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________________________________________________________l____j____________;__;__;__;__;___________________________________________;__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________iiill
Desustensiles9fond Desustensiles9fond rainureou gondole.
lisseet plat. Desustensiles9fond inegalne cuisentpas
efficacementet peuventparfoisnepas
faire bouillir les liquides.
Desustensilesen Desustensilesenverreou en metal
materiauxepais peu epais.
Desustensilesdela Desustensilesplus petitsou plusgrands
memetaille que que I'element(differencede 2,5cm (1 po).
relement.
Despoigneesqui Desustensilesavecdes poigneescassees
tiennentbien. ou quitiennent mal.
DespoigneesIourdesqui font renverser
rustensile.
Descouverclesqui Descouverclesqui fermentreal.
fermentbien.
Deswoks 9 fond plat. Deswoks avecunfond sur anneau.
Ustensiles de grande taille et raise
e_ co[IseFve
Toutesles marmites pourles conserves et les grandes
casseroles doiventavoir an fond plat et doivent_tre fabriquees
en mat_rian 6pais. Ceciesttres importantpour lessurfacesen
vitroceramique.La basene doit pasd@asserde I'elementde plus de
2,5cm (] po).
Siles marmites9 conserveset lescasserolesnesont pasconformes
cesnormes,lesdureesde cuissonserontplus Iongueset la table de
cuissonpourraitetreendommagee.
Certainesmarmites9 conservessont conguesavecdes basesplus
petitespour etre utiliseessur dessurfacesenvitroceramique.
Pourla raise en conserve,ne choisissez que le reglage High
jusqu'_ ce que reau commence _ bouillirou quela pression
suffisantesoit atteintedartslamarmite.Reduisezau reglagele plus
bas,en maintenantrebullition ou la pression.Si la chaleurn'est pas
diminuee,latable de cuissonpourraitetreendommagee.
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