Loading ...
Loading ...
Loading ...
131
Horneado
‰
Aire caliente forzado
1. Colocar el mando selector de
funciones en la posición
‰.
2. Ajustar la temperatura de horneado
deseada con el mando selector de la
temperatura.
❑ Por regla general con esta opción no
hay que precalentar el horno.
❑ Según el tipo de alimento que se va a
preparar, se pueden hornear
simultáneamente hasta con dos
bandejas. En tal caso deberán
seleccionarse las alturas de colocación
«1» y «3». Esta opción no plantea
ningún tipo de problema o exigencia
concreta respecto a los recipientes a
emplear.
¡Atención!
❑ Al trabajar con la opción «Aire caliente
forzado» se puede seleccionar una
temperatura de horneado entre 20 y
30°C más baja que la indicada en las
tablas de horneado, comparable a la
temperatura de la función «Calor
superior e inferior».
❑ Por regla general, una temperatura de
horneado inferior significa un dorado
más regular e uniforme del alimento.
❑ La parte oblicua de la bandeja de
horneado deberá estar siempre hacia la
puerta del horno.
❑ Introducir siempre las bandejas en el
horno hasta el tope.
❑ Colocar los moldes siempre en el
centro de la parrilla.
❑ Para preparar pasteles en moldes:
Seleccionar la altura de colocación «1».
❑ Para preparar pasteles planos, tartas
de frutas, pastas o galletas, pizzas,
etc.:
Seleccionar la altura de colocación «1».
❑ En caso de trabajar simultáneamente
con dos bandejas:
Seleccionar las alturas de colocación
«1» y «3».
0
50
100
150
200
250
1
2
3
Loading ...
Loading ...
Loading ...