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@issonsurle surfece
Boutons de commande
PermettentI'utilisation desc!loT_entschauffantsde surface,avec une
progressioncontinuede la puissanceentre les rdglagesextr6mesLow
(Bas)et High (Elevd).Onpout r_gler un bouton _toute positionentre
cosdeux extr6mes.
R glage des commandos
1. PlacerI'ustensilesur I'Odment.
2. Enfonceret faire tourner le boutonjusqu'_ la positiond_sirde
(rotationdans un sonsou clansI'autre).
• Des marquessur letableau decommandoidentifient 1'06ment
command_par chaque bouton.Parexemple,le 0 0
graphique_ droit indique I'Odmentavant/gauche. 0 0
3. IIy a un tdmoin lumineuxpour los dl6mentssur le tableaude
commando.Lorsque run des boutonsde commanded'un dl6ment
de surfaceest aliment& [e tdmoins'illumine.Letdmoin s'dteintd_s
qu'on interrompt I'alimentationde 1'06ment.Lorsqu'une
commandeest raiseen marche,on poutvoir un rougeoiement
travers la surface_ dessuslisse.L'Odmentfonctionnera par
intermittencepour maintenir le rdglagepr_c!tabli ___
de chaleur,m6meau niveauHigh. ¢2"_ ,
4. Apr_s une cuisson,ramenerle bouton _ la OFF
positionOFF (Arr60. RetirerI'ustensile.
Elements doubles
La surfacede cuissonestdquip6ede deux " _od_._
c!l_mentsdoubles,situ_s_ I'avantdroit et _ I'avant
gauchesur le dessuslisse.Cos 616mentsont une dimensionvariable.
Pousserles61ecteura gauche pour utiliserle grand 616mentou
droite pour utiliserle petit 6l_ment.Cetteselectiondolt 6tre faite avant
de mettre 1'616menten marche.
29
Suggestions pour le r glage
Ondoit choisir la puissancede chauffageen fonction de divers
facteurs:taille, type de I'ustensileet opdrationde cuisson.Pour
I'informationconcernantles ustensileset autresfacteurs affectant la
puissancedechauffage a utiliser,se reporterau paragraphe
Recommandationssur lesustensilesa la page32.
Low (2) : Pour fusionde
chocolatou beurre,ou le
maintiende la tempdrature
d'un mets.
Meal.Low (Moyen
bas) (3=4) : Pour
continuerla cuisson
de metsen casse-
rolesferm6espar 2
couvercleou pour
cuire a la_ o:
4
@
Medium (Moyen)(5=7):
Pourle maintien de
rdbullition lente d'une
grandequantitd de liquide
ou pour la plupart des
operationsde friture.
High (10): Pour I'_bullition d'un
liquide. On dolt toujours rdduire la
puissance de chauffage d_s que
la temperature d'_bullition est
atteinte ou que raliment com-
mence a cuire.
OFF
High
10
8
Medium
Med. High (Moyendlevd)
(8-9): Pour rissolerles
viandes,chauffer I'huile
[grandefriture ou aliments
sautes)et pour le maintien
de r_!bullitionrapided'une
grandequantit_!de liquide.
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