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it Frusta per montare
Insalata di granchio
(per 2 persone)
– 150 g carne di pollo cotta
– 150 g patate cotte, raffreddate
– 100 g cetriolo da insalata
– Insalata verde
– 25 g polpa di granchio
– 1-2 uova sode
– 75 g maionese
Tagliare a cubetti le patate cotte, ma
già raffreddate, uova, cetrioli, carne di
granchio e la carne cotta alla velocità
turbo.
Sminuzzare l’insalata verde.
Insaporire con sale e pepe.
Preparare con maionese.
Zuppa “Okroshka”
(per 2-3 persone)
– Kwas, 1 litri
– 150 g carne di petto di pollo cotta
– 1-3 patate cotte, raffreddate
– 1-3 uova sode
– ½ mazzetto di ravanelli (4-5 pezzi)
– 1-2 cetrioli per insalata
– ¼ mazzo di porro (ca. 25 g)
– Prezzemolo e aneto
– 1-2 cucchiai di panna acida
– Senape, zucchero
Tagliare in cubetti a velocità turbo le
patate, le uova, i cetrioli, i ravanelli, cotti
e fatti raffreddare, e la carne di petto di
pollo cotta.
Mescolare bene la panna acida, il porro
sminuzzato e le uova con senape e
zucchero e diluire con kwas.
Aggiungere gli ingredienti tagliati
a cubetti, il prezzemolo e l’aneto
sminuzzati.
Insaporire con sale e pepe.
Frusta per montare
La frusta per montare è idonea per montare
panna, albume d’uovo e schiuma di latte da
latte molto caldo (max. 70 °C) e latte freddo
(max. 8 °C) ed inoltre per la preparazione di
sughi e dolci.
W Pericolo di scottature!
Per la lavorazione di liquidi bollenti usare un
bicchiere per frullare alto e sottile.
Attenzione!
– Non inserire mai nel corpo motore la
frusta per montare priva dell’adattatore
ingranaggio.
– Applicare e staccare l’adattatore
ingranaggio e la frusta solo ad
apparecchio fermo.
X Figura I
1. Versare gli alimenti preparati nel
bicchiere frullatore o in un altro
contenitore adatto o lavorarli nella
pentola.
2. Applicare l’adattatore ingranaggio sulla
frusta per montare e premere fino a
sentire uno scatto.
3. Inserire la frusta per montare con
l’adattatore ingranaggio nel corpo
motore e premere fino a sentire uno
scatto.
4. Inserire la spina di alimentazione.
5. Regolare la velocità desiderata con il
regolatore di velocità (consiglio: alta
velocità).
6. Mantenere ben fermo l’apparecchio ed il
bicchiere frullatore e premere il pulsante
d’accensione.
7. Lavorare gli alimenti con la frusta per
montare.
8. Terminata la lavorazione, rilasciare il
pulsante di accensione. Attendere che
l’ingranaggio sia fermo.
9. Staccare la spina di alimentazione.
10. Tenendo premuti i due tasti di sblocco,
togliere la frusta per montare con
l’adattatore ingranaggio dal corpo
motore.
11. Togliere l’adattatore ingranaggio dalla
frusta per montare.
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