Loading ...
Loading ...
Loading ...
«hc»Παράδειγµα συνταγής: Μέλι-αµάσκη-
να (ως γέµιση ή επάλειµµα για τηγανίτες)
50 g ξερά δαµάσκηνα
75 g αφράτο µέλι
10 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες)
Γεµίστε το µπολ κόφτη «hc» µε ξερά
δαµάσκηνα και αφράτο µέλι.
Φυλάξτε στους 3 °C στο ψυγείο για 24
ώρες.
Προσθέστε 70 ml νερό (έχοντας ρίξει
βανίλιες).
Συνεχίστε την κοπή για ακόµη 1,5 δευτε-
ρόλεπτο στη µέγιστη ταχύτητα.
Εξάρτημα επεξεργαστή τρο-
φίμων
Το εξάρτηµα επεξεργαστή τροφίµων (13)
µπορεί να χρησιµοποιηθεί για:
να κόψετε, ανακατέψετε και αναµίξετε
ελαφριά ζύµη;
ζυµώσετε ζύµη (µε βάση µεγ. ποσότητα
αλευριού 250 g);
κοπή σε φέτες και ψιλή κοπή.
Τεμάχισμα (D)
Με τη λεπίδα (13h) µπορείτε να κόψετε
κρέας, σκληρό τυρί, κρεµµύδια, βότανα,
σκόρδο, λαχανικά, ψωµί, παξιµάδια και
ξηρούς καρπούς.
Ανατρέξτε στον Οδηγό Επεξεργασίας D για
τις µέγιστες ποσότητες, τους συνιστώµε-
νους χρόνους και τις συνιστώµενες ταχύτη-
τες.
Πριν τη χρήση
Κόψτε από πριν τα τρόφιµα σε µικρά
κοµµάτια για ευκολότερη κοπή.
Αφαιρέστε τυχόν κόκαλα, νεύρα και χόν-
δρους από το κρέας για να µην προκληθεί
ζηµιά στις λεπίδες.
Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τα βότανα,
και τα τσόφλια από τους ξηρούς καρ-
πούς.
Βεβαιωθείτε ότι ο αντιολισθητικός δακτύ-
λιος από καουτσούκ (13g) είναι τοποθε-
τηµένος στον πάτο του µπολ επεξεργα-
το καπάκι (10a/11a/12a).
Για θρυµµατισµό πάγου, χρησιµοποιήστε
την ειδική λεπίδα πάγου (12c) και τοπο-
θετήστε έως 7 παγάκια στο µπολ κόφτη
(12d).
Ευθυγραµµίστε το κόφτη µε το µοτέρ (4)
και κουµπώστε τα µαζί.
Για να λειτουργήσει ο κόφτης, ενεργο-
ποιήστε τη συσκευή. Κατά τη διαδικασία
κρατήστε το µοτέρ µε το ένα χέρι και το
µπολ κόφτη µε το άλλο.
Κόβετε πάντα τα πιο σκληρά τρόφιµα
(π.χ. παρµεζάνα) στη µέγιστη ταχύτητα.
Όταν ολοκληρωθεί η πολτοποίηση,
αποσυνδέστε από την παροχή ρεύµατος
και πατήστε τα κουµπιά απασφάλισης
EasyClick για να αφαιρέσετε το εξάρτηµα
κινητήρα.
Σηκώστε το καπάκι. Βγάλτε προσεκτικά
τη λεπίδα πριν αδειάσετε το περιεχόµενο
του µπολ. Για να αφαιρέσετε τη λεπίδα,
στρίψτε την ελαφρώς και τραβήξτε την.
Προσοχή
Μην χρησιµοποιείτε τα εξαρτήµατα
κόφτη (10/11/12) µε τις λεπίδες κοπής
για την επεξεργασία εξαιρετικά σκληρών
τροφίµων, όπως ξηρούς καρπούς µε το
τσόφλι, παγάκια, κόκκοι καφέ, κόκκοι ή
σκληρά µπαχαρικά, π.χ. µοσχοκάρυδο. Η
επεξεργασία αυτών των τροφίµων µπορεί
να προκαλέσει ζηµιά στις λεπίδες.
Μόνο το εξάρτηµα κόφτη «bc» (12) µε την
ειδική λεπίδα πάγου (12c) µπορεί να χρη-
σιµοποιηθεί για το θρυµµατισµό πάγου.
Μην τοποθετείτε ποτέ τα µπολ κόφτη σε
φούρνο µικροκυµάτων.
«bc» Παράδειγµα συνταγής: Κουρκούτι για
τηγανίτες
375 ml γάλα
250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
Βάλτε το γάλα στο µπολ «bc», και στη
συνέχεια προσθέστε αλεύρι και τέλος τα
αυγά.
Στη µέγιστη ταχύτητα, αναµίξτε το κουρ-
κούτι µέχρι να γίνει λείο.
156
Loading ...
Loading ...
Loading ...