KitchenAid YKESC300HW6 electric slide-in range User Manual

iseand Care Guide

A Note to You ........................................... 2

Range Safety ............................................ 3

Parts and Features .................................. 6

Using and Caring for Your Cooktop .... 10

Using the surface cooking areas ......... 10

Cookware tips ...................................... 12

Characteristics of cookware materials .. 12

Home canning information ................... 13

Caring for your cooktop ....................... 13

Cleaning your cooktop ......................... 14

Using and replacing the surface light .. 15

Using and Caring for Your Oven .......... 16

Using the electronic oven control ......... 16

Setting the clock .................................. 24

Using the timer ..................................... 24

Cooking tips ......................................... 26

Bake or Roast ...................................... 28

Broil ...................................................... 29

Adjusting the oven temperature ........... 31

Timed cooking ..................................... 33

Cleaning your oven and controls ......... 40

Oven lights ........................................... 42

Using the Self-Cleaning Cycle ............. 43

Before you start ................................... 43

Before setting the controls ................... 44

Setting the controls .............................. 44

For best cleaning results ...................... 46

How the cycle works ............................ 46

Troubleshooting .................................... 47

Requesting Assistance or Service ...... 50

Warranty ................................................. 52

In the U.S.A. for assistance or service,

call the Consumer Assistance center:

TO THE INSTALLER: PLEASE LEAVE THIS _>

INSTRUCTION BOOK WITH THE UNIT. _ InCanada, for assistanceor service,

TO THE CONSUMER: PLEASE READ see page51.....

AND KEEP THIS BOOK FOR FUTURE

REFERENCE.

KITCHENAID®Electric Ranges

Models: KESC300 KERC600 KERC601

YKESC300 YKERC600 YKERC601

9753845 www.kitchenaid.com

Note toYou

KitchenAid designs the best tools for the most important room in your house. To

ensure that you enjoy many years of trouble-free operation, we developed this Use

and Care Guide. tt contains valuable information concerning how to operate and

maintain your new appliance properly and safely. Please read it carefully. Also,

please complete and mail the enclosed Product Registration Card.

! i)_ !0', 0 !i _i-)

Whenever you call our Consumer

Assistance Center at 1-800-422-1230 (in

Canada, 1-800-461-5681 ) or request

service for your appliance, you need to

know your complete model number and

serial number. You can find this information

on the model and serial number plate (see

diagram on page 6 for location of plate).

Please also record the purchase

information.

Model Number

Serial Number

Purchase/

Installation Date

Builder/Dealer

Name

Address

Phone

NOTE: You must provide proof of purchase

or installation date for in-warranty service.

Keep this book and the sales slip together in a safe place for future reference.

],, !ii!i i!:

The range will not tip during normal use. However, tipping can occur if you apply too much

force or weight to the open door without the anti-tip bracket properly secured.

Tip Over Hazard

A child or adult can tip the range and be killed.

Connect anti-tip bracket to rear range foot.

Reconnect the anti-tip bracket, if the range is moved.

See the installation instructions for details.

Failure to follow these instructions can result in death or

serious burns to children and adults.

Anti-Tip Bracket

Range Foot

Making sure the anti-tip bracket is installed:

• Slide range forward.

• Look for the anti-tip bracket securely attached to floor.

• Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.

Safety

Your safety and the safety of others is very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your

appliance. Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will be preceded by the safety alert symbol and the

word "DANGER" or "WARNING." These words mean:

You will be killed or seriously injured

if you don't follow instructions.

You can be killed or seriously injured

if you don't follow instructions.

