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Español 19
Funcionamiento
Selección de la zona de cocción y del nivel de potencia
1. Para seleccionar la zona de cocción, pulse el control correspondiente de la
zona de cocción
.
2. Para jar y ajustar el nivel de potencia, utilice la barra de control o los
botones de control o el mando de control.
Barra de
control
Mando de
control
NOTA
• Al seleccionar la zona de cocción, el nivel predeterminado es el 15.
• Si se pulsa más de una tecla durante más de 8 segundos, se mostrará
en
la pantalla de la zona de cocción.
Ajustes sugeridos para cocinar alimentos especícos
Los números de la siguiente tabla son orientativos. El nivel de potencia
necesario para los distintos métodos de cocción depende de una serie de
variables, como la calidad del utensilio de cocina que se utilice y el tipo y la
cantidad de alimentos que se cocinen.
Nivel de
potencia
Método de
cocción
Ejemplos de uso
14–15
Calentar / Saltear
/ Freír
Calentar grandes cantidades de líquido,
hervir deos, sellar carne, dorar carne
para guisar, estofar carne
8–11 Fritura intensiva
Filete, solomillo, patatas fritas, salchichas,
tortitas, pasteles a la plancha
7–10 Freír
Filetes empanados, chuletas, hígado,
pescado, croquetas, huevos fritos
5–7 Hervir
Cocinar hasta 1,5 l de líquido, patatas,
verduras
2–4
Cocinar al vapor /
guisar / hervir
Cocinar al vapor y guisar pequeñas
cantidades de verduras, hervir platos de
arroz y leche
1–2 Derretir
Derretir mantequilla, disolver la gelatina,
fundir chocolate
NOTA
Tendrá que ajustar el nivel de potencia según los utensilios de cocina y los
alimentos especícos.
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