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2 Preparación
Ejemplo:así se prepara un Latte Macchiato.
Condición previa:se indica la pantalla de inicio.
La leche está conectada a la salida combinada.
T Coloque un vaso debajo de la salida
combinada.
T Pulse el botón
«» o «» tantas veces como
sea necesario hasta que se visualice la
página «2/5».
T Pulse el botón
«Latte Macchiato».
«Latte Macchiato», cae en el vaso la cantidad
de espuma de leche preajustada.
E Se produce una pausa corta durante la cual
la leche caliente se separa de la espuma de
leche. De esta manera, se podrán producir
las capas características de un Latte
Macchiato.
La preparación del café se inicia. La cantidad
de agua preajustada del Espresso cae en el
vaso. La preparación se detiene automática-
mente. Su ENA está de nuevo lista para
funcionar.
E El sistema de leche se enjuaga automática-
mente transcurridos 15 minutos después de
la preparación (véase Capítulo 5 «Conserva-
ción – Enjuague automático del sistema
de leche»). Por ello, coloque un recipiente
debajo de la salida combinada siempre que
haya preparado leche.
Para un funcionamiento impecable del sistema de
leche en la salida combinada, es estrictamente
necesario limpiarlo diariamente (véase Capítulo 5
«Conservación – Limpiar el sistema de leche»).
Café molido
Mediante el embudo de llenado para café molido
puede utilizar una segunda variedad de café, por
ejemplo café descafeinado.
Información básica acerca del café molido:
U
No añada nunca más de una cucharada
dosificada al ras de café molido.
U
No utilice café molido demasiado fino. Este
podría obstruir el sistema y el café solo saldría
gota a gota.
U
Si ha cargado una cantidad insuficiente de café
molido, se indica
«Insuficiente café molido» y
la ENA interrumpe el proceso.
U
La especialidad de café deseada ha de
prepararse en un lapso de aproximadamente
1minuto después de cargar el café molido.
En caso contrario la ENA interrumpe el proceso
y vuelve a estar lista para funcionar.
La preparación de todas las especialidades de café
con café molido sigue siempre el mismo patrón.
Ejemplo:así se prepara un Espresso con café
molido.
Condición previa:se indica la pantalla de inicio.
T Coloque una taza de Espresso debajo de la
salida de café.
T Abra el conducto de café en polvo para café
molido.
«Café molido» / «Añadir café molido»
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