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Cuisson au gril
Pourobtenir des r6sultatsoptimaux,pr6chauffezle four pendant5
minutesla porte fermc!eet utilisezune I_chefriteconguepour la
cuissonau gril.
Programmation de la cuisson au gril :
1. Placezla grille defour a la positionappropri_e(voyez
le Tableaudecuissonau gril). Broil
2. Appuyersur latouche Broil (Gril]. .....................
3. S61ectionnezHAUT - 285° C (550° F)pour la cuissonau gril
temp6raturec!levc!e.
OU
Sc!lectionnezBAS - 230° C (/450° F) pour lacuisson au gril
temp6raturebasse.
• Lefour poss_deunecaractc!ristiquede cuissonau gril variable.
Vous pouvezdonc choisirune temp6raturede cuissonau gril
plus basse (149a 288° C ou 300a 550° F]. Pourchoisir une
temperatureplus basse,appuyezsur lestouches numc!riques
appropri6es.Appuyezsur la touche Enter (Entrer)pour
programmerla temcrature laplus basse.
/4. Pr6chauffezle four pendantcinq minutes.
5. Placezles alimentsdans lefour et poussezla porte.
/ ........
6. Appuyezsur la touche CANCEL(Annuler) { CANCEL
quand la cuissonau gril terminc!e. ..............
Reilrlarques :
• Voyezle Tableaudecuissonau gril pour connaitre les durc!es
decuisson recommand6es.
• Si plus de 30secondess'c!coulententre le momentoQvous
appuyezsur latouche Broil et celui ot_vousappuyezsur les
touches rapidesou les touches numc!riques,le four ne sera
pas programm(!et I'afficheur retournera1'6cranpr6c6dent.
• Utilisezle rc!glageHAUTpour la plupart descuissonsaugril.
Utilisezla temcrature plus bassepour la cuissonau gril de
metsdevant cuire plus Iongtemps. Unetemcrature basse
leur permetde biencuire sans trop brunir.
• Retournezla nourriture Iorsquela moiti6 de la dur6e pr6vue
pour la cuissonau gril s'est6coul6e.
• Lesdur_esde cuissonau gril peuvent6tre plus Ionguessi
vouschoisissezdes temcratures plus basses.
Tableau de cuisson au gril
Boeuf (au gril a 74° C ou 165° F]
6hambourgeois,env. 1 cm (1/2 pc] d'#paisseur
2biftecksde faux-filet,2,5cm (1pc] d'#paisseur
2contrefilets,2,5cm (l pc] d'6paisseur
2biftecksd'aloyau,2,5cm (1pc] d'#paisseur
Volaille (augril a 77° C ou 170° F,_ bassetemperature)
4poitrinesdc!soss6es/sanspeau
4poitrinesde pouletavec os
Porc (augril a71° C ou 160° F)
/4c0telettesde porcd6soss_es,2,5cm (1pc) d'_paisseur
/4cOtelettesde porcavec os,2,5cm (1 pc] d'6paisseur
Tranchedejambon,2,5cm (1 pc] d'_paisseur
Poisson(augril _ 60° C ou 140° F]
/4damesd'espadon,2,5cm (1pc) d'6paisseur
2damesdefl(!tan,2,5cm (1 pc] d'6paisseur
Hoplost_teorange,2,5cm (1 pc] d'_paissetJr
Crevettes(16-20parlivre]
2filets de saumon,env.1cm (1/2 pc) d'(!paisseur
2damesdesaumon,2,5cm (1pc) d'c!paisseur
10 a 12 minutes
18 a 22 minutes
18 a 22 minutes
18 a 22 minutes
Gril BAS
12 a 15 minutes
20 a 33 minutes
20 a 28 minutes
25 a 28 minutes
12 _ 16 minutes
10 a 1/4minutes
10 _ 1/4minutes
10 a 12 minutes
8 a 10 minutes
8 _ 12 minutes
10 a 1/4minutes
*important : Pourr6duirele brunissageet I'excSsde fum_!edurant la cuissonau gril, abaissezla
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grille et augmentezla dur_e de lacuisson.
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