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74 Français
Préparation et mesure du liquide
1 Assurez-vous de mesurer le liquide sur une surface
plane et à hauteur de vos yeux.
Remarque:
• Ne versez pas de liquide dans la cuve de pétrissage
tant que la machine à pâtes n’est pas en marche.
La tasse à eau fournie comporte 2repères.
Lors de l’utilisation d’un mélange de farine et d’œuf
pour faire des pâtes aux œufs ordinaires, fiez-vous au
côté A et à ses deux repères.
- Niveau 1 (80ml): quantité de mélange d’œuf
nécessaire pour 1 tasse de farine.
- Niveau 2 (160ml): quantité de mélange d’œuf
nécessaire pour 2 tasses de farine.
Pour un mélange qui servira à faire des pâtes aux œufs
ordinaires, cassez 1 œuf dans la tasse à eau. Ajoutez de
l’eau jusqu’au repère indiqué sur le côté A, puis battez
ensemble l’œuf et l’eau.
Lorsque vous utilisez les combinaisons suivantes de
farine et de liquide pour faire des pâtes, fiez-vous au
côté B et aux volumes spécifiques.
- Farine tout usage mélangée avec de l’eau pure ou un
mélange de jus de légume.
- D’autres farines (comme illustré dans les tableaux ci-
dessous) mélangées à un mélange d’œuf/d’eau pure/
de jus de légumes.
CôtéA
1
2
3
CôtéB
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