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Comment
régler un
rôtissage
avec la
sonde
thermique
MISE EN GARDE :
Pour éviter tout risque de brûlures, ne débranchez la sonde de la prise
que lorsque le four a refroidi. Ne laissez pas la sonde dans le four.
Pour de meilleurs résultats en préparant
de grosses dindes et de gros rôtis, nous
recommandons d’utiliser la sonde incluse avec le
four à convection.
1 Placez la grille (sur les modèles de 78,6 cm
(27 po), utilisez la grille décalée) à la position
la plus basse (A). Insérez la sonde dans la viande.
2 Branchez la sonde dans la prise aménagée dans
le four. Assurez-vous qu’elle est bien enfoncée
dans la prise. Fermez la porte du four.
3 Appuyez sur CONV ROAST (rôtissage par
convection).
4 Appuyez sur les touches chiffrées pour régler la
température du four voulue.
Pour changer la température du four durant
le cycle de rôtissage à convection, appuyez sur la
touche CONV ROAST (rôtissage par convection) et
ensuite les touches chiffrées
pour régler la nouvelle température.
5 Appuyez sur PROBE (sonde).
6 Pour la viande, appuyez sur les touches
chiffrées pour régler la température intérieure
désirée.
7 Appuyez sur START (mise en marche).
L’afficheur clignotera «PROBE» (sonde) et la
commande du four émettra un signal si la sonde
est insérée dans la prise e
t que vous n’avez pas réglé
une température pour la sonde, ni appuyé sur START
(mise
en marche)
.
Lorsque le four commence à chauffer, le message
«LO» s’affiche à l’écran.
Lorsque la température interne de la viande
atteint 100 °F, la température interne réelle de
l’aliment est affichée à l’écran.
8 Lorsque la température interne de la viande
atteint celle que vous avez réglée, le four s’éteint
et un signal sonore se fait entendre. Pour arrêter
ce signal, appuyez sur CLEAR/OFF (annulation/
arrêt). Utilisez des poignées ou
des mitaines de four pour retirer la sonde de
l’aliment. N’utilisez pas de pinces pour la retirer
car cela risque de l’endommager.
Si vous retirez la sonde de l’aliment avant que la
température finale ait été atteinte, une tonalité se
fait entendre et l’écran d’affichage clignote jusqu’à
ce que vous enleviez la sonde du four.
REMARQUES :
• Vous entendrez un ventilateur lorsque vous
cuisinerez avec ces fonctions. Ce ventilateur
s’arrête lorsque vous ouvrez la porte, mais
l’élément chauffant demeure allumé.
• Vous ne pouvez pas programmer une fonction
minutée, mais vous pouvez utiliser la minuterie.
• Sur les modèles à deux fours, vous ne pourrez
pas utiliser la sonde dans le four du haut durant
des cuissons avec minuterie. La raison est
qu’avec la sonde, c’est la température et non
pas la minuterie qui contrôle votre cuisson.
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