Loading ...
Loading ...
Loading ...
90
no
Eksempler på bruk
Følg de generelle anbefalingene i tabell L,
M og N.
Tillatte største mengder må ikke
overskrides.
Biskuitdeig
Grunnoppskrift
– 2 egg
– 2-3 ss varmt vann
– 100 g sukker
– 1 pakker vaniljesukker
– 70 g mel
– 70 g potetmel
– evt. bakepulver
■ Visp alt sammen (unntatt mel og
potetmel) i 4-6 min. på trinn 7 med
vispen til det hele blir kremaktig.
■ Sett så dreiebryteren på trinn 1 og
bland inn det silte melet og potetmelet
i porsjoner av ca. ½ til 1 minutt med èn
skje av gangen.
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Rørt deig
Grunnoppskrift
– 6 egg
– 500 g sukker
– 1 klype salt
– 2 pk vaniljesukker eller skall av ½ sitron
– 500 g smør eller margarin
(romtemperatur)
– 1000 g mel
– 1 pk bakepulver
– 250 ml melk
■ Rør sammen egg, sukker, salt og
vaniljesukker eller sitronskall i ca.
10 sekunder på trinn 1 med vispen.
■ Still inn på trinn 5 og la den arbeide i ca.
120 sekunder.
■ Tilsett smør og arbeid i ca. 60 sekunder
på trinn 3.
■ Tilsett mel og bakepulver og arbeid i
ca. 2 minutter på trinn 1.
■ Still inn på trinn 3 og tilsett melken litt
etter litt i løpet av 2 minutter.
Største mengde: 1 x grunnoppskriften
Tung fruktkake
Grunnoppskrift
– 3 egg
– 135 g sukker
– 135 g margarin
– 255 g mel
– 10 g bakepulver
– 150 g korinter
– 150 g blandet tørr frukt
■ Sett inn rørepinnen.
■ Fyll på alle ingrediensene, bortsett fra
tørr frukt.
■ Bearbeid i 30 sekunder på trinn 1.
■ Bearbeid deretter i 3-5 minutter på
trinn 5.
■ Still inn på trinn 2.
■ Tilsett tørr frukt innen 30-60 sekunder.
Største mengde: 2 x grunnoppskriften
Mørdeig
Grunnoppskrift
– 125 g smør
(romtemperatur)
– 100-125 g sukker
– 1 egg
– 1 klype salt
– litt skall av sitron eller vaniljesukker
– 250 g mel
– evt. bakepulver
■ Bearbeid alle ingrediensene i ca.
½ minutt på trinn 1, deretter i ca.
3-6 minutter på trinn 3 med rørepinnen.
Fra 250 g mel:
■ Elt alle ingrediensene med eltekroken ca.
½ min. på trinn 1, deretter 5-6 min. på
trinn 3.
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Gjærdeig
Grunnoppskrift
– 500 g mel
– 1 egg
– 80 g fett (romtemperatur)
– 80 g sukker
– 200-250 ml lunken melk
– 25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr
– skall av ½ sitron
– 1 klype salt
Trykt på 100 % resirkulert papir
Eksempler på bruk
Loading ...
Loading ...
Loading ...