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ALIMENTO TEMP TIEMPO DE COCCIÓN
Hongos 340ºF /170ºC De 2-5 minutos
Berenjena 340ºF /170ºC De 5-7 minutos
Brócoli 356ºF /180ºC De 3-5 minutos
Aros de cebolla (frescos) 356ºF /180ºC De 3-5 minutos
Aros de cebolla (congelados) 340ºF /170ºC De 5-6 minutos
Papas fritas (frescas)
Palidecer 265ºF /130ºC De 2-3 minutos
Freír 356ºF /180ºC De 3-4 minutos
Papas fritas (congeladas) 375ºF /190ºC De 3-5 minutos
Alitas de pollo 356ºF /180ºC De 8-10 minutos
Tiras de pollo 340ºF /170ºC De 6-10 minutos
Trozos de pollo 375ºF /190ºC De 13-20 minutos
Nuggets de pollo (congeladas) 340ºF /170ºC De 6-7 minutos
Camarones (frescas, descongelado)
tamaño estándar o gigantes
340ºF /170ºC De 4-8 minutos
Camarones (congeladas) tamaño
estándar o gigantes
375ºF /190ºC De 1-4 minutos
TENGA EN CUENTA QUE: El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States
Department of Agriculture, USDA) recomienda que las carnes de vaca, de ternera, etc. se deben cocinar a
una temperatura interna de 145 ºF/63 ºC. El cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 160 ºF/71
ºC y los productos avícolas también se deberán cocinar a una temperatura interna de entre 170 ºF/77 ºC y
180 ºF/82 ºC para asegurarse de que cualquier bacteria nociva muera. Cuando se recalienten carnes rojas y
productos avícolas, también se deberán cocinar a una temperatura interna de 165 ºF/74 ºC.
NOTA: Los alimentos congelados pueden necesitar diferentes tiempos y temperaturas de cocción: siga
las instrucciones del paquete. Use 375 ºF/191 ºC con todos los alimentos para los que se indica una
temperatura más alta en las instrucciones del paquete y ajuste los tiempo según sea necesario.
IMPORTANTE: Retire los cristales de hielo de los alimentos congelados antes de colocarlos en el aceite caliente.
PRECAUCIÓN: Nunca llene la cesta para freír más de 2/3.
Instrucciones de mantenimiento para el usuario
Este electrodoméstico requiere poco mantenimiento. No contiene piezas que puedan ser reparadas por el
usuario. Todo mantenimiento para el que sea necesario desarmar el aparato, aparte de la limpieza, debe
ser realizado por un técnico autorizado para reparar electrodomésticos.
Instrucciones de limpieza y cuidado
ADVERTENCIA: Deje que la freidora se enfríe completamente antes de sacar el aceite y limpiar
el electrodoméstico.
1. Asegúrese de que la freidora esté desenchufada y de que el depósito lleno de aceite se haya
enfriado completamente.
2. Retire la tapa.
3. Retire la cesta para freír del depósito de aceite.
4. Sujete el panel de control y el elemento calentador y tire cuidadosamente hacia arriba para retirarlos.
Sea cuidadoso al retirar el panel de control y el elemento calentador, ya que el aceite puede salpicar
fuera del depósito. Limpie el panel de control y el elemento calentador con un paño húmedo y séquelos
completamente. Manipule los serpentines calentadores y el elemento calentador con cuidado.
PRECAUCIÓN: No sumerja el panel de control ni el elemento calentador en agua. Esto podría dañar
permanentemente la freidora.
5. Sujete el borde del depósito de aceite, levántelo cuidadosamente y retírelo del cuerpo de la
freidora. Retire cuidadosamente el aceite del depósito y colóquelo en un recipiente adecuado. (Para
obtener más información, consulte Cómo colar y reciclar el aceite).
NOTA: Se recomienda trabajar sobre un fregadero o recipiente de residuos en caso de que se
produzcan derrames.
• Separe los alimentos rebozados para que no entren en contacto durante la cocción.
• Para obtener mejores resultados, al freír masas o alimentos bañados con una mezcla líquida, coloque
los alimentos dentro de la cesta primero y luego, sumerja la cesta para freír en el aceite caliente.
• Siempre use la cesta para freír para retirar los alimentos del aceite; enganche la cesta en el borde y
deje que el aceite se escurra. Luego, retire los alimentos cocidos de la cesta para freír.
Aceite
ADVERTENCIA: Bajo ninguna circunstancia agregue agua ni otros líquidos al aceite.
• No coloque demasiado ni poco aceite en la freidora. La capacidad mínima de aceite es 3.91 litros
(4,13 cuartos/139.6 onzas). The maximum oil capacity is de 4,5 litros (4,75 cuartos/152.16 onzas).
Las marcas MIN (Mínimo) y MAX (Máximo) del aceite se encuentran en el interior del depósito.
ADVERTENCIA: La falta o el exceso de aceite en el depósito puede dañar la freidora y podría
ocasionar lesiones personales graves.
• Siempre use aceite de girasol, vegetal o de maíz. Nunca use grasas sólidas, aceite de oliva ni aceite
con alto contenido de agua.
• Nunca mezcle diferentes tipos de aceite para freír los alimentos.
• Nunca use manteca ni margarina para freír los alimentos.
• Al freír pescado o mariscos, el aceite puede absorber un sabor o un olor “a pescado”. Para evitar
transferir este sabor u olor “a pescado” a otros alimentos, sugerimos cambiar el aceite antes de
freír otros alimentos.
Cómo colar y reciclar el aceite
ADVERTENCIA: Tenga cuidado con las piezas calientes y el aceite caliente que salpica. Recuerde que
el aceite está más caliente que el agua hirviendo. Nunca coloque las manos en el aceite. Siempre
mantenga las manos y la cara alejadas del vapor o del aceite que salpica.
• El aceite se debe ltrar con regularidad.
• No vierta aceite en la freidora sin retirar primero la cesta para freír, el panel de control, el elemento
calentador y el depósito del cuerpo de la freidora.
NOTA: No vierta el aceite usado en los drenajes domésticos. Tire el aceite usado en un recipiente
con una tapa y arrójelo a la basura.
• Filtre el aceite enfriado por un colador no y colóquelo en un recipiente hermético con tapa y de
boca amplia. Si es necesario, use un embudo para evitar el derrame del aceite.
NOTA: Se puede colocar un ltro de café o un trozo de material de algodón limpio en un colador y
emplearlo para ltrar el aceite usado.
• Como el aceite absorberá los sabores y los olores de los alimentos, se recomienda etiquetar los
recipientes con el tipo de alimento que se cocinó en el aceite. Por ejemplo: postres, pollo, pescado, etc.
• Guarde el aceite en el refrigerador hasta el próximo uso.
Cuadro de tiempos de cocción
ADVERTENCIA: SIEMPRE USE UN TERMÓMETRO PARA CARNES PARA ASEGURARSE DE QUE LA CARNE
Y EL PESCADO ESTÉN COMPLETAMENTE COCIDOS ANTES DE CONSUMIRLOS.
El siguiente cuadro es solamente una guía. La cantidad de alimentos que se fríen al mismo tiempo puede
alterar el tiempo de cocción total necesario. Recuerde que si fríe tandas más pequeñas, el tiempo de
cocción y la calidad de los alimentos serán mejores. Ajuste la temperatura y el tiempo de cocción según
sea necesario y a su gusto.
SO-312096_14406 BELLA 4.5L deep fryer IM_R6.indd 36-37 2016-08-23 9:36 AM
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