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Ventilateur du four
Un ventilateurde convection(certainsmodules)permet de faire
circulerI'air chaud duns le four Iorsquela caract6ristiquede
convectionests61ectionn_e.
important : Leventilateurde convections'arr6te automaticuement
Iorsquevousouvrezla porte.
f
Event du four
L'6ventdu four est incorpor6duns le syst_mede ventilation
6vacuationdescendantede latable decuisson.
Lorsquele four fonctionne, les surfacespros de 1'6ventpeuvent
devenirassezchaudespour causerdes br01ures.Pourde meilleurs
rc!sultatsde cuisson,ne bloquez pas I'ouverturede 1'6vent.
Lampe du four
Lalampe dufour s'allume automatiquement_ ............
I'ouverturede la porte. Lorsquela porte est ferm_e, / Oven
appuyezsur la touche Oven Light (Lampedu four) Light /
pour allumer ou _teindrela lampe.Lefour produit
un signal sonorechaque Dis que vous appuyezsur OvenLight.Si la
lampedu four est allum6eIorsquela porte est ouverte,elles'c!teindra
Iorsquela porte serafermSe.
Sole du four
Prot_gezlasole des produits renvers6s,en particulierceuxacidesou
sucr6s,puisqu'ils peuventd6colorerI'_mailvitrifi& Utilisezdes
ustensilesde la bonnedimensionpour6viter los renversementset
losdc!bordementspendant I'c!bullition.Ne piacez pas d'astensiles
ou de papier d'aiaminium directementsat la sole du four,
Grilles de four
Positions des grilles
POSITION 5 [position la plus haute) :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
_ __ i Plate
Plate
Plate
Ouissorl avec coRveotiol3 SLit"trois
grilles (certains modules)
POSITION 3 :
Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart des
p_tisseries sur plaque b biscuits ou dans un moule _ gel6e,
pour la cuisson de g_teaux b 6tages, tartes aux fruits ou
mets pr6par6s surgel6s.
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le r0tissage de petits morceaux
de viande, les plats mijot6s, le pain, les savarins, les tartes
la creme, les tartes surgel6es ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, los souffl6s, les g_teaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deu× grilles : Utilisez les positions 2 et 4.
Trois grilles [avec convection seulement, certains
modules:) : Utilisez les positions 1, 3 et 5 [voyez
I'illustration].
Reilrlarques :
• Pour la cuissonavecconvectionsur deux ou trois grilles
[certainsmodules),vdrifiezlos aliments_ la dur6e minimale
suggdrdepour dviter de trop cuire ou de trop brunir.
• Ne eoavrezpastoute lasurfaced'une grilleoulasoledu fouravec
dupapierd'aluminium.Vousaffecterezlosr_sultatsdecuissonet
vous pourriezendommagerla sole du four.
Troisgrilles standardplates sont inclusesavecle four.
Pour retirer une grille :
1. Tirezsur la grille jusqu'a la
but6e.
2. Soulevez-lapar I'avantet
tirez versvous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placezla grille sur lossupportsdans le four.
2. Soulevez16g_rementI'avant;faites glisserla grillevers I'arri_re,
au-deD de la position de cadge.
3. AbaissezI'avantde la grille et faites-laglisserduns le four.
Caisson de g_teaux _ etages sur deux grilles
Pourde meilleursr6sultats
Iorsde la cuissonde
g_teauxsur deuxgrilles,
avecou sansconvection
(certainsmodules),utilisez
los positions2 et 4.
Placezlos g_teauxsur la
grille, comme il est
indiquc!.
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