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Convection (certains modeles )
La convectionutilise un ventilateurpour faire circuler I'airchaud tout
autour des aliments. Cetternc!thodecuit et brunit les alimentsde
fa_on plus uniforrne,souventen rnoisdetemps eta des
ternp6raturesplus basses,en plus de permettreI'utilisation de
plusieursgrilles a la fois.
Reilrlarques :
• Le r6gulateurdu four est r6gl_a I'usine pour la conversion
autornatiquepour convection(certainsrnod_les).Lorsquevous
utilisez ConvectBake (Cuissona convection) et ConvectPastry
(P_tisseriea convection),entrezlaternp6raturede cuisson
conventionnelle.Ler6gulateurr_duit automatiquernentla
tempc!ratureconventionnellede25°.
• Enmode ConvectRoast(R0tissagea convection),la
tempc!raturene serapas r_duite automatiquement.Entrezla
ternp_ratureconventionnelleainsi que ladurc!ede r0tissage.
Ler6gulateurvous avertit Iorsque75% du temps s'est_coul6
et vousdernandede v6rifier lacuisson.
• Pourd_sactiverla conversionautomatiquepour convection
(certainsrnod_les),voyezla page56.
Options de convection (certains modeles)
Les options de cuissonet maintienet de cuissondiff6r_e sont
disponiblesIorsde la cuissona convection. Voyezla page51pour
plus dr!tailsconcernantla programmationde la cuissonet rnaintien
et de la cuissondiffc!rc!e.
Plusieursgrilles
Cuissonde
G_teauxsecs/
Biscuits
Pains
Metsen sauce
Tartesfl-ourtieres
G_teaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
R0tisdeporc
Retisdebceuf
Tartesurgelee
Chaussons
Choux_lacreme
P_tisseriesdep_te
feuilletee
Cuisson & convection
(certains rnodeles)
Programmation de la cuisson _ convection :
1. Appuyezsur latouche Convect (Convection). J..............
(_Convect )
2. S61ectionnezCUISSON CONVECa I'aidedes ........... "
touches rapides.
3. %iectionnez la ternpc!rature_ I'aidedes touches rapides
OU
Entrezlatempc!ratured_sirc!e_ I'aidedes touchesnumc!riques.
Validezle r6glage en appuyantsur la touche Eater (Entrer).
• La temp6raturepeut 6tre programrn6ede 90_ 285° C (195
550° F) par intervallesde 3° C [5° F]. Si la conversion
automatiquepour convection est d6sactiv_e,laternp6rature
peut 6tre r%16e_ partir de 170° C [77° F).
° Apr_s trois secondes,le four se met _ pr6chauffer.
CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage]apparaissent
I'afficheuravec lamention{{100° >>ou la tempc!ratureactuelle
du four (la plus c!lev6edes deux].
, Latemp6ratureaffichc!eaugmentepar intervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteignela ternp_!raturepr_r%l_!e.
AIIouezenviron 15minutespour le pr_!chauffage.
, Lorsquele four est pr_chauff6,un signal sonoreretentit et
le mot PREHEATs'_teint et la mention CUISSONCONVEC
s'affiche. AUTO s'affichesi la caract_ristiquede conversion
autornatiquepourconvection(certainsrnod_les]est activ6e.
° Placezla nourriture dartsle four.
A la fin de la cuisson,_!teignezle four en J................ ,
appuyantsur latouche CANCEL(Annulet]. ( CANCEL
Retirezla nourriture du four. Lefour continue ................
defonctionner jusqu'_ ce quevousappuyiezsur latouche
CANCEL.
Rapid Preheat (Prechauffagerapide)
(certains modeles)
Pourr_duire ladur_e du pr_chauffageIorsquevous utilisezBakeou
ConvectBake.Utilisezpourtousles aliments_ cuire au four sur une
seulegrille.
° Apr_s avoirprograrnrn6et activ_ Bakeou ConvectBake,appuyez
sur latouche RapidPreheat.
° Lamention 1 GRILLESEULs'affiche puis,apr_s 10secondes,
I'afficheurindique RAPIDEet PREHEAT.
Pour retoumer au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur la touche Rapid Preheat a nouveau.Vous acc_dez
ainsi au prSchauffagestandardet PREHEATainsi que la fonction
choisies'affichent.
_eilrlarques :
, Pourde rneilleursr_sultats,placezlagrille _ la position 2 ou3
Iorsquevous utilisezI'option Rapid Preheat.
• Pourobtenir des rSsultatsoptimauxde cuissonet de
brunissage,nousvous dSconseillonsI'usagedu pr_chauffage
rapideIorsquevousutilisezplusieurs grilles.
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