All safety messages will identify the hazard, tell you how to reduce the chance of injury,

and tell you what can happen if the instructions are not followed.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce the risk of

fire, electrical shock, injury to persons,

or damage when using the range,

follow basic precautions, including

the following:

• WARNING - TO REDUCE THE

RISK OF TIPPING OF THE RANGE,

THE RANGE MUST BE SECURED

BY PROPERLY INSTALLED ANTI-

TIP DEVICES. TO CHECK IF THE

DEVICES ARE INSTALLED PROP-

ERLY, SLIDE RANGE FORWARD,

LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET

SECURELY ATTACHED TO

FLOOR, AND SLIDE RANGE BACK

SO REAR RANGE FOOT IS UNDER

ANTI-TIP BRACKET.

• CAUTION - Do not store items

of interest to children in cabinets

above a range or on the backguard

of a range - children climbing on the

range to reach items could be

seriously injured.

• Proper Installation - Be sure the range

is properly installed and grounded by a

qualified technician.

• Never Use the Range for Warming or

Heating the Room.

• Do Not Leave Children Alone - Children

should not be left alone or unattended

in area where the range is in use. They

should never be allowed to sit or stand

on any part of the range.

• Wear Proper Apparel - Loose-fitting or

hanging garments should never be worn

while using the range.

• User Servicing - Do not repair or replace

any part of the range unless specifically

recommended in the manual. All other

servicing should be referred to a qualified

technician.

• Storage in or on the Range - Flammable

materials should not be stored in an oven

or near surface units.

• Do Not Use Water on Grease Fires -

Smother fire or flame or use dry chemical

or foam-type extinguisher.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

ange Safety

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

• Use Only Dry Potholders - Moist or

damp potholders on hot surfaces

may result in burns from steam. Do

not let potholder touch hot heating

elements. Do not use a towel or

other bulky cloth.

• DO NOT TOUCH SURFACE UNITS

OR AREAS NEAR UNITS - Surface

units may be hot even though they

are dark in color. Areas near surface

units may become hot enough to

cause burns. During and after use,

do not touch, or let clothing or other

flammable materials contact surface

units or areas near units until they

have had sufficient time to cool.

Among those areas are the cooktop

and surfaces facing the cooktop.

• Use Proper Pan Size - The range is

equipped with one or more surface

units of different size. Select utensils

having flat bottoms large enough to

cover the surface unit heating

element. The use of undersized

utensils will expose a portion of the

heating element to direct contact and

may result in ignition of clothing.

Proper relationship of utensil to

burner will also improve efficiency.

• Never Leave Surface Units

Unattended at High Heat Settings -

Boilover causes smoking and

greasy spillovers that may ignite.

• Protective Liners - Do not use

aluminum foil to line oven bottoms,

except as suggested in the manual.

Improper installation of these liners

may result in a risk of electric shock,

or fire.

• Glazed Cooking Utensils - Only certain

types of glass, glass/ceramic, ceramic,

earthenware, or other glazed utensils

are suitable for range-top service without

breaking due to the sudden change in

temperature.

• Utensil Handles Should Be Turned

Inward and Not Extend Over Adjacent

Surface Units - To reduce the risk of

burns, ignition of flammable materials,

and spillage due to unintentional contact

with the utensil, the handle of a utensil

should be positioned so that it is turned

inward, and does not extend over

adjacent surface units.

• Do Not Cook on Broken Cooktop -

If cooktop should break, cleaning solu-

tions and spillovers may penetrate the

broken cooktop and create a risk of

electric shock. Contact a qualified

technician immediately.

• Clean Cooktop With Caution - If a wet

sponge or cloth is used to wipe spills on

a hot cooking area, be careful to avoid

steam burn. Some cleaners can produce

noxious fumes if applied to a hot surface.

• Use Care When Opening Door - Let hot

air or steam escape before removing or

replacing food.

• Do Not Heat Unopened Food Containers

- Build-up of pressure may cause

container to burst and result in injury.

• Keep Oven Vent Ducts Unobstructed.

• Placement of Oven Racks - Always

place oven racks in desired location

while oven is cool. tf rack must be moved

while oven is hot, do not let potholder

contact hot heating element in oven.

