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Convection (certains mod61es]
La convectionutilise un ventilateur pour faire circuler rair chaud tout
autour des aliments. Cette methodecult et brunit los alimentsde
fa;on plus uniforme,souventen moisdetemps et _ des
temperaturesplus basses,en plus de permettrerutilisation de
plusieursgrilles _ lalois.
Rernarques -
• Leregulateurdu four est regle _ I'usinepourla conversion
automatiquepour convection(certains modeles).Lorsquevous
utilisezConvectBake(Cuisson_ convection)et ConvectPastry
(P_tisserie_ convection),entrez la temperaturede cuisson
conventionne/le.Le regulateurreduit automatiquementla
temperatureconventionnellede 25°.
• EnmodeConvectRoast(R0tissage_ convection),la
temperaturene sera pas reduite automatiquement.Entrezla
temperatureconventionnelleainsi que laduree de r0tissage.
Leregulateurvous aver[it Iorsque75O/odu temps s'estecoule
et vous demandede verifier lacuisson.
• Pourdesactiverla conversionautomatiquepour convection
(cer[ainsmodeles),voyezla page61.
Options de convection (certains modeles]
Les options de cuissonet maintienet de cuissondiffereesont
disponibleslotsde la cuisson _convection. Voyezla page49 pour
plus details concernant la programmationde lacuisson et maintien
et de lacuisson differee.
Plusieursgrilles
Cuissonde
G_teauxsecs/
Biscuits
Pains
Metsen sauce
Tartes/Tourtieres
G_teaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
R0tisde porc
ROtisde boeuf
Tartesurgelee
Chaussons
Choux_lacreme
Pgtisseriesdepate
feuilletee
Caisson convection
(certains mod61es]
Programmation de la caisson _ convection :
1. Appuyezsur la toucheCenvect (Convection). ...................................,
Convect ';
2. SelectionnezCUISSON CONVEC_ I'aidedes .................................
touches rapides.
3. Selectionnezla temperature_ raide destouches rapides
OU
Entrezlatemperaturedesiree9 I'aidedes touches numeriques.
Validez le reglage en appuyantsur latouche Eater (Entrer).
• Latemperaturepout etre programmeede 909 285° C (195
550° E)par intervallesde 3° C (5° F).Si la conversion
automatiquepour convection estdesactivee,latemperature
peut etre reglee9 partir de 170° C (77° E).
Apres trois secondes,le four se met _ prechauffer.
CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage)apparaissent
rafficheur avec la mention<{100° _>ou la temperatureactuelle
du four (la plus eleveedes deux).
Latemperatureaffichee augmentepar intervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteigne la temperature prereglee.
AIIouezenviron 15minutes pour le prechauffage.
Lorsquele four est prechauffe,un signal sonoreretentit et
le mot PREHEATs'eteintet la mentionCUISSONCONVEC
s'affiche. AUTOs'affichesi la caracteristiquede conversion
automatiquepour convection (certainsmodeles)est activee.
• Placezlanourriture duns le four.
A la fin de la cuisson,eteignezle four en ,,...................................
appuyantsur latouche CANCEL(Annuler). CANCEL
Retirezla nourriture du four. Le four continue
defonctionnerjusqu'9 ce quevousappuyiezsur latouche
CANCEL.
Rapid Preheat (Pr6chauffagerapide]
(certains mod61es]
Pourreduire laduroc du prechauffageIorsquevous utilisezBakeou
ConvectBake.Utilisezpourtous losaliments_ cuire aufour sur une
seule grille.
• Apres avoir programmeet active Bakeou ConvectBake,appuyez
sur latouche RapidPreheat.
• La mention 1GRILLESEULs'affiche puis, apres 10secondes,
I'afficheur indique RAPIDEet PREHEAT.
Pour retourner au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur latouche Rapid Preheat _ nouveau.Vous accedez
ainsi au prechauffagestandard et PREHEATainsi que lafonction
choisies'affichent.
Remarques -
= Pourde meilleurs resultats,placezlagrille _ la position2 ou3
Iorsquevous utilisezI'option RapidPreheat.
• Pourobtenir des resultatsoptimauxde cuissonet de
brunissage,nous vousdeconseillonsI'usagedu prechauffage
rapideIorsquevous utilisezplusieursgrilles.
5O
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