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i tilisation et entretien de la table de cuisson
• Choisir une marmite qui a environ {a • Les ustensiles de cuisson avec fini non
m_me dimension que {a surface de
cuisson. Les ustensiles de cuisson ne
devraient pas depasser plus de 1 po
(2,5 cm) hors de {a surface de cuisson.
• Pour obtenir les meilleurs resultats et
pour une meilleure utilisation de
I'energie, utiliser uniquement des
recipients a fond plat qui maintiennent un
bon contact avec les elements chauffants.
Les ustensiles de cuisson dont {e fond est
arrondi, gauchi, nervure (comme les
recipients en email vitrifie) ou entaille
pourraient causer un echauffement inegal
et des resultats de cuisson mediocres.
• Les ustensiles de cuisson dont {e fond
comporte de legeres bosselures ou de tres
petites rainures de dilatation peuvent 6tre
utilises.
adhesif comportent {es caracteristiques de
chauffage du materiau de base.
• Verifier s'il existe des endroits rugueux
sur {a base de votre recipient en metal ou
en verre, qui pourraient egratigner la
surface en vitroceramique.
• Utiliser des ustensiles de cuisson
fond plat pour {a meilleure transmission
de chaleur de I'element de {a surface de
cuisson a {'ustensile. Determiner {'aspect
plat avec {e test de {a regle. Placer {e bord
d'une regle contre {a base de {'ustensile.
La tenir vers {a lumiere. Aucune lumiere ne
devrait 6tre visible sous {a regle. Tourner
la regle dans tous {es sens et rechercher
s'il y a une lumiere.
• Ne pas laisser sur un element chaud, un
recipient vide ou un recipient dont {e
contenu est totalement evapore. 11peut se
produire un echauffement excessif qui fera
subir des dommages a {'ustensile de
cuisson ou a la table de cuisson.
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