-SAVE THESE INSTRUCTIONS-

ange Safety

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

• DO NOT TOUCH HEATING ELE-

MENTS OR INTERIOR SURFACES

OF OVEN - Heating elements may

be hot even though they are dark in

color. Interior surfaces of an oven

become hot enough to cause burns.

During and after use, do not touch,

or let clothing or other flammable

materials contact heating elements

or interior surfaces of oven until they

have had sufficient time to cool.

Other surfaces of the appliance may

become hot enough to cause burns

- among these surfaces are oven

vent openings and surfaces near

these openings, oven doors, and

windows of oven doors.

For self-cleaning ranges -

• Do Not Clean Door Gasket - The door

gasket is essential for a good seal. Care

should be taken not to rub, damage, or

move the gasket.

• Do Not Use Oven Cleaners - No

commercial oven cleaner or oven liner

protective coating of any kind should be

used in or around any part of the oven.

• Clean Only Parts Listed in Manual.

• Before Self-Cleaning the Oven -

Remove broiler pan and other utensils.

For units with ventilating hood -

• Clean Ventilating Hoods Frequently -

Grease should not be allowed to

accumulate on hood or filter.

• When flaming foods under the hood,

turn the fan on.

-SAVE THESE INSTRUCTIONS-

and Features

,iii!!!il;iiiiiii_;::ii::ii_iii!!_¸ !i_;_iT_;_:i_::;:!,_iii!!i!_,iM_i!ii_ili_¸

Oven vent

(p. 8)

Surface cooking

area controls

(pp. 10, II)

Anti-tip

bracket ..............

(p. 2)

Model and

serial number

plate

(p. 2) ...................

Broiler pan

Removable

storage drawer

(p. 9)

Surface cooking area

(pp. 10, II)

.............Electronic oven control

(pp. 16-25)

Automatic

oven light

switch

(p. 42)

Broil element

(not shown)

Bake element

Left rear Left front

control knob control knob

Right front

control knob

Right rear

control knob

ads and Features

Surface light

(some freestanding

models)

(p. 15)

Oven

(p. 8)

Surface cooking

area controls

(pp. 10, 11)

Surface

cooking area

............................(pp. I0, II)

Electronic

control

(pp. 16-25)

Automatic

oven light

switch

(p. 42)

Anti-tip

(p. 2)

Model and

serial number

(p. 2)

Broiler pan

Broil element

(not shown)

Bake element

storage

drawer

(p. 9)

Left rear Left front

control knob control knob

Right front

control knob

Right rear

control knob

_rts and Features

....iiii,,,!i,,,,!iii,iii,li!ii!!y_Ci_V_iii_i_!i!ii:iiiV_ili!_!_i_:_,!i!i_!i"_ii_'iiii'

Hot air and moisture escape from the oven Oven vent

through a vent in the left rear corner of the ......__

cooktop. Do not block the vent by using -- ---

large pans or covers. Poor baking/roasting

can result.

NOTE: Plastic utensils left over the vent

can melt.

Removing the oven door:

1. Open the door to the Broil Stop position

(open about 4" [10 cm]).

2. Lift door slightly and pull out and back until

hinges come out to the catch position.

3. Push door down and pull straight out to

remove door completely.

Replacing the oven door:

1. Holding the door by the handle, place the

top of the door under the cooktop overhang

and use your leg to apply pressure to slide

hinges into the slots as far as possible.

2. Open door to the broil position or slightly

past it.

3. Using the side of your leg, apply pressure

to the bottom of the door front. Lift the door

slightly while applying pressure to push,

until the hinges have gone in fully.

i!arts and Features

You can remove the storage drawer to make it easier to clean under the range. Use care

when handling the drawer.

Removing the storage drawer: Replacing the storage drawer:

1. Empty drawer of any pots and pans

before removing drawer. Use recessed

area on top edge of drawer to pull drawer

straight out to the first stop. Lift front and

pull out to the second stop.

