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Surface dessus lisse
Remarques :
• Lorsdes premieresutilisationsde la table de cuisson,celle-ci
peat _mettre an pea de fam_e et des orients. Ceciest
normal.
• Les surfaces _ dessas lisseconserventla chaleur pendant
an certain temps apr_s rextinction de I'_l_ment. Eteindre
los dl6mentsquelques minutesavantque la nourriture nesoit
tout ) fait cuite et utiliser lachaleur restantepour terminer la
cuisson.Lorsquele voyantde surfacechaudes'dteint, on pout
toucher lasurfacede cuissonsansdanger.En raisonde lafaqon
dont los61_mentsd'une surface ) dessuslisse retiennent la
chaleur,ceux-ci ner@ondront pasaux changementsde r6glage
aussirapidementqua des dl6mentsen spirale.
• Au cas oQle contenu d'un ustensilerisquede ddborder,retirer
I'ustensilede lasurface de cuisson.
• Ne jamais essayerde soalever la surface de caisson.
• Lasurface a dessuslissepeut sembler d6color6eIorsqu'elleest
tr6s chaude.Ceciestnormal et disparaft une fois que lasurface
refroidit.
Zones de caisson
Loszonesde cuissonde la cuisini_resont repr_sentdespar des
cercles permanentssur la surfacea dessuslisse.Pourune efficacit6
maximum,utiliser une zone de cuissondont lediam_treconvient
I'ustensile.
Le r#cipientne dolt pas d#pa._er la zone de cuisson de plus de
12_ 25 mm (I/2 _ 1 po).
Lorsqu'unecommandoest raiseen marche,on pout voir un
rougeoiement_ traversla surface_ dessuslisse.L'element
fonctionnera en intermittence pourmaintenir le r_glage
pr_tabli de chaleur, m_me au niveauHigh (Elev_).
Pourobtenir plus informationssur losustensilesde cuisine,se
reporter_ la page 31 au paragrapheRecommandationssur les
ustensilesde cuisine.
FLEXCHOICE MC
£:LEMENT DE 9
CENTRE DE
RECHAUFFAGE
ELEMENT DE 6 po
ELEMENT DE 12 po
Voyant de surface chaude
Levoyantde surfacechaude est situc!sur le tableaude commande.
IIs'allumera Iorsqu'unesurface decuisson,quelle qu'elle soit,sera
chaude.II resteraallum6,m6meapr_s extinctionde la commande,
jusqu'a ceque la zonenit refroidi.
Centre de r6chauffage
Utiliserle centre de rdchauffagepour maintenirtildes des aliments
cults,comme16gumes,sauceset assiettes-dinersallant au four.
R_glage de la commande :
1. Appuyersur le bouton et letourner.Lostem )draturesde
rdchauffagesont approximativeset indiqu6espar Min, 2-8 et Max.
Cependant,la commandepeut 6tre rdgldea OFF
toute positionsitu6eentre Min et Max.
Max
2. LorsqueI'opdrationde rc!chauffageest
termin6e,mettre lacommandea OFF Min 8
[Arr6t] et rotifer la nourriture. Le
voyantde surfacechaudes'dteindra 2
Iorsquelasurface du centre de ....
rdchauffageaura refroidi, s
_emarqae8 :
Ne jamais rc!chaufferd'alimentspendant plus d'une heure (les
cauls,pour 30 minutes),la qualit6 des alimentsrisquant de se
d6tc!riorer.
Ne pas r6chaufferdes alimentsfroids sur le centre de
rdchauffage.
Los rdglagesde chaleurvarieront salon le type et la qualitd
d'aliments.Conservertoujours lesalimentsaux temperatures
approprides.L'USDArecommandequa lostemperaturessoient
situ_esentre 60et 75° C [140 et 170° F).
R_glages sugg_r_s
m
_in = 2 Pains/p_tisseries Saucesde viande
Platsmijotds Oeufs
2 = 5 Soupes(cr_mes) Assiette-diner avecnourriture
RagoOts Sauces
L_gumes Viandes
5 = Max Aliments frits Boissonschaudes
Soupes(liquides)
Rernarq_es :
N'utiliser qua desplats et des ustensilesrecommanddspour
I'utilisation sur surfacede cuissonet en four.
Seservirtoujoursde gants isolantspour retirer la nourriture du
centrede rdchauffage.Losustensileset assiettesseront en effet
tr_s chauds.
Toutela nourriture dolt _tre recouverted'un couvercleou d'une
feuille d'aluminium pour prdserversa qualitd alimentaire.
Pourrdchaufferdes p_tisserieset des pains,laissertoujours
une ouvertureau niveaudu couverclepour permettre
I'humidit_de s'dchapper.
Ne pas utiliser de pelliculeplastique pour recouvrir los
aliments.Le plastiquepourraitfondre sur la surfaceet il serait
tr_s difficile de I'enlever.
3O
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