Loading ...
Loading ...
Loading ...
1 vanilkový cukor
1 malé vajce
1 štipka soli
Maslo a cukor dajte do misky a začnite
miesiť. Použite vychladené maslo, aby
ste dosiahli optimálne výsledky.
Pridajte múku a zostávajúce ingrediencie.
V prípade nadmerného vymiesenia bude
cesto príliš mäkké. Krátko po tom, ako sa
z cesta vyformuje guľa, ukončite miese-
nie.
Kým budete pokračovať, cesto nechajte
pol hodinu chladnúť v chladničke.
Krájanie / drvenie (E)
Nástavec na krájanie (i) použite na krája-
nie surového ovocia a zeleniny na plátky,
napr. uhorka, cibuľa, hríby, jablká, mrkva,
reďkovka, zemiaky, cukina a kapusta.
Nástavce na jemné a hrubé drvenie (ii)
použite na drvenie potravín, ako sú jablká,
mrkva, zemiaky, červená repa, kapusta,
tvrdý syr (ako Parmezán).
Odporúčané otáčky nájdete uvedené v
návode na prípravu E.
Montáž a obsluha
Na krájanie a drvenie umiestnite nástavec
do držiaka nástavca (13j) a zacvaknite ho
na miesto. Zmontovaný držiak nástavca
umiestnite na stredový klin misky a otočte
ich dookola, aby zapadli na miesto.
Nasaďte veko na misku so západkou
umiestnenou napravo od rukoväte misky.
Ak chcete zaistiť veko, otáčajte ho v sme-
re hodinových ručičiek, aby cvaknutím
zapadlo na miesto.
Zavádzajte diel motora do spojky, kým
necvakne.
Spotrebič zapojte do elektriny a spracú-
vané potraviny vložte do prívodnej
trubice.
Zapnite spotrebič a zahájte prípravu. Nik-
dy nesiahajte do prívodnej trubice, kým je
spotrebič zapnutý. Na vtláčanie potravín
vždy používajte piest.
Po použití odpojte od elektriny a diel
Príklad receptu «bc»: Cestíčko na lievance
375 ml mlieka
250 g polohrubej múky
2 vajcia
Nalejte mlieko do misky «bc», potom
pridajte múku a nakoniec vajcia.
Pri plnej rýchlosti šľahajte cestíčko, kým
nebude jemné.
Miesenie cesta (D)
Obrázok D sa vzťahuje aj na použitie háku
na miesenie (13i). Hák na miesenie je
ideálny na miesenie rôznych druhov cesta,
ako napr. kysnutého cesta alebo cesta na
pečivo.
Montáž a obsluha
Hák na miesenie umiestnite na stredový
klein misky (13f). Zatlačte ju nadol a otoč-
te ju dookola, aby zapadla na miesto.
Misku naplňte múkou (max. 250 g) a po-
tom pridajte ostatné ingrediencie okrem
tekutých prísad.
Aby sa spotrebič zapol, vyberte úroveň
rýchlosti 21.
Tekuté prísady prilejte cez prívodnú trubi-
cu, keď bude motor v prevádzke
POZNÁMKA: Maximálna doba miesenia: 1
minúta – potom nechajte motor 10 minút
chladnúť.
Príklad receptu: Cesto na pizzu
250 g polohrubej múky
½ čajovej lyžičky soli
½ čajovej lyžičky sušených kvasníc
5 polievkových lyžíc olivového oleja
150 ml (vlažnej) vody
Všetky ingrediencie okrem vody dajte do
misky a začnite miesiť.
Vodu prilejte cez prívodnú trubicu, keď
bude motor v prevádzke.
Príklad receptu: Sladké pečivo
250 g polohrubej múky
170 g nesoleného masla (studené/tvrdé,
malé kúsky)
80 g cukru
113
Loading ...
Loading ...
Loading ...