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Utilisation
CU ISSON AVEC CONVECTION
Lors de la cuisson avec convection, un 616mentchauffant est
utilis_ pour augmenter la temperature de Fair _ I'int6rieur du
four. Les temp6ratures de cuisson avec convection vont de
1O0_ 450 °F (:38_ 232 °C]. II est prdfdrable de prdchauffer le
four Iors d'une cuisson avec convection.
Baisser la temperature du four de 25 °F (15 °C)
par rapport b la temperature recommand_e sur
I'ernballage. La dur_e de cuisson peut varier selon
I'_tat de I'aliment ou les preferences individuelles.
V_rifier que I'aliment est cult b la dur_e minimale
indiqu_e, puis ajuster la dur_e en appuyant sur les
touches More+ ou Less-.
Tempbratures internes suggbrbes
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Bceuf hach6 160 °F (:71°C)
Bceuf,veau, agneau Saignant 145 °F (:63°C)
(:fraisl) A point 160 °F (:71°C)
Bien cuit 170 °F (:77°C)
Poulet, dinde Entier 180 °F (:82°C)
Poitrine 170 °F (:77°C)
Porc A point 160 °F (:71°C)
Bien cuit 170 °F (:77°C)
Jambon, pr6cuit 140 °F (:60°C)
Plats aux ceufs, mets en sauce 160 °F (71 °C]
Restes, r_chauff6s 165 °F (:74°C)
TRI PIED DE CONVECTION
Utiliser le tr@ied de convection seulement pour la cuisson
avec convection et la cuisson combin6e. Ne pas utiliser le
tr@ied de convection en mode micro-ondes seulement,
moins que cela ne soit recommandd dans ce guide.
Pour de meilleurs r_sultats, placer I'aliment sur le
tripled de convection.
PLATEAU MI TALLIQU E/DE
RI CU PI RATION
Un plateau m6tallique de r6cup6ration est fourni avec le
four. Pour r6tir un aliment dans le four, le placer directement
sur le tr@ied de convection mdtallique. Placer ensuite le
tr@ied _ I'int_rieur du plateau de rdcup6ration. Centrer le
tr@ied et le plateau de r6cup6ration sur le plateau toumant.
Lorsque la cuisson est termin6e, se servir de gants isolants
pour retirer le tr@ied de convection et le plateau du four
chaud. Ne pas renverser les jus tres chauds. Enlever
I'aliment du tr@ied. Ne pas utiliser le plateau m6tallique de
r6cup6ration en mode micro-ondes seulement, _ moins que
cela ne soit recommand6 dans ce guide.
I
Trepied de
convection
Plateau metallique/
de recuperation
Plateau tournant
REMARQUES :
• Pour toute cuisson d'aliments avec convection ou en
mode combin6, quand il y a risque d'_gouttement de
graisse, comme pour les steaks ou les hamburgers,
utiliser le plateau de r_cup_ration sous le tr@ied de
convection pour recueillir la graisse.
• Ne pas utiliser des grilles autres que celles fournies
avec le four.
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