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de Ve Fescos
Vegetales
bachofas, (8 onzas
[225 g] cada una)
Esparragos,frescos,
taHos
Ejotes, verdes y
amarMos
Betabebs, frescos
Br6coli,fresco,
brotes
Repollo, fresco,
)bade
Zanahorias, frescas,
rebanadas
Colifior,fresca,
entera
Apio, fresco, picado
EIote, fresco
Champifiones,
frescos, rebanados
Cantidad
(minutos)
2 medianas
4 medianas
1 libra (450 g)
1 libra (450 g)
1 libra (450 g)
1 libra (450 g)
1 libra (450 g)
2 tazas (475 ml)
1 libra (450 g)
2 tazas (475 ml)
4 tazas (950 ml)
2 mazorcas
Tbmpo de
cocc{6n
en 'HIGH'
5a8
10a 12
3a7
7a10
12a 16
5a9
5a7
3a6
6a10
3a5
7a9
5a8
2a3_2
4a8
6a9
5a7
6all
lnstrucc{ones
Recorte. Agregue 2 cucharaditas de agua y 2 cucharaditas
de jugo de lim6n. Tape. Cocine con los tallos hacia arriba.
Lave y coloque la mitad de los esparragos al reves.
Agregue ½ taza (120 ml) de agua. Tape.
Agregue ½ taza (120 ml) de agua en una cacerola de 11t_
litros. Revuelva a la mitad de la cocci6n.
Agregue½ taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada
de 172litros.Vuelva a distribuira la mitad de la cocci6n.
Coloque el brOcoli en una fuente de hornear.
Agregue ½ taza (120 ml) de agua.
Agregue ½ taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada
de 17_iitros. Revuelva a ia mitad de ia cocci6n.
Agregue¼ taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada
de 1 litro.Revuelvaa la mitadde la cocci6n.
Recorte. Agregue ¼ taza (120 ml) de agua en una cacero o
la tapada de 1 iitro. Revuelva a la mitad de la cocci6n.
Rebane. Agregue St taza (120 ml) de agua en una cacerola
tapada de 1_ iitros. Revuelva a ia mitad de ia cocci6n.
Quite las hojas. Agregue 2 cucharadas de agua en
una fuente de hornear de 172litros.Tape.
Coloque los champifiones en una cacerola tapada
de 172iitros.
Tbmpo de
Reposo
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
Pastinaca, fresca, 1 libra (450 g) Agregue ½ taza (120 ml) de agua en una cacerola
rebanada tapada de 1_ iitros.
Chicharos, verdes, 4 tazas (950 ml) Agregue ½ taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada
frescos de 17_iitros. Revuelva a ia mitad de ia cocci6n.
Camote, entero, al 2 medianos Agujere los camotes varias veces con un tenedor.
homo (6 a 8 onzas 4 medianos
170 a 225 g] cada
uno)
Papas blancas, 2 papas 5 a 7 Agujere las papas varias veces con un tenedor. 2 a 3 minutos
enteras, al homo (6 a 4 papas 8 a 13 2 a 3 minutos
8 onzas [170 a 225 g]
cada una)
1 libra (450 g) 5 a 7 Agregue ½ taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
hoja de 2 litros.
Zapallo, calabaza o 1 mediana 6 a 8 Corte el zapallo por la mitad. Quite las semillas. Coloque 2 a 3 minutos
tipo nuez, fresco en una fuente de hornear de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm).
Tape.
Calabacitas, frescas, 1 libra (450 g) 5 a 8 Agregue ½ taza (120 ml) de agua en una cacerola tapada 2 a 3 minutos
rebanadas de 172iitros.
Calabacitas, frescas, 1 libra (450 g) 7 a 8 Agujere. Coloque sobre 2 toallas de papeL De vuelta a 2 a 3 minutos
enteras as calabacitas y distribuyalas a la mitad de la cocci6n.
57
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