2. Lift back slightly and slide drawer all the

way out.

1. Fit ends of drawer slide rails into the

drawer guides on both sides of

opening.

2. Lift drawer front and press in until metal

stops on drawer slide rails clear white

stops on drawer guides. Lift drawer front

again to clear second stop and slide

drawer closed.

• and Caring for Your

Cooktop

Control knobs

Push in control knobs before turning them

to a setting. Set them anywhere between HI

and OFF.

Surface cooking area markers

The solid dot in the surface cooking area

marker shows which surface

cooking area is turned on by

that knob.

Power on lights

When you use a control knob to turn on

a surface cooking area, the Power

On Light by that knob will glow.

FRONT

("CHAUD"

is French

for "HOT")

Hot surface indicator lights

The Hot Surface Indicator Lights on the

cooktop surface will glow

when any of the surface

cooking areas are hot. The

Indicator Lights will continue

to glow as long as the surface

cooking areas are too hot to

touch, even after they are

turned off.

Fire Hazard

Turn off all controls when done

cooking.

Failure to do so can result in death

or fire.

Control setting guide

For best results, start cooking at the high

setting; then turn the control knob down to

continue cooking.

SETTING RECOMMENDED USE

HI or • To start food cooking.

MAX • To bring liquid to a boil.

MED-HI • To hold a rapid boil.

or 6-8 • To quickly brown or sear

meat.

MED • To maintain a slow boil.

or 5 • To fry poultry or meat.

• To make pudding, sauce,

or gravy.

MED-LO • To stew or steam food.

or 2-4 • To simmer food.

LO or 1

• To keep food warm. Set the

heat higher or lower within

the LO (or 1) band to keep

food at the temperature

you want.

• To maintain liquid just below

simmer.

• To melt chocolate or butter.

sing and Caring forYour Cooktop

Using the dual-size surface

cooking area

(on some models)

You can use the left front surface cooking

area as either a small diameter, lower

wattage element or large diameter, full

wattage element.

Use both elements

for larger pans

Use small element

for smaller pans

To use both elements

(for larger pans):

• Push in and turn the control knob to the

right (clockwise) to the desired setting in

the area marked "DUAL."

NOTE: You can turn the control knob in

either direction to reach "OFF."

To use the small element

(for smaller pans):

• Push in and turn the control knob to the

left (counterclockwise) to the desired

setting in the area marked "SINGLE."

Using the ceramic glass cooktop

Dual-size surface Hot surface

cooking area indicator

(on some models) lights

Cooking on the ceramic glass cooktop is

almost the same as cooking on coil surface

units. There are, however, a few differences:

• The cooking surface area will glow red

when the element is turned on. You will

see the element cycling on and off - even

on the HI setting - to help the area stay at

the temperature setting you choose.

• Make sure the bottoms of pots and pans

are clean and dry before cooking. Food

and water particles left on the bottoms can

leave deposits on the cooktop when it is

heated.

• Wiping off the cooktop before and after

each use will help keep the surface free

from stains and give you the most even

heating. See the "Cleaning tips" section.

• Do not cook foods directly on the cooktop.

• Lift pots and pans onto and off of the

cooktop. Sliding pots and pans on the

cooktop could leave marks that are difficult

to remove or could leave permanent marks.

• Do not cook popcorn that comes in

prepackaged aluminum containers on the

cooktop. The container could leave alumi-

num marks on the cooktop that cannot be

removed completely.

• Do not use the cooktop as a cutting board.

• Do not allow anything that could melt,

such as plastic or aluminum foil, to come

in contact with the cooktop while it is hot.

• Dropping a heavy or hard object on the

cooktop could crack it. Be careful when

using heavy skillets and large pots. Do

not store jars or cans above the cooktop.

• Sugary spills and soils can cause pitting.

See the "Cleaning tips" section.

