Loading ...
Loading ...
Loading ...
da Opskrifter og eksempler på brug
172
Opskrift Ingredienser Forarbejdning
Flødeskum 200-1500g fløde ¡ Sæt piskeriset i.
¡ Fyld fløde i.
¡ Forarbejd i 1½-4minutter
på trin7.
Æggehvider 2-12 æggehvider (stuetempe-
ratur)
¡ Sæt piskeriset i.
¡ Fyld æggehvider i.
¡ Forarbejd i 4-6minutter på
trin7.
Lagkagedej ¡ 3 æg
¡ 3-4spsk. varmt vand
¡ 150g sukker
¡ 1spsk. vaniljesukker
¡ 150g mel (sigtet)
¡ 50g maizenamel
¡ Bagepulver (efter behag)
Bemærk:Forarbejd maksimalt
en 2 gange så stor mængde
på en gang.
¡ Sæt piskeriset i.
¡ Fyld alle ingredienserne
undtagen mel og maizena-
mel i.
¡ Forarbejd i 4-7minutter på
trin7.
¡ Indstil på trin1.
¡ Tilsæt melet og maizename-
let en skefuld ad gangen in-
den for 30-60sekunder.
Rørt dej ¡ 3-4 æg
¡ 200-250g sukker
¡ 1knsp. salt
¡ 1spsk. vaniljesukker eller
revet skal af en halv citron
¡ 200-250g smør eller mar-
garine (stuetemperatur)
¡ 500g mel
¡ 15g bagepulver
¡ 150ml mælk
Bemærk:Forarbejd maksimalt
en 2½ gange så stor mæng-
de på en gang.
¡ Sæt røreriset i.
¡ Fyld alle ingredienserne i.
¡ Forarbejd i 30sekunder på
trin2.
¡ Forarbejd i 2-3minutter på
trin7.
Mørdej ¡ 125g smør
¡ 100-125g sukker
¡ 1 æg
¡ 1 knsp. salt
¡ En smule vaniljesukker eller
revet citronskal
¡ 250g mel
¡ Bagepulver (efter behag)
Bemærk:Forarbejd maksimalt
en 4 gange så stor mængde
på en gang.
¡ Sæt røreriset i.
¡ Fyld alle ingredienserne i.
¡ Forarbejd i 30sekunder på
trin2.
¡ Forarbejd i 2-3minutter på
trin6.
¡ Fra 250g mel:
¡ Sæt æltekrogen i.
¡ Fyld alle ingredienserne i.
¡ Forarbejd i 30sekunder på
trin1.
¡ Forarbejd i 3-4minutter på
trin3.
Loading ...
Loading ...
Loading ...