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OPERACION
ConsejosPara AsarA
Convecci6n(HomoSuperior)
Durante ei asado a conveccidn el calor
viene del elemento superior El ventilador
de conveccidn hace circular el calor
parejamente alrededor de los alimentos
Las carries que se cocinan en un homo a
convecciOn quedan de un color caf_
obscuro pot afuera y blandas y jugosas
por dentro,. En la mayoga de los casos la
cantidad de tiempo para cocinar ser&
menor cuando ase a convecciOn
Cuando ase a conveccidn, usled debeda
usar la cacerola y la pardlla para asar que
vienen con su nuevo homo. La cacerola
se usa para recibir los derrames de grasa
y [a parilla se usa para prevenir
salpicaduras de grasa
Use las temperaturas para asar
recomendadas, No es necasario
precalentar Revise los alimentos al final
del tiempo sugerido. Usted podria decidir
cocinar por m_.s tiempo
Cdmo usar la Cacerola y la Parrilla:
ao Coloque ta parrilla del homo en ia
posiciOn de parriila m_.s baia
b. Coioque la came sobre la parrilla para
asar
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