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•15••14•
MAINTIEN DE LA SANTÉ
BAIES
Donne environ 1-1/2 tasse
• 1 tasse de framboises congelées
(laissez-les décongeler jusqu’à ce qu’elles soient tout juste molles)
• 1 petit panier de fraises équeutées
• 1 poire
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse. Servez immédiatement!
VITAMINES ET FER
Donne environ 1-1/2 tasse
• 10 prunes dénoyautées
• 1/4 d’ananas mûr, épluché et coupé en morceaux
• 2 oranges, épluchées
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse. Servez immédiatement!
VITAMINE A+
Donne environ 1-1/2 tasse
• 4 abricots mûrs, dénoyautés
• 1 poire
• 4 dattes, épépinées
• 2 oranges, épluchées
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse.
Remuez bien pour mélanger et servez immédiatement!
POMME, CAROTTE, POIRE ET CITRON
Donne environ 1-1/2 tasse
• 2 carottes, épluchées
• 1 pomme
• 1 poire
• 1/2 citron, épluché
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse et servez!
CONSEIL : Pour augmenter la teneur en fibres, mélangez 2 c. à thé de poudre d’orme rouge
jusqu’à l’obtention d’une pâte avec une petite quantité d’eau bouillante au fond d’un
verre. Ajoutez le jus que vous venez de préparer et ajoutez au fouet une c. à thé de
germe de blé, son d’avoine ou enveloppes de psyllium.
CAROTTE, POMME, CITRON ET PERSIL
Donne environ 1-1/2 tasse
• 2 carottes
• 1 pomme
• 1/2 citron, épluché
• 1 tasse de feuilles de persil légèrement tassées
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse. Remuez à fond pour bien mélanger et servez
immédiatement!
CONSEIL : Quand on extrait le jus de pommes, on a intérêt à ajouter une petite quantité de jus de
citron pour éviter le brunissement.
MAINTIEN DE LA SANTÉ
JUS DE CONCOMBRE
Donne environ 1-1/2 tasse
• 2 kiwis, épluchés
• 2 pommes
• 1 petit concombre
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse.
Remuez à fond pour mélanger et servez immédiatement!
DÉLICE BLEU
Donne environ 1-1/2 tasse
• 1 petit panier de bleuets ou 1 tasse de bleuets congelés (laissez-les décongeler jusqu’à qu’ils
soient tout juste mous)
• 1 pamplemousse rose, épluché
• 2 goyaves, épluchées
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse et servez!
CONSEIL : Achetez des pamplemousses qui ont un grand poids par rapport à leur volume et
possèdent une peau brillante, couleur or.
CANTALOUP SANTÉ
Donne environ 1-1/2 tasse
• 1 grande orange ou 2 petites, épluchées
• 1/2 cantaloup, épluché et découpé en morceaux
• 2 grandes carottes
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse. Remuez à fond pour bien mélanger et servez
immédiatement!
SOUTIEN DE LA SANTÉ
FRAMBOISE ET ABRICOT
Donne environ 1-1/2 tasse
• 1 petit panier de framboises
• 6 abricots, dénoyautés
Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse. Remuez à fond pour bien mélanger et servez
immédiatement!
SURPRISE SUCRÉE
Donne environ 1-1/2 tasse
• 1 citron, épluché
• 1 à 2 c. à table de miel
• 1/4 d’ananas mûr, épluché et découpé en morceaux
• 1 morceau de racine de gingembre frais, d’environ 2 cm (2/3 po) de long
• 1 c. à table de pollen, facultatif (vendu aux magasins de produits diététiques)
Passez le citron, l’ananas et le gingembre à la centrifugeuse. Ajoutez, en remuant, le miel et le
pollen. Servez immédiatement!
RECETTES RECETTES
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