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ESPAÑOL
Inicio del programa para hacer pasta
1 Pulse el botón de inicio/pausa para empezar a amasar; se iniciará la cuenta atrás del
tiempo de amasado. (gura25)
2 Cuando se inicie el amasado, vierta lentamente el líquido por toda la abertura de la tapa.
(gura26)
Nota: Mientras mezcle la masa, no agregue otros ingredientes después de verter el agua.
De lo contrario, afectará los resultados de la textura de la pasta.
3 Cuando la máquina para hacer pasta termine de amasar, emitirá un pitido y empezará a
expulsar la pasta después de unos segundos. Utilice la cuchilla para pasta para cortarla a la
longitud que necesite (gura27)
Nota: Si las cantidades de líquido y harina no son correctas, la extrusión no se realizará
correctamente. Consulte el capítulo “Receta” para obtener más recetas.
4 Después de que se complete la preparación de la pasta, si observa que hay restos de masa
dentro de la cámara, puede pulsar el botón de solo extrusión primero y el botón de
inicio/pausa para iniciar la extrusión adicional. (gura28)
Nota:
y La extrusión adicional dura tres minutos.
y El tiempo de cocción de la pasta varía según las preferencias personales, las formas de
la pasta y el número de porciones.
y Durante el proceso de preparación de pasta y cuando este haya nalizado, el aparato
emitirá un aviso sonoro.
Importante:
Se comprobó que las recetas de pasta del capítulo “Receta” salen bien. Si prueba o utiliza
otras recetas de pasta, las proporciones de harina y agua/huevo deberán ajustarse. La
máquina para hacer pasta no funcionará correctamente si no ajusta la nueva receta
apropiadamente.
Nota
y Para obtener buenos resultados, es muy importante que la masa se vea migajosa en la
cámara de amasado. Si se ve esa forma, la receta será un éxito. La receta no funcionará
si la masa está demasiado húmeda (si tiene un aspecto de consistencia de masa
conocida) o demasiado seca (cuando la masa parece solo harina).
Muy seco perfecto muy húmedo
y Los cambios de estación y el uso de ingredientes de distintas regiones pueden afectar la
proporción harina/agua. Puede ajustar basándose en la proporción recomendada.
y Cuando se hace pasta sin gluten o de legumbres, se necesita menos líquido del
recomendado. Puede utilizar unos 10 o 20ml menos de líquido para estas recetas.
Ajuste la cantidad de líquido en función del tipo de harina.
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