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ESPAÑOL
¡Le felicitamos por su elección!
Al comprar la nueva Gaggia Classic, ha elegido un modelo de máquina que le permitirá convertirse en
un auténtico barman hogareño, redescubriendo en cada pausa para el café los gestos tradicionales
de los profesionales del café exprés. El uso de Classic requiere poner atención a cada detalle, al igual
que con una máquina de bar profesional: la máquina debe estar bien caliente y el portaltro debe estar
siempre montado para mantener una temperatura homogénea en todo el grupo de café, el molido del
café debe ser no pero no demasiado, es necesario poner la cantidad correcta de café molido en el ltro
y prensarlo con la intensidad adecuada, ni mucho ni poco, para evitar que el café salga demasiado rápido
o demasiado lento, lo que dicultaría en gran medida el suministro. La nueva Classic está equipada con
un grupo portaltro y un tubo de vapor que recuerdan los de las máquinas profesionales.
Índice de contenidos
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD IMPORTANTE ........................................................................................................................................................................................................................48
Advertencia ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................48
Precaución ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................50
Cafeteras con espumador de leche clásico ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................52
Cafeteras con espumador de leche automático ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................52
Campos electromagnéticos (CEM) ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................53
Reciclaje ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................53
Garantía y asistencia .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................53
DESCRIPCIÓN ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................54
COSAS QUE DEBE SABER ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................54
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55
FILTROS INCLUIDOS ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55
Filtro “crema perfetta” para 1 o 2 tazas (Fig.5) .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55
Filtro tradicional 2 tazas (Fig.7) ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55
Filtro tradicional 1 taza/pastilla de café monodosis (Fig.6) ........................................................................................................................................................................................................................................................55
PRIMERA INSTALACIÓN ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55
Carga del circuito ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................55
Antes del primer uso o después de un período de inactividad de más de 2 semanas ...............................................................................56
PREPARACIÓN DE UN CAFÉ EXPRÉS CON CAFÉ MOLIDO ............................................................................................................56
Proceder a la preparación del café exprés .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................56
PREPARACIÓN DE UN CAFÉ EXPRÉS CON PASTILLAS DE CAFÉ ...................................................57
PREPARACIÓN DE UN CAPUCHINO .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................57
SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................58
CÓMO BAJAR LA TEMPERATURA DE LA CALDERA ..................................................................................................................................................................................59
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................59
Limpieza del tubo de vapor .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................59
Limpieza del portaltro y de los ltros .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................59
Limpieza de la rejilla y de la bandeja de goteo ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................60
Limpieza del depósito de agua .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................60
Limpieza de la ducha ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................60
Limpieza tras un período sin utilizar la máquina .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................60
DESCALCIFICACIÓN ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................60
EN CASO DE MAL FUNCIONAMIENTO ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................62
4219-465-02551 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA V2 EN-FR-ES.indd 47 31/01/2020 12:47:19
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