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Usodel homo
Para prevenir posibles quemaduras, coloque las parrillas en la posici6n deseada antes de encender el homo.
ii
Antes de comenzar...
i,as parrillas estfin disefiadas tie rflodo que al
colocarlas correo[:drrlell[e ell e] hor/lo sobre
los soportes se de[en<gm/antes tie salirse
corrlpletamente, y que no se indinen.
Cuando se encuentre colocando o quitando
utensilios de cocina, fire de la parrilla hacia
afisenl hasta la prombenmcia en el aposa) de
la pan'ilia.
Paraquitarunaparri//a,th'elo hada usted,
incline el fl'ente hacia arrlba v tix_ tie _1hacia
afuel';i.
Parareemplazar,coloque el extremo
de la pan'ilia (topes de cierre) en
el apo}o, incline el tJ'ente y empt!je
de la pan'ilia hacia adentro.
NOTA:Elhomotiene7 parrillasenposicidn.
PRECAUCION:n.ncaco<.elos
utensiliosdecocinani otrosarticulossobreel pisode/
homo.Existeunelementofie calentamientoflebajode/
pisoflelhomo.Colocararticulossobreel pisofielhomo
pueflecausarqueelhomosesobrecaliente,resultanflo
en flariosparael homo/ el riesgofieflarioso incenflio
en losgabinetes.
Papel de aluminio
No usepapeldealuminioen b partetraseraflelhomo.
Nunca cubra Ulla parfilla totalmente
con papel de aluminio. Esto obsn uirfi
]a circulaci6i_ de calorv ocasionarfi tm
horneado incorripleto. Se podrfi usar
una hoja de pal)el 1-i-i;:/spequefia panl evitar
derral-i-ies, colocando la nliSl-i-iasobre ilna
parrilla interior ratios centfinetros debajo
de la comida.
Ubicacion de la cacerola
Para una coccidn pareja y un dorado
parejo debe haber espacio suticienw para
]a circulacidn de aire en el horno.
I,os x>sultados del horneado senln mejores
si las cacerolas se colocan lo mils al centro
posible en lug_lr de colocarla.s en la parte
tionml o trasenl del homo. i,as cacerolas
i/o deben tocal_e l//ii[t/al//ente ni tocar
las pal>des del homo. Deje entre 1 _,1½"
(2,5 } 4 cm) de espacio entre cacerolas con/o
tamN(_n entre las cacerolas t las paredes
del homo.
Cacerola/ bandejas de homo
Use la cacerola de homo adecuada. El tipo
de acabado de la cacerola determina el hi, el
de dorado que se lograrfi.
• i as cacerolas brillantes y pulidas reflejan
el calo_; produciendo un dorado mils stl;:l_,e
v delicado. [_as tortas y g;dlems requieren
este tipo de cacerola o bandeja.
• I,as cacel'olas oscuras, _spems o 1Tia[e
absorbei_ el calo_; produciendo tlna capa
mils tostada v crocante, Use cacerolas tie
esm tipo para tartas.
• i,os platos para homear de vidrio mmbiOn
absorbei_ el calol: ,M hornear con platos
para hornear de vidi]o, es posible que sea
necesarlo reducir la temperatura a 25° F
(4.8" C).
Precalentamiento
Deje que el homo se caliente antes de
introducir la comida en el mismo. Es
necesario precalenmr el horno para obtener
buenos resulmdos al cocinar tortas, g_alletas,
pasteles y palms.
Paraprecalentarel homo,configure/atemperatura
correcta.El ventilaflordeconvecci6nseencender_al
precalentarel homo.Elcontrolflar_,unaserialcuanflo
elhomoestOprecalentaflo;estotornar_,10minutos
aproximadamente./_apantallamostrar_la temperatura
con@urafla.
Cuanfloel controlfialaserial,seflebencolocar
/ascomidasenelhomo..
Flujo de aire del homo
Un ventilador de retJ'igeraci6i_ interior
flmciona duranm todos los modos del horno.
E1aire c_fliente que estfi dentro del horno
sel'klexpulsado hacia fllera a [r;:lv0sde
las ventilaciones ubicadas entre la puerta
v el panel de control. No permim que
este tlujo de aire quede obstmido, dejando
repasadores sobre el ti'ente del homo,
cuando est_ ubicado en el k!jo mesada,
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