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Produits surgelés et plats préparés
La plaque à pâtisserie perforée Gour-
met est adaptée aux produits surgelés
et aux plats préparés frais.
Vous obtiendrez un croustillant sans
pareil pour vos frites et petits pains.
Séchage / déshydratation
La plaque à pâtisserie perforée Gour-
met se prête particulièrement au sécha-
ge des fruits ou des légumes.
Elle garantit en toute simplicité l'obtenti-
on de pommes en rondelles, de prunes
et de tomates réussies, car les mor-
ceaux reposent de façon stable sur le
fond de plaque et sèchent rapidement.
Recettes
Pour des idées de recettes avec la pla-
que à pâtisserie perforée Gourmet, re-
portez-vous au recueil qui accompagne
votre four. Ces recettes peuvent égale-
ment simplement constituer le point de
départ intéressant de préparations per-
sonnelles.
Utilisation
De légères différences de teintes peu-
vent apparaître dans l'émail au niveau
des bords perforés. Celles-ci sont dues
à la fabrication et n'altèrent en rien le
fonctionnement ou la qualité de l'objet.
La surface émaillée de la plaque à pâ-
tisserie perforée Gourmet bénéficie
d'un revêtement PerfectClean qui lui
confère des propriétés anti-adhésives
exceptionnelles et permet un nettoyage
aisé. Lorsque vous confectionnez de la
pâtisserie, il est inutile de graisser la
plaque ou de la couvrir d'un papier de
cuisson.
N'utilisez pas de couteau céramique
sur les surfaces revêtues du maté-
riau PerfectClean car vous pourriez
les rayer.
Vous pouvez découper vos prépara-
tions sur la plaque à l'aide d'un couteau
métallique ordinaire.
Pâtisseries fraîches
Roulez d'abord votre pâte sur un plan
de travail et étalez-là ensuite sur la pla-
que à pâtisserie perforée Gourmet.
Vous éviterez ainsi d'incruster de la
pâte dans les perforations de la plaque.
Produits surgelés et plats préparés
Respectez les consignes de préparati-
on du fabricant mentionnées sur l'em-
ballage.
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