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Français - 25
Français - 22
Aliments Réfrigérateur Congélateur Conseils de conservation
POISSONS ET FRUITS DE MER
Poisson
Poissons gras
(maquereau, truite,
saumon)
1 à 2jours 2 à 3mois
Conservez dans l'emballage d'origine et rangez dans
la partie la plus froide du réfrigérateur. Emballez dans
un papier étanche à la vapeur et à l'humidité pour la
congélation. Congelez à 0°F (ou -18°C). Déconge-
lez dans le réfrigérateur ou vérifi ez la date limite de
consommation. Congelez dans l'emballage d'origine.
Poissons maigres
(cabillaud, fi let, etc.)
1 à 2jours 6mois
Congelé ou pané s.o. 3mois
Fruits de mer
Crevettes (crues) 1 à 2jours 12mois
Pour congeler, placez dans un récipient étanche à la
vapeur et à l'humidité.
Crabe 3 à 5jours 10mois
Poisson ou fruits de
mer cuits
2 à 3jours 3mois
VIANDE
Fraîche, crue
Côtelettes 2 à 4jours 6 à 12mois
Vérifi ez la date limite de consommation. Conservez
dans la partie la plus froide du réfrigérateur dans son
emballage d'origine. Placez dans un récipient étanche
à la vapeur et à l'humidité pour la congélation. Tem-
pérature recommandée pour le réfrigérateur: 33ºF à
36ºF (ou 1°C à 2°C) et pour le congélateur: 0ºF à
2ºF (ou -18°C à -16°C)
Viande hachée 1jour 3 à 4mois
Rôti 2 à 4jours 6 à 12mois
Bacon 1 à 2semaines 1 à 2mois
Saucisse 1 à 2jours 1 à 2mois
Bifteck 2 à 4jours 6 à 9mois
Volaille 1jour 12mois
Charcuterie 3 à 5jours 1mois
Cuite
Viande 2 à 3jours 2 à 3mois Vérifi ez la date limite de consommation. Conservez
dans la partie la plus froide du réfrigérateur dans son
emballage d'origine. Placez dans un récipient étanche
à la vapeur et à l'humidité pour la congélation.
Volaille 2 à 3jours 4 à 5mois
Jambon 1 à 2semaines 1 à 2mois
Sources:
American Meat Institute Foundation. 1994. Pages jaunes: réponses aux questions susceptibles d'être posées
par les clients concernant la viande et la volaille. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food
keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. et G.C. Peckham. 1996. Foundations of
food preparation, 6ème édition. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home.
Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association
Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food
safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C.
DA68-02601C-00.indb 22 2014. 8. 18. �� 8:46
Français - 23
DÉPANNAGE
Dépannage
PROBLÈME SOLUTION
Le réfrigérateur ne
fonctionne pas du
tout ou ne refroidit
pas suffi samment.
• Vérifi ez que la prise d'alimentation est correctement branchée.
• Vérifi ez si la température affi chée à l'écran est plus élevée que celle à l'intérieur du congélateur ou du
réfrigérateur. Si tel est le cas, réglez le réfrigérateur à une température plus basse.
• Le réfrigérateur est-il exposé à la lumière directe du soleil ou situé à proximité d'une source de chaleur?
• L'arrière du réfrigérateur est-il trop près du mur, empêchant une ventilation adéquate de l'air?
Les aliments dans
le réfrigérateur sont
gelés.
• Vérifi ez que la température affi chée à l'écran n'est pas trop basse.
• Essayez de régler le réfrigérateur à une température plus élevée.
• La température ambiante est-elle trop basse? Réglez le réfrigérateur à une température plus élevée.
• Avez-vous entreposé des aliments juteux dans la partie la plus froide du réfrigérateur? Essayez de
placer ces articles sur d'autres étagères du réfrigérateur au lieu de les conserver dans les zones les
plus froides ou dans les bacs.
Des bruits
inhabituels sont
audibles.
• Vérifi ez que le réfrigérateur est de niveau et stable.
• L'arrière du réfrigérateur est-il trop près du mur, empêchant une ventilation adéquate de l'air?
Positionnez le réfrigérateur à au moins 2pouces du mur.
• Des objets sont-ils tombés derrière ou sous le réfrigérateur?
• Un cliquetis est audible à l'intérieur du réfrigérateur. Ce phénomène est normal: les différents
accessoires se rétractent ou se distendent en fonction de la température à l'intérieur du réfrigérateur.
• Si vous avez l'impression qu'un élément heurte un autre élément à l'intérieur du réfrigérateur, cela est
normal. Ce son est dû au fonctionnement à haut régime du compresseur.
La zone de jointure
de la porte de
l'appareil est chaude
et de la condensation
se forme.
