
les instructions sur aliments préemballés et congelés
pour connaître la position de la lèche-frite.
Les casseroles ne doivent pas entrer en contact les uns
avec les autres ou avec les parois du four. Laissez un
espace d’environ 4 cm des parois du four. Si vous devez
utilisez deux grilles, disposez-les pour qu’elles ne se
retrouvent pas directement l’une au-dessus de l’autre.
Fours de 27 po : Si vous cuisez en même temps quatre
étages de gâteau, placez deux étages sur la grille A et
deux étages sur la grille C.
Fours de 30 po : Si vous cuisez en même temps quatre
étages de gâteau, placez deux étages sur la grille B et
deux étages sur la grille D.
Distribuez les étages de gâteau sur les grilles de
manière à ce qu’aucun ne soit directement au-dessus
d’un autre.
Fours de 27 po
C
D
B
A
Fours de 30 po
C
D
E
B
A
Papier
d’aluminium
et doublures
de four
MISE EN GARDE
:
Abstenez-
vous d’utiliser tout type de papier ou de
doublure dans le fond du four. Ces articles
peuvent emprisonner la chaleur ou fondre,
endommageant le produit et causant un risque
de choc électrique, d’enfumage ou d’incendie. Les
dommages résultant de l’usage inapproprié de
ces articles ne sont pas couverts par la garantie
du produit.
Pour protéger des débordements, une feuille
d’aluminium peut être placée sur une grille
inférieure se trouvant à plusieurs centimètres en
dessous des aliments. N’utilisez pas plus de papier
d’aluminium que nécessaire et ne recouvrez
jamais la totalité d’une grille avec le papier. Laissez
une distance d’au moins 3,8 cm (1 1/2 po) entre
le papier et les parois du four pour permettre une
bonne distribution de chaleur.
Vous pouvez recouvrir la grille et la lèchefrite de
papier d’aluminium. Toutefois, vous devez ajuster
le papier parfaitement sur la grille et pratiquer des
ouvertures correspondant à celles de la grille.
On peut aussi utiliser un papier d’aluminium pour
récupérer les débordements.
Ne déposez jamais une feuille de papier
d’aluminium sur toute la surface d’une grille,
car cela affectera la circulation de l’air chaud et
donnera une cuisson inadéquate.
Vous pouvez placer une petite feuille de papier
d’aluminium sur
une grille placée à
quelques pouces
au-dessous de
l’aliment que vous
faites cuire afin
de recueillir les
débordements.
Pratiquez des ouvertures
correspondant à celles de la
grille.
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