:sing and Caring forYour Cooktop

i:iiii:::i: iii,, i,iiii iiiiiiii!ii:iii :,;zi!!!!il;

• Select a pan that is aboui the same size

as the surface cooking area. Cookware

should not extend more than 1 inch

(2.5 cm) outside the area.

i_J

• For best results and greater energy

efficiency, use only fiat-bottomed

cookware that makes good contact with

the surface cooking area. Cookware with

rounded, warped, ribbed (such as some

porcelain enamelware), or dented bottoms

could cause uneven heating and poor

cooking results.

• Cookware designed with slightly indented

bottoms or small expansion channels can

be used.

• Cookware with non-stick finish has

heating characteristics of the base material.

• Check for rough spots on the bottom of

metal or glass cookware which will scratch

the ceramic glass surface.

• Use fiat bottom cookware for best heat

conduction from the surface cooking area

to the cookware. Determine flatness with

the ruler test. Place the edge of a ruler

across the bottom of the cookware. Hold it

up to the light. No light should be visible

under the ruler. Rotate the ruler in all

directions and look for any light.

• Do not leave empty cookware, or

cookware that has boiled dry, on a hot

surface cooking area. The cookware

could overheat, causing damage to the

cookware or the surface cooking area.

C: ,,ii

The pan material affects how fast heat transfers from the surface cooking area through the pan

material and how evenly heat spreads over the pan bottom. Choose pans that provide the

best cooking results.

Aluminum • Heats quickly and evenly.

• Use for all types of cooking.

• Medium or heaw thickness is best for most cooking.

• Used as a core or base in cookware to provide even heating.

Cast iron • Heats slowly and evenly.

• Good for browning and frying.

• Maintains heat for slow cooking.

• Can be coated with porcelain enamel.

Ceramic or • Heats slowly and unevenly.

ceramic glass • Use on low to medium settings.

• Follow manufacturer's instructions.

Copper • Heats very quickly and evenly.

• Used as a core or base in cookware to provide even heating.

Earthenware • Can be used for cooktop cooking if recommended by the

manufacturer.

• Use on low settings.

Porcelain enamel-on-steel • See cast iron and stainless steel.

or enamel-on-cast iron

Stainless steel • Heats quickly but unevenly.

• A core or base of aluminum or copper on the cookware

provides even heating.

• Can be coated with porcelain enamel.

ising and Caring forYour Cooktop

iiii ""iiCi ,CC i i iiiiiii" i !iii'" i !iii iiJJ '!i !!ii,iiii!

, _..................................................Pan

Center over

surface unit

I I ur,oc

...............................................................................unit

• Use the entire surface ("DUAL" setting) of the

left front surface cooking area for best

results.

• Use flat-bottomed canners on all types of

cooktops, especially ceramic glass.

Canners with rippled or ridged bottoms do not

allow good contact with the surface.

• Center the canner over the largest surface

cooking area. Do not extend more than 1

inch (2.5 cm) outside the surface cooking

area. Large diameter canners/pans, if not

centered correctly, will trap heat and result

in damage to the cooktop. Do not place on

two surface cooking areas at the same time.

• The type of material the canner is made of

determines the length of heating time. Refer

to the "Characteristics of cookware materials"

• When canning for long periods of time, allow

elements and the surrounding surfaces to

cool down.

• Alternate use of the surface cooking areas

between batches or prepare small batches at

a time.

• Start with hot water, cover with a lid, and bring

to a boil; then reduce heat to maintain a boil

or required pressure levels in a pressure

canner.

• For up-to-date information on canning,

contact your local U.S. Government

Agricultural Department Extension Office

or companies who manufacture home

canning products.

chart later in this section for more information.

This cooktop is designed for easy care.

However, ceramic glass cooktops need

to be maintained differently than standard

electric coil elements. Foods spilled directly

on the cooktop will not burn off as on coil

elements. Because of this, the surface should

be dust-free and soil-free before heating.

