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Horneado
t
Calor superior e inferior
1. Colocar el mando selector de
funciones en la posición
t.
2. Ajustar la temperatura de horneado
deseada con el mando selector de la
temperatura.
❑ Se aconseja utilizar moldes de color
oscuro.
❑ El grado de dorado del alimento se
puede modificar cambiando éste de
altura de colocación.
❑ Colocar los moldes siempre en el
centro de la parrilla.
❑ Los pasteles y pastas se pueden
introducir en el horno estando éste frío o
caliente.
❑ En caso de introducir los alimentos
en el horno precalentado, se reduce la
duración del tiempo de horneado en
aprox. 5 minutos.
❑ Para preparar pasteles en moldes
metálicos de color claro, utilizar
preferentemente la opción «Aire caliente
forzado».
❑ La parte oblicua de la bandeja de
horneado deberá estar siempre hacia la
puerta del horno.
❑ Introducir siempre las bandejas en el
horno hasta el tope.
Consejos prácticos:
❑ En caso de quedar aplastada la tarta o
pastel durante el horneado o al retirarla
del horno, utilice la próxima vez menos
líquido, seleccione una temperatura de
horneado más baja o una mayor
duración del tiempo de horneado.
❑ El pastel sale demasiado oscuro por
abajo:
Verifique la altura de colocación
seleccionada. Reducir la duración del
horneado, en caso necesario,
seleccionar una temperatura de
horneado más baja.
❑ El pastel sale demasiado claro por
abajo:
Verifique la altura de colocación
seleccionada. Seleccione una
temperatura de horneado más baja o
prolongue la duración del horneado. En
caso necesario, utilice moldes oscuros.
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