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"' y Operaddn
Para prop6sitos de seguridad este homo
debe set enchufadoen un drcuito de 15o
20 amperios. Ningun otto artefactoei6ctrb
co o drcuitosde iluminad6n debenestaren
esta iinea. Si tbne dude, consuite a un
eHectrbbtaautorizado.
El voltaje usado en el tomacorrbnte mural
debeset el mismo espedficado en la placa
de ident#bad6n dell homo situade en ei
interiorde Hapuerta dellhomo. EHuso de un
voltaje mas alto es peligrosoy puede oca-
sionar un incendio u otto tipo de acddente
causande dafio aHhomo. EHvoitaje bajo
puede causar cocci6n ienta. En caso de
que su homo de microondas no funcione
normalmente a pesar de tenet el voltaje
apropiado, retire y vueiva a insertar ei
enchufe.
UBJCACJON DEL HORNO
Su homo de microondas puede set faciHo
mente ubicado en su cocina, sala de estar
o en cuaHquierotra habitaci6nde su hogar.
Coloque ei homo sobre una superficie
plana tal como Haencimerade la cocinao
un carrito especialmente disefiado para
hornos de microondas. No coloque el
homo sobre una estufa a gas o ei_ctrica.
Es importanteque elaire @cub libremente
airededordellhomo.
DESEMPAQUE DEL
HORNO
o inspeccione ei homo para verificar si
t_enedafio tamescomo abolladuras en Ha
puerta o dentro de Hacavidad dell homo.
o Reporte inmediatamente cualquier
aLx)lladura o rotura al lugar de compra.
No {ntente usar el homo si est4 da_a_
do.
o Retire todos ios materiabs dell interior
dell homo.
o Si el homo ha estado guardado en un
Area extremadamente fria, espere unas
pocas horas antes de enchufarlo.
POSJBJUDAD DE SER
Parainformaci6nllame al:
1°800°688°1120 EE.UU.y Canada
NO BLOQUEE LOS
Todos los respiraderos deben set man-
tenidos libres durante la cocci6n. Si los reso
piraderos son obstruidos durante el fun°
cionamiento del homo, el homo puede
sobrecalentarse. En tal caso, un dispositivo
de seguridad de protecci6n t6rmica
automalicamente apaga el homo. El homo
no podra ser usado hasta que no se haya
enfriado suficientemente.
OBTENGA LOS
MEJORES RESULTADOS
DE SU HORNO DE
Preste atenci6n. Las instrucciones en
este Iibro hart sido formuladas con gran
cuidado, pero ei _xito en Hapreparaci6n de
bs alimentos depende, pot supuesto, de
cuanta atenci6n preste aHalimento cuando
esta cocinando. Siempre observe ei aHi-
mento mientras se cocina. Su homo de
microondas esta equipado con una iuz que
se enciende automalicamente cuando el
homo esta en funcionamiento de modo
que usted puede ver el interior y verificar el
progreso de su receta. Las instrucciones
dedas en las recetas para elevar, revolver y
otras similares deben ser consideradas
como los pasos minimos recomendados.
Si el alimento parece que no se esta cocio
nando en forma pareja, simplemente haga
los ajustes necesarios que usted crea con °
venientes para corregir el problema.
Factores que afectan los tiempos de
cocci6n. Muchos tactores atectan ios
t_empos de cocci6n. La temperatura de ios
ingredientes usades en una receta atecta
en gran parte ios tiempos de cocci6n. Pot
ejempio, un pastei hecho con mantequilla,
bche y huevos trios se demorara mucho
mas tiempo en cocinarse que uno hecho
con ingredientes que estan a temperatura
ambiente. Todes las recetas en este libro le
dan un limite de tiempo de cocci6n. En
general, usted encontrara que los alimen o
tos quedan un poco crudos al finaH del
limite de tiempo mas bajo y usted puede
algunas veces querer cocinar su alimento
mas alia del limite mAximo dado, de acuer o
do con su preferencia personal La filosofia
en que se basa este manual es que es
mejor que una receta sea conservadora al
dar los tiempos de cocci6n. Los alimentos
que no estan bien cocidos siempre pueden
cocerse un poco mas, en cambio los aiio
mentos sobrecocides no tienen soluci6n.
AIgunas de las recetas, particularmente
aquellas para panes, pasteles y flanes,
recomiendan que el alimento sea retirado
del homo cuando todavia no est_n bien
cocide. Esto no es un error. Cuando se
dejan reposar, generalmente tapados,
estos alimentos continuan cocinandose
fuera del homo pues el calor atrapado en la
parte exterior de los alimentos graduaHo
mente se introduce hacia adentro. Si los
alimentos se dejan en el homo hasta que
est6n bien cocidos, la parte exterior
quedara sobrecocida o hasta puede que o
marse.
A medida que usted obtiene experiencia en
usar su homo de microondas, usted
adquirira mb,s destreza para estimar tanto
los tiemFss de cocci6n como de reposo
para diversos alimentos.
TECNJCAS ESPECJALES
PARA COCJNAR CON
MJCROONDAS
Dorado: Las carnes de vacuno y de ave
que son cocinadas 15 minutos o mas
quedaran ligeramente doradas con su
propia grasa. Los aHimentos que son coci-
nades por un periodo de tiempo mas corto
pueden ser untados con una saHsade derar
para Iograr un color apetecedor. Las saHsas
de dorar que se usan mas comunmente
son la salsa 'Worcestershire', la salsa de
soya y la salsa de barbacoa. Debido a que
se agregan cantidades relativamente
pequefias de salsas de dorar a los alimen o
tos, el sabsr original de la receta no se
altera.
Cubrir con tapas: Las tapas atrapan el
calory el vapor de modo que el alimento
puede cocinarse mas rapidamente. Usted
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