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Crema batida
1 taza (250 mL) de
crema espesa
2 cucharadas (25 mL)
de azOcarimpa/pable
_/2 cucharadita (2 mL)
de vainilla
Co]ocar ]a crema en un bo] mediano. Batir a veiocidad
6 durante 30 segundos aproximadamente o hasta que se
formen picos biandos. Continuar a veiocidad 6; agregar
gradua]mente e] azticar impa]pab]e y ]avaini]la. Batir
durante 30 segundos aproximadamente o hasta que se
formen picos rfgidos.
Rinde: 16 porciones (2 cucharadas [25 mL] por porci6n).
Cada porci6n: contiene aproximadamente 48 cal., 0 g
de protefnas, 1 g de hidratos de carbono, 5 g de grasas
totaies, 3 g de grasas saturadas, 17 mg de coiestero],
5 mg de sodio.
VARiANTES:
Crema batida de amaretto
Sustituir ]avainiila por 2 cucharadas (25 mL) de ]icor de
amaretto.
Cada porci6n: contiene aproximadamente 54 cal., 0 g
de protdnas, 2 g de hidratos de carbono, 5 g de grasas
totaies, 3 g de grasas saturadas, 17 mg de coiestero],
6 mg de sodio.
Crema batida de capuchino
Antes de batir lacrema, afladir 2 cucharaditas (10 mL)
de gr_gnuioso cristaies de caf_ instant_gneo.Aumentar el
az0car impalpable a 1/4de taza (50 mL).
Cada porci6n: contiene aproximadamente 52 cal., 0 g
de protdnas, 2 g de hidratos de carbono, 5 g de grasas
totaies, 3 g de grasas saturadas, 17 mg de coiestero],
6 mg de sodio.
Crema batida saborizada
Afladir 1/4de cucharadita (1 mL) de canela y 1/8de
cucharadita (0,5 mL) de nuez moscada con az0car
impalpable.
Cada porci6n: contiene aproximadamente 48 cal., 0 g
de protdnas, 1 g de hidratos de carbono, 5 g de grasas
totales, 3 g de grasas saturadas, 17 mg de colesterol,
5 mg de sodio.
5O
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