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ESPAÑOL
y El “gluten” es un aglutinante que garantiza que la pasta no se rompa fácilmente.
Sin embargo, la harina sin gluten no contiene aglutinante, por lo que se necesita un
espesante que actúe como tal, p.ej., huevos o goma xantana. Los diversos tipos de
harina sin gluten funcionan de distinta forma cuando se prepara pasta. Algunas harinas
no son adecuadas para preparar pasta, como la harina de coco; otros tipos de harina
funcionan bien, como la de quínoa o la de trigo sarraceno.
y Cuando cocine pasta al huevo o pasta de verduras, asegúrese de batir uniformemente
la mezcla de huevo o jugo de verduras con el agua antes de verterla en la cámara a
través de la ranura de la tapa. Cuando agregue los ingredientes, asegúrese de que estén
en forma líquida.
Limpieza
1 Desconecte el enchufe de del tomacorriente. (gura29)
2 Retire la tapa de la cámara de amasado. (gura3)
3 Suelte las perillas de control del panel frontal. (gura4)
Nota: El panel frontal es pesado. Tenga especial cuidado al retirarlo.
4 Desmonte el panel frontal, el disco de moldeado, el soporte del disco de moldeado, la
paleta mezcladora y la cámara de mezcla, en ese orden. (gura5)
5 Utilice un paño seco para limpiar los restos de harina de la unidad principal. (gura30)
6 Limpie el disco de moldeado con la herramienta de limpieza incluida para eliminar los
residuos de la masa. Después de eso, puede limpiarlo con agua. (gura31)
Nota: Deje que los discos se sequen al aire durante 2 a 4horas y, a continuación, utilice la
herramienta de limpieza que corresponda para sacar los restos de masa de los oricios.
7 Limpie todas las piezas desmontables, y séquelas. (gura6)
8 Utilice un paño seco para limpiar el panel de control y el exterior de la máquina para hacer
pasta. (gura32)
Almacenamiento
1 Desenchufe el artefacto y déjelo enfriar. (gura 29)
Nota: Asegúrese de que todas las piezas estén limpias y secas antes de guardarlo.
2 Puede guardar los discos para dar forma en el cajón de almacenamiento. (gura33)
Nota: Coloque los discos de moldeado más gruesos en las ranuras con los íconos y , y
los discos de moldeado más nos en las ranuras con el ícono
. (gura 34)
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