Loading ...
Loading ...
Loading ...
Blacha do pieczenia Gourmet z
perforacją
Perforowana blacha do pieczenia Gour-
met może być stosowana w kuchniach i
piekarnikach Miele o szerokości 55 cm i
60 cm następujących typoszeregów:
–H 2265-1 – H 28xx,
–H 47xx / H 48xx,
–H 5xxx, H 6xxx,
–H 7xxx.
Można ją również stosować w nastę-
pujących urządzeniach do gotowania na
parze z piekarnikiem:
–DGC 508x / 509x XL,
–DGC 65-68xx XL, DGC 7xxx.
Blacha perforowana Gourmet nie nadaje
się do stosowania w kompaktowych pie-
karnikach z mikrofalą ani w urządzeniach
o szerokości większej niż 60 cm.
Zastosowania
Nie stosować blachy perforowanej
Gourmet do:
– ciasta o płynnej konsystencji, np.
ciasta mieszanego;
– ciasta, które jest płynne podczas
pieczenia, np. wypieków
wyciskanych;
– przyrządzania wypieków o
bardzo dużej zawartości tłuszczu,
jak np. rogaliki francuskie lub
paluszki rybne;
– wypieków posmarowanych
płynem lub posypanych
ziarnistymi dodatkami, jak np.
cukier;
– przyrządzania mięsa lub ryb.
W ten sposób uniknie się niepotrzeb-
nego zabrudzenia dna komory piekar-
nika.
Świeżo przyrządzone wypieki
Blacha perforowana Gourmet nadaje się
przede wszystkim do przyrządzania wy-
pieków ze świeżego ciasta drożdżowego
i serowo-olejowego.
Przy pieczeniu białego chleba, bułeczek
drożdżowych i ciast na blasze osiąga się
optymalne efekty pieczenia, wyróżniające
się
–luźną warstwą wierzchnią,
–równomiernym przyrumienieniem,
–równomierną powierzchnią.
PL-pl
45
Loading ...
Loading ...
Loading ...