Your cooktop has been prepolished at

the factory for improved protection and

cleanability. The Cooktop Polishing Creme,

a paper towel or a sponge is all you need to

clean your cooktop. For proper cleaning

methods, please review the "How to keep

your cooktop looking like new" chart. Follow

this chart after each use to ensure top

performance and to preserve that uniquely

elegant look.

NOTE: Let cooktop cool before cleaning.

_ sing and Caring forYour Cooktop

C !iii ilb iiii O, ,00 0 iii iii:iiiiiiiii ,

Cleaning tips

What to use:

• Cooktop Polishing Creme included with

your cooktop with a paper towel or clean,

damp sponge. This creme has been

developed especially for cleaning and

polishing your cooktop. When using, follow

instructions on container.

• Razor scraper - Use to remove cooked-

on soils from your ceramic glass cooktop.

To avoid scratches, keep the razor blade

as flat against the cooktop as possible.

Store razor blades out of reach of

children.

• Do not use steel wool, plastic cleaning

pads, abrasive powdered cleansers,

chlorine bleach, rust remover, ammonia,

or glass cleaning products with ammonia.

These products could damage the cooktop

surface.

Steps to follow:

1. Most spills can be wiped off easily

using a paper towel or clean, damp

sponge as soon as Hot Surface

Indicator Light goes off.

2. For stubborn spills, rub Cooktop

Polishing Creme into cooked-on soil

using a paper towel. If some soil remains,

leave some creme on the spot(s) and

follow Step 3.

3. Carefully scrape spots with the razor

scraper.

4. Finish by polishing entire cooktop

with Cooktop Polishing Creme and a

paper towel.

To order Cooktop Polishing Creme

(Part No. 3184477) or Razor Scraper (Part

No. 3183488), call 1-800-422-1230 (in

Canada, 1-800-461-5681 ) and follow the

instructions and telephone prompts you

hear.

NOTE: Always wipe and dry your cooktop

thoroughly after using cleanser to prevent

streaking or staining.

How to keep your cooktop

looking like new:

IF THERE ARE WHAT TO DO

Sugary spills

and soils (such

as jellies and

candy syrups)

To prevent pitting on

the cooktop, wipe up

with a paper towel or

clean, damp sponge

while ceramic glass

surface is still warm.

Remove as soon as

possible after spill

occurs.

Burned-on

soils

Rub Cooktop Polishing

Creme or nonabrasive

cleanser into soil using

a paper towel. Reapply

creme to spots remain-

ing. Hold razor scraper

as flat to surface as

possible, scrape spots.

Polish entire cooktop

with creme and paper

towel. Rinse and dry.

Store razor blades out

of reach of children.

Dark streaks,

specks, and

discoloration

Metal marks

(from copper or

aluminum pans)

Use Cooktop Polishing

Creme or nonabrasive

cleanser with a damp

paper towel or sponge.

Use Cooktop Polishing

Creme or nonabrasive

cleanser with a damp

paper towel or sponge

before heating the

cooktop again. If heated

before cleaning, metal

marks may not come

off.

Tiny scratches

or abrasions

Scratches and abra-

sions do not affect

cooking. In time, they

will become less visible

as a result of cleaning.

To prevent scratches

and abrasions, use

Cooktop Polishing

Creme regularly.

sing and Caring forYour Cooktop

i!,,,,,;i,_i!;_,iiiiiiii%iiiiiiC:_"_Cli!!i,,,_i_ii,i!!!_,_,!i:i:i:_iiOiiC:ii_i_i_,,,i_iii_!ii_ii,_,,_i_,_!!ii!ii!_:_ii!!:_i,,,,,,,_i_iii_f,ciio,_iiiiii!!_iiiiii!iiiiiiii!iiii,_"_'_

The surface light is in the backguard. It is

controlled by the Surface Light Command

Pad on the control panel. See "Using the

electronic oven control" section for location

information.

