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44 Español
Preparación y medición de la harina
1 Recoja una taza llena de harina con la taza para
harina. Raspe cualquier exceso de harina del borde
de la taza con la herramienta de limpieza plana
incluida. 1 taza llena de harina pesa alrededor de
200 g/7 oz y 2 tazas llenas de harina pesan cerca de
400 g/14 oz.
Nota:
• No sacuda ni golpee la taza de harina para eliminar
el exceso de harina. Esto afectará el peso de la
harina.
• Use una balanza de cocina para medir el peso de
forma más precisa.
• 200 g/7 oz de harina equivalen a cerca de 200 g/7 oz
de pastas o deos frescos. 400 g/14 oz de harina
equivalen a cerca de 450 g/16 oz de pasta o deos
frescos.
2 Tire de la tapa para desbloquearla y quítela de
la cámara de mezcla.
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