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FRANÇAIS
y Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser 2œufs entiers au lieu de 1, mais assurez-vous
que la quantité totale de liquide proposée n'est pas dépassée.
y Pour une meilleure précision, veuillez utiliser une balance de cuisine pour mesurer le
liquide.
Démarrage du programme de fabrication de pâtes
1 Appuyez sur le bouton démarrer/pause pour lancer le processus et le compte à rebours
du processus. (Fig.25)
2 Une fois le mélange commencé, versez lentement le liquide sur toute la longueur de
l'orice du couvercle. (Fig.26)
Remarque: Au cours de pétrissage de la pâte, n'ajoutez pas d'autres ingrédients après
avoir versé le liquide. Autrement, ceci risque d'aecter la texture des pâtes.
3 Une fois le pétrissage de la pâte achevé, un bip retentira une fois et l'extrusion les pâtes
commencera au bout de quelques secondes. Utilisez le coupe-pâte pour couper les pâtes à
la longueur que vous voulez. (Fig.27)
Remarque: Si les quantités de liquide et de farine ne sont pas correctes, l'extrusion
échouera. Veuillez vous reporter au chapitre «Recettes» pour obtenir plus de recettes.
4 Une fois les pâtes terminées, si vous remarquez un reste de pâte dans la cuve de
pétrissage, appuyez sur le bouton d'extrusion seulement, puis appuyez sur le bouton
démarrer/pause pour une extrusion additionnelle. (Fig.28)
Remarque:
y L’extrusion additionnelle dure trois minutes.
y Le temps de cuisson des pâtes varie en fonction des préférences personnelles, des
formes de pâtes et du nombre de portions.
y Pendant le processus de fabrication des pâtes et lorsque ce processus est terminé,
l’appareil émet une alarme sonore.
Important!
Les recettes de pâtes fournies dans le chapitre «Recettes» ont été testées pour en assurer
le succès. Si vous faites des essais ou suivez d'autres recettes de pâtes, il faut régler les
proportions d'eau/œuf et farine. La machine à pâtes ne fonctionnera pas correctement si
vous ne faites pas les réglages conformément à la nouvelle recette.
Remarque
y Pour obtenir de bons résultats, il est essentiel que la pâte soit friable dans la cuve de
pétrissage. Si la pâte est friable, la recette va fonctionner. La recette ne fonctionnera pas
si la pâte est trop humide (lorsqu’elle a la consistance bien connue de la pâte) ou trop
sèche (lorsqu’elle ne ressemble qu’à de la farine).
Trop sèche Parfaite Trop humide
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