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GUÍA PARA REBANAR/RALLAR USANDO LA PROCESADORA DE ALIMENTOS
Alimento
Preparación antes de rebanar Preparación antes de rallar
Alimentos largos y finos como
zanahorias, apio, pepinos,
calabacines, etc.
Córtelos en pedazos suficientemente
pequeños para caber en la boca de llenado.
Dispóngalos verticalmente en la boca de
llenado, apretujándolos en ésta para evitar
que se muevan durante el procesado.
Córtelos en pedazos
suficientemente pequeños como
para caber en la boca de llenado.
Dispóngalos horizontalmente en
la boca de llenado para obtener
pedazos largos. Llene la boca
de llenado, dejando un espacio
libre de una pulgada (2.5cm)
arriba. Dispóngalos verticalmente
en la boca de llenado para
obtener pedazos cortos. Córtelos
en pedazos suficientemente
pequeños para caber en la boca
de llenado.
Frutas y hortalizas redondas
como manzanas, cebollas,
papas, pimientos, tomates, etc.
Corte las frutas/hortalizas en pedazos
suficientemente pequeños para caber en
la boca de llenado. Apretuje los alimentos
en la boca de llenado para evitar que se
muevan durante el procesado. Llene la boca
de llenado, dejando un espacio libre de 1
pulgada arriba. Procese, ejerciendo presión
moderada.
Prepare los alimentos de la
misma forma que para rebanarlos.
Dispóngalos horizontalmente en
la boca de llenado para obtener
pedazos largos o verticalmente
para obtener pedazos cortos.
Pequeñas frutas y hortalizas
redondas como fresas, rábanos,
champiñones, etc.
Límpielos Póngalos en la boca de llenado.
Procese, ejerciendo presión moderada.
Evite rallar alimentos con alto
contenido en agua. Los rábanos
se rallan bien. Prepare los
alimentos de la misma forma que
para rebanarlos.
Col, lechuga y otras verduras
con corazón duro
Córtelos verticalmente a la mitad. Córtelos
en pedazos suficientemente pequeños
para caber en la boca de llenado. Quite el
corazón. Corte las partes de abajo y arriba.
Prepare los alimentos de la misma
forma que para rebanarlos.
Quesos blandos, como
Mozzarella
No intente rebanarlos. Córtelos en pedazos
suficientemente pequeños como
para caber en la boca de llenado.
Póngalo en el congelador durante
5 minutos antes de procesarlo.
Llene la boca de llenado y
procese, empujando suavemente.
Quesos firmes, como Cheddar y
queso suizo
Córtelos en pedazos suficientemente
pequeños como para caber en la boca de
llenado. Llene la boca de llenado y procese,
empujando suavemente.
Prepare los alimentos de la misma
forma que para rebanarlos.
Quesos duros, como Parmesano No intente rebanarlos. No intente rallarlos.
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