• La présence de chaleur est normale, car des systèmes anti-condensation sont installés dans la section
à charnière verticale du réfrigérateur.
• La porte du réfrigérateur est-elle entrebâillée? De la condensation peut se former lorsque la porte reste
ouverte pendant une durée prolongée.
La machine à
glaçons ne produit
pas de glace.
• Avez-vous attendu 12heures après l'installation du tuyau d'adduction d'eau avant de fabriquer de la
glace?
• Le tuyau d'adduction d'eau est-il connecté et le robinet de sectionnement est-il ouvert?
• Avez-vous arrêté manuellement la fonction de fabrication de glaçons?
• La température du congélateur est-elle trop élevée? Réglez le congélateur sur une température plus
basse.
Vous entendez de
l'eau gargouiller
dans le réfrigérateur.
• Ceci est tout à fait normal. Ce son provient du réfrigérant qui circule dans le réfrigérateur.
Le réfrigérateur
dégage une odeur
désagréable.
• Vérifi ez qu'il n'y a pas d'aliments gâtés.
• Les aliments ayant une forte odeur (le poisson, par exemple) doivent être hermétiquement emballés.
• Nettoyez régulièrement votre congélateur et jetez tout aliment périmé ou suspect.
Du gel se forme
sur les parois du
congélateur.
• L'orifi ce d'aération est-il obstrué? Assurez-vous que l'air puisse circuler librement.
• Prévoyez un espace suffi sant entre les aliments rangés pour une circulation effi cace de l'air.
• Le tiroir du congélateur est-il fermé correctement?
Le distributeur d'eau
ne fonctionne pas.
• Le tuyau d'adduction d'eau est-il connecté et le robinet de sectionnement est-il ouvert?
• Le tuyau d'adduction d'eau est-il écrasé ou pincé?
• Vérifi ez que le tuyau est entièrement dégagé.
• Le réservoir d'eau a-t-il gelé en raison de la température trop basse du réfrigérateur?
Sélectionnez une température plus élevée à l'écran.
Le système
de fermeture
automatique ne
fonctionne pas
avec la porte du
congélateur.
• Existe-t-il un déséquilibre entre les parties droite et gauche de la porte?
• Ouvrez et fermez doucement la porte une à deux fois. Après cela, le système de fermeture automatique
fonctionne généralement à nouveau correctement.
• Ouvrez doucement la porte pour éviter de déséquilibrer les parties droite et gauche de celle-ci.
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POISSONS ET FRUITS DE MER
Poisson
Poissons gras
(maquereau, truite,
saumon)
1 à 2jours 2 à 3mois
Conservez dans l'emballage d'origine et rangez dans
la partie la plus froide du réfrigérateur. Emballez dans
un papier étanche à la vapeur et à l'humidité pour la
congélation. Congelez à 0°F (ou -18°C). Déconge-
lez dans le réfrigérateur ou vérifi ez la date limite de
consommation. Congelez dans l'emballage d'origine.
Poissons maigres
(cabillaud, fi let, etc.)
1 à 2jours 6mois
Congelé ou pané s.o. 3mois
Fruits de mer
Crevettes (crues) 1 à 2jours 12mois
Pour congeler, placez dans un récipient étanche à la
vapeur et à l'humidité.
Crabe 3 à 5jours 10mois
Poisson ou fruits de
mer cuits
2 à 3jours 3mois
VIANDE
Fraîche, crue
Côtelettes 2 à 4jours 6 à 12mois
Vérifi ez la date limite de consommation. Conservez
dans la partie la plus froide du réfrigérateur dans son
emballage d'origine. Placez dans un récipient étanche
à la vapeur et à l'humidité pour la congélation. Tem-
pérature recommandée pour le réfrigérateur: 33ºF à
36ºF (ou 1°C à 2°C) et pour le congélateur: 0ºF à
2ºF (ou -18°C à -16°C)
Viande hachée 1jour 3 à 4mois
Rôti 2 à 4jours 6 à 12mois
Bacon 1 à 2semaines 1 à 2mois
Saucisse 1 à 2jours 1 à 2mois
Bifteck 2 à 4jours 6 à 9mois
Volaille 1jour 12mois
Charcuterie 3 à 5jours 1mois
Cuite
Viande 2 à 3jours 2 à 3mois Vérifi ez la date limite de consommation. Conservez
dans la partie la plus froide du réfrigérateur dans son
emballage d'origine. Placez dans un récipient étanche
à la vapeur et à l'humidité pour la congélation.
Volaille 2 à 3jours 4 à 5mois
Jambon 1 à 2semaines 1 à 2mois
Sources:
American Meat Institute Foundation. 1994. Pages jaunes: réponses aux questions susceptibles d'être posées
par les clients concernant la viande et la volaille. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food
keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. et G.C. Peckham. 1996. Foundations of
food preparation, 6ème édition. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home.
Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association
Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food
safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C.
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DÉPANNAGE
Dépannage
PROBLÈME SOLUTION
Le réfrigérateur ne
fonctionne pas du
tout ou ne refroidit
pas suffi samment.
• Vérifi ez que la prise d'alimentation est correctement branchée.
• Vérifi ez si la température affi chée à l'écran est plus élevée que celle à l'intérieur du congélateur ou du
réfrigérateur. Si tel est le cas, réglez le réfrigérateur à une température plus basse.
• Le réfrigérateur est-il exposé à la lumière directe du soleil ou situé à proximité d'une source de chaleur?
• L'arrière du réfrigérateur est-il trop près du mur, empêchant une ventilation adéquate de l'air?
Les aliments dans
le réfrigérateur sont
gelés.
• Vérifi ez que la température affi chée à l'écran n'est pas trop basse.
• Essayez de régler le réfrigérateur à une température plus élevée.
• La température ambiante est-elle trop basse? Réglez le réfrigérateur à une température plus élevée.
• Avez-vous entreposé des aliments juteux dans la partie la plus froide du réfrigérateur? Essayez de
placer ces articles sur d'autres étagères du réfrigérateur au lieu de les conserver dans les zones les
plus froides ou dans les bacs.
Des bruits
inhabituels sont
audibles.
• Vérifi ez que le réfrigérateur est de niveau et stable.
• L'arrière du réfrigérateur est-il trop près du mur, empêchant une ventilation adéquate de l'air?
Positionnez le réfrigérateur à au moins 2pouces du mur.
• Des objets sont-ils tombés derrière ou sous le réfrigérateur?
• Un cliquetis est audible à l'intérieur du réfrigérateur. Ce phénomène est normal: les différents
accessoires se rétractent ou se distendent en fonction de la température à l'intérieur du réfrigérateur.
• Si vous avez l'impression qu'un élément heurte un autre élément à l'intérieur du réfrigérateur, cela est
normal. Ce son est dû au fonctionnement à haut régime du compresseur.
La zone de jointure
de la porte de
l'appareil est chaude
et de la condensation
se forme.
• La présence de chaleur est normale, car des systèmes anti-condensation sont installés dans la section
à charnière verticale du réfrigérateur.
• La porte du réfrigérateur est-elle entrebâillée? De la condensation peut se former lorsque la porte reste
ouverte pendant une durée prolongée.
La machine à
glaçons ne produit
pas de glace.
• Avez-vous attendu 12heures après l'installation du tuyau d'adduction d'eau avant de fabriquer de la
glace?
• Le tuyau d'adduction d'eau est-il connecté et le robinet de sectionnement est-il ouvert?
• Avez-vous arrêté manuellement la fonction de fabrication de glaçons?
• La température du congélateur est-elle trop élevée? Réglez le congélateur sur une température plus
basse.
Vous entendez de
l'eau gargouiller
dans le réfrigérateur.
• Ceci est tout à fait normal. Ce son provient du réfrigérant qui circule dans le réfrigérateur.
Le réfrigérateur
dégage une odeur
désagréable.
• Vérifi ez qu'il n'y a pas d'aliments gâtés.
• Les aliments ayant une forte odeur (le poisson, par exemple) doivent être hermétiquement emballés.
• Nettoyez régulièrement votre congélateur et jetez tout aliment périmé ou suspect.
Du gel se forme
sur les parois du
congélateur.
• L'orifi ce d'aération est-il obstrué? Assurez-vous que l'air puisse circuler librement.
• Prévoyez un espace suffi sant entre les aliments rangés pour une circulation effi cace de l'air.
• Le tiroir du congélateur est-il fermé correctement?
Le distributeur d'eau
ne fonctionne pas.
• Le tuyau d'adduction d'eau est-il connecté et le robinet de sectionnement est-il ouvert?
• Le tuyau d'adduction d'eau est-il écrasé ou pincé?
• Vérifi ez que le tuyau est entièrement dégagé.
• Le réservoir d'eau a-t-il gelé en raison de la température trop basse du réfrigérateur?
Sélectionnez une température plus élevée à l'écran.
Le système
de fermeture
automatique ne
fonctionne pas
avec la porte du
congélateur.
• Existe-t-il un déséquilibre entre les parties droite et gauche de la porte?
• Ouvrez et fermez doucement la porte une à deux fois. Après cela, le système de fermeture automatique
fonctionne généralement à nouveau correctement.
• Ouvrez doucement la porte pour éviter de déséquilibrer les parties droite et gauche de celle-ci.
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