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Use de/homo de convecci n.
Rejilla
Bandejaparaasara ta parrilla
Asado per conveccion
Buenoparagrandescortesde cametierna,destapada.
E1 ventilador de comvccidn circula el aire
calentado tmifi_rmemente sobre v alrededor de
los alimentos, i ,a came rqia y ayes se doran per
to(los los lades come si fueian cocinados sobre
tm rotisserie. E1 aire calentado circularfi sobre,
debajo y alrededor de los alimentos que estfin
siendo asados. E1 aire calentado atrapa losjugos
r_ipi(tamente para tm pioduct(_ mils hfimedo
V, [iel'no Illiell[I'2ts, al illisiilo [ieii1]9o, crea till rico
exterior dorado.
_Masar per C()II_CCi()I1, eS import_ulte
usar una asadera v tma reiilla pare obtenei
meioies resultad(;s, i,a asadeia se usa para recogei
los derrames de g_asa y la reiilla se usa pare evitar
las salpicadums de gIasa.
AI homear gafletas,obtenflr9
mejores resultaclossi utiliza una
banfleja de homo plana en vez
de una fuente con &dos bajos.
Utensilios de cocina para la coccion
Antes de utiliz_u su homo per comvccidn,
verifique si sus utensilios de cocina permiten que
el aire circule dentro del homo. Si estfi horneando
con x_ifiasbandeias, deie espacio entre ellas.
T:lmbi_n, asegdrese de que las bandeias no entren
oil contacto tlnas cell otras ni cell las paredes
del homo.
Papelyplastico
En los homes per comvccidn pueden utili/_lrse
los recipientes de papel y plfistico resistentes
al calor recomer_(tados pare el use el1 hoi'Bos
regulares. Tambi_n pueden utili/;use los utensilios
de cocina plfisticos resistentes al calor hasta
temperatures de 400 °F.
per conveccion
Metal y vidrio
Cualquiei ripe de utensilio de cocina
flmcionarfi el1 su homo poi comvccidn. Sin
embaNo, las bandeias metfilicas se calientan mils
r_ipi(to y estfin recomendadas pare el horneado
poI CoIl_ ecci()I1.
Lasbandejasoscurecidasoconacabadomatehomeargn
robsrbpidoque/asbandejasbri//antes.
Lasbandejasdevidrioo cergmicacocinargnrags
/entamente.
Para recetas come el pollo al homo, utilice
tma bandeia con lades b;!ios. E1aire caliente
no puede circular bien alrededor de los alimentos
el1 tma bandeia con lades altos.
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7 8 _9
5
©
Come configurar el homo para hornear o asar
[_ Presione el botdn Convection Rake
o el botdn Convection Roast.
[_ resione los botolleS llllIIlt_l'i€os
para establecer la temperamra
del homo deseada.
[_ Presione el botdn Start.
Para cambiar la temperamra del homo, presione
el 1)otdn Convection Bake o Convection Roastv
luego h)s botones llllIIleri€os Di_llaCOIl_iglll2|l
l_t lllle_I [elIl_)el'2i[Ul'2L
Cuando el homo comience a calentar, aparecer_n
el1 la pantalla los cambios el1 la tempeiamm,
comenmndo el1 ] O0 E Cuando el borne alcance
la temperamra que usted establecid, sonm_in
3 pitidos.
[_] resione el botdn Clear/Off cuan(to haya
terminado.
:_Escuchar9un venti/adormientrasestbcocinando
pot convecci6n.El venti/adorsedetendr9cuando
/a puertaseabra,pero elca/ornoseacabarg.
:_Espos/b/equeescuchea/gunoschasquidosdentro
c/elhomoduranteel asado.Estoesnormal
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