To turn the surface light on or off:

_ SS

I SURFACE1

Replacing the surface light:

1. Unplug range or disconnect power.

2. Flip up the top of the backguard.

3. Pull up glass on front of backguard.

4. Grasp the fluorescent light tube at both

ends. Turn the tube approximately 90 °

in either direction until both ends come

out of the receptacles. Replace with a

20-watt cool-white fluorescent light tube.

5. If the surface light still does not work,

you may need to replace the starter. The

starter is a knob-shaped part located on

the right side of the backguard, under the

light tube. To remove and replace the

starter, first remove light tube. Push

starter in and turn approximately 90 °

counterclockwise. Pull starter out of

recessed area. You can find replacement

starters at stores that sell fluorescent light

tubes.

6. Replace glass and close the top panel.

7. Plug in range or reconnect power.

• and Caring for Your

Oven

This section tells you, step by step, how to operate all oven functions controlled by the

electronic control. Carefully follow these instructions, along with the cooking tips and cleaning

information, for successful use of your range.

Display

(see below)

......................,.....

Oven setting

pads

(pp. 28, 29, 43)

Clock set/

start pad

(p. 24)

Timer pads

(pp. 24-25)

Timed and

delayed

cooking pads ing models)

(pp. 33, 34, 35) (p. 15)

Control Lock

(p. 20) Location

of Control lock

will differ on

slide-in and

Number stainless steel

pads models Start pad

Surface light pad Oven Cancel/off

(some freestand- light pad pad

(p. 42)

Display/clock

• When you first plug in the range, a tone

will sound, the display will be fully lit for a

few seconds, and the display will show the

last time set and "PF" (power failure). If,

after you set the clock (see "Setting the

clock" later in this section), the display

again shows "PF," your electricity was off

for a while. Reset the clock.

• The time display will show "Err" and

3 short tones will sound if a time or

temperature is incorrectly entered.

NOTE: You have to hold the pad down a

short time to get it to work, and you have

to allow a short time between each pad

entry. If you press a command pad

several times, the pad can stop working.

If you wait a few seconds, you can use

the pad again.

sing and Caring forYour Oven

Fahrenheit/Celsius

To set your oven to cook in Celsius instead

of Fahrenheit:

1. Open the door.

2. Press CANCEL/OFF. :::: ss

3. Press the Number Pads 1, 2,

and 3, in that order.

4. Press BROIL.

5. Start oven.

NOTES: (_

• Press BAKE to confirm that you are

using Celsius.

• Only the temperature and a flashing

degree symbol will appear in the

temperature display area when you

set your oven to cook in Celsius.

Repeat the steps above to change

from Celsius to Fahrenheit.

sing and Caring forYour Oven

If you need to convert temperatures from

Celsius to Fahrenheit or vice versa, you

can refer to this chart:

Temperature replacement values

38°C=100°F

60°C=140°F

66°C =150°F

77°C =170°F

93°C=200°F

121°C=250°F

135°C=275°F

149°C=300°F

163°C=325°F

177°C=350°F

191°C=375°F

204°C=400°F

218°C=425°F

232°C=450°F

246°C=475°F

260°C=500°F

Disable/enable audible signals

Audible signals tell you if a function is

entered correctly or not. They also tell you

when a cycle is completed. To turn off key

entry tone, end-of-cycle tone, and reminder

tones, follow these steps:

1. Open the door.

2. Press CANCEL/OFF.

:::

i sing and Caring forYour Oven

3. Press the Number Pads 1, 2,

and 3, in that order.

4. Press TIMER SET/START.

5. Start oven.

"Snd" and "Off' will appear on the ( ..._ "_

display.

Repeat Steps 1-5 to turn the signals

back on.

"Snd" and "On" will appear on the display.

i sing and Caring forYour Oven

Using the control lock

The control lock prevents unwanted use

of the oven by disabling the control panel

command pads.

NOTES:

• Control lock is only available when oven

is not active or set