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Surface dessus [isse
Remarques sur [a surface dessus
[isse :
oLors des premieresutiiisationsde [a tabie de cuisson,cello-el
peat 8mettre an pea de fumSe et des odears=Ceciest
normal=
oLossurfaces _ dessus lisseeonsewent la ehaieur pendant
an certain temps apr_s m'extinctionde m'_m_ment,Eteindre
les 6[6mentsquelquesminutesavantque [a nourriture nesoit
tout b fait cuiteet utiIiser [achaleur restantepour terminerla
cuisson=Lorsque levoyantde surfacechaudes'6teint, on peut
toucher [asurface decuissonsansdanger.En raisonde lafagon
dont les eI6mentsd'une surface b dessus[[sseretiennentla
chaleur,ceux-ci ne r6pondrontpas auxchangementsde r6gIage
aussirapidementque des 616mentsen spirale=
oAu cas o8 [e contenud'un ustensiIerisquede deborder,retirer
I'ustensiiede lasurface de cuisson=
oNe jamais essayer de soulever la sudace de caisson.
oLa surface_ dessuslissepeut sembierd6coIor6eIorsqu'elleeat
trSschaude=Ceciest normalet disparaitunefais que la surface
refroidiL
Zones de cuisson
Leszonesdecuissonde [acuisini_resont repr6sent6espardes
cerciespermanentssur lasurface _ dessuslisse=Pouruneefficacit6
maximum,utiiiser unezonede cuissondont le diam_treconvient
I'ustensiIe=
Le r6cipient ne dolt pas d6passer & zone de cuisson de plus de
12 _ 25 mm (1/2 _ I pe).
Lorsqu'unecommandeest raiseen marche,on peut voir un
rougeoiement_ traverslasurface b dessuslisse.['@l_ment
fonetionnera en intermittence pour maintenir mer6gmage
pr_tabii de chaieur, mSme au niveaa Hi (Emev6:lo
Pourobtenir plus informationssur les ustensiIesdecuisine,se
reporter _ lapage36 au paragrapheRecommandationssur [es
ustensiiesdecuisineet 8 la brochure LacuissonsimpIifi6e,incIuse
avecla cuisiniere=
CENTRE DE RL:CHAUFFAGE
S/PlPLE
£:LEMENT
"FLEXCHOICE"
(CERTAINS MODP_LES)
DOUBLE
Voyant de surface chaude
Levoyantde surfacechaude eatsitu6 sur le tableau
de commande=II s'alIumera[orsqu'unesurfacede He_ Sue'face
cuisson,queliequ'ellesoit, serachaude=II restera
alium_,memoaprSsextinctionde la commande,jusqu'b ce que la
zone ait refroidi=
Centre de r ,cha ffage
Utiliserle centrede r_chauffagepour maintenirtildes des aiiments
cuits,comme iSgumes,sauceset assiettes-dinersaliant aufour.
Regiage de [a commando :
1= Appuyersur le boutonet [e tourneL Lestemperaturesde
r_chauffagesont approximativeset indiqudespar _i_, 2-8 et
_ax= Cependant,la commandopeut _tre r%iSe
toute positionsitu_eentre _i_ et _a×= oH
2. LorsqueI'opSrationde r_chauffageeat
termin_e,mettre[a commandeb OF[:
et retirer [a nourdture=Levoyantde Mn!,
surfacechaudes'_teindra [orsquela
surfacedu centrede r6chauffageaura '...... ,
refroidi=
Max
8
Ne jamais rechaufferd'aiimentspendant plus d'une heure([es
ceufs,pour30 minutes),laqualit_ des alimentsrisquantde se
d6t_riorer=
o Ne pasr_chauffer desailmentsfroids sur [e centre de r_chauffa%
o Lesr_gIagesde chaIeurvaderontseion [e typeet la quaiit_
d'aIiments=Conservertoujours les aiimentsauxtemperatures
apprapriees=L'USDArecommandeque les tempSraturessoient
situ_esentre 60 et 75 °C(140et 170°F)=
_giages sugg_r_s
R_giage Type _'alime_t
Mi_ - 2 Pains/p_tisseries Saucesdeviande
Platsmijot_s Oeufs
2 - 5 Soupes(cr_mes} Assiette-dineravecnourriture
RagoOts Sauces
L_gumes Viandes
5 - _ax Aliments flits Boissonschaudes
Soupes([iquides)
Remarq es [e centre de rechauffage :
N'utiJiserque desplats et des ustensiiesrecommand_spour
['utilisationsur surfacede cuissonet enfour.
Seservirtoujours de gantsisolantspour retirer [a nourriture du
centrede r_chauffage.LesustensiJeset assiettesseront eneffet
trSschauds.
Toute[a nourrituredoit @trerecouverted'un couvercieou d'une
feuiJled'aluminiumpour preserversa qualit_ aJJmentaire.
PourrSchaufferdes p_tisserieset des pains,hissertoujours une
ouvertureau niveaudu couvercIepour permettre_ ['humidk_de
s'6chappeL
Ne pas utiIiser de peIIicuIepiastiquepour recouvrir[esaliments.
Le pIastiquepourraitfondre sur [a surfaceet 11seraittrSsdifficile
de ['en[ever.
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