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Cuisson au gril
Pourobtenir des r6sultatsoptimaux,pr_chauffezlefour pendant5
minutesla porte ferm6e et utilisezune I_chefriteconcuepour la
cuissonau gril. Laporte du four dolt 6tre ouvertejusqu'a la but6e de
la cuissonaugril (environ4 pouces/10cm ) durant la cuissonau gril.
Programmation de la cuisson au gril :
1. Placezla grille de four _ la positionappropri& (voyez
le Tableaude cuissonau gril).
Broil
2. Appuyersur la touche Broil (Gril). ....................
3. S61ectionnezHAUT - 285° C (550° F]pour la cuissonau gril
temp6rature_lev6e.
OU
S61ectionnezBAS - 230° C (450° F) pour lacuisson augril
temp6raturebasse.
• Le four poss_deune caract6ristiquede cuissonau gril variable.
Vouspouvezdonc choisirune temp6raturede cuissonau gril
plus basse[1498 288° Cou 300_ 550° F).Pourchoisir une
temp6ratureplus basse,appuyezsur les touchesnum6riques
appropri&s. Appuyezsur la touche Enter (Entre0pour
programmerla temp6raturela plus basse.
/4. Pr6chauffezle four pendantcinq minutes.
5. Placezlesaliments dansle four et poussezlaporte jusqu'a la
but& de la cuissonau gril.
/,, ................
6. Appuyezsur la touche CANOE[.(Annule0 CANCEL
quand la cuissonau gril terrain&.
Remarques :
• Voyezle Tableaudecuissonaugril pour connaitre les dur6es
decuisson recommand&s.
• Si plus de 30secondess'6coulententre le moment o0 vous
appuyezsur latouche Broil et celui o0 vousappuyezsur les
touches rapidesou les touchesnum_riques,le four nesera
pas programm6et rafficheur retourneraI'c!cranpr6cc!dent.
• Utilisezle r6glageHAUTpour la plupart des cuissonsau gril.
Utilisezla temp6ratureplus bassepour la cuissonau gril de
metsdevantcuire plus Iongtemps. Unetemcrature basse
leur permetde biencuire sans trop brunir.
. Prc!voyezdes dur6esde cuissonau gril plus Iongueset un
brunissagek!g_rementmoinsprononc6si rappareil fonctionne
sur un circuit de 208volts.
• Retournezla nourriture Iorsquela moitk! de la dur& prc!vue
pour la cuisson augril s'estc!couk!e.
• Lesdur6esde cuissonau gril peuvent6tre plus Ionguessi
vous choisissezdestemp6raturesplus basses.
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Tableau de cuisson au gril
Boeuf (au gril _ 74° C ou 165° F)
6 hambourgeois,env. 1cm (1/2 po) d'@aisseur
2 biftecksde faux-filet,2,5cm (1po) d'%aisseur
2 contrefilets,2,5cm (1 po] d'@aisseur
2 biftecksd'aloyau,2,5cm (1 po) d'%aisseur
VolaJlle [au gril a 77° Cou 170° F, _ basse temcrature]
4 poitrines d6soss&s/sans peau
4 poitrines de poulet avec os
Porc (au gril a 71° C ou 160° F)
4 cOtelettesde porc dc!soss6es,2,5cm (1 po] d'@aisseur
4 cOtelettesde porc avecos,2,5cm (1po)d'%aisseur
Tranchedejambon,2,5cm (1 po] d'@aisseur
Poisson(augril a 60° C ou 140° F)
4 dames d'espadon,2,5cm [1 po] d'%aisseur
2 dames defl_tan,2,5cm (1 po)d'c!paisseur
Hoplost_teorange,2,5cm (1 po) d'%aisseur
Crevettes(16-20parlivre)
2 filets de saumon,env.1 cm (1/2 po] d'%aisseur
2 dames desaumon,2,5cm (1po) d'%aisseur
10 a 12 minutes
18 a 22 minutes
18 a 22 minutes
18 a 22 minutes
Gril BAS
12 a 15 minutes
20 a 23 minutes
20 _ 28 minutes
25 _ 28 minutes
12 a 16minutes
4
4
4
4
4
3
4
4
4
8 _ 12minutes
10 a 12 minutes
10 _ 12 minutes
8 _ 10minutes
8 _ 12minutes
8 _ 12minutes
4
4
4
4
4
4
*important : Pourr6duire le brunissageet I'exc_sde fum& durant la cuissonau gril, abaissezla grille et augmentezla dur6ede lacuisson.
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8113P527-60 59 _ 12/6/05, 8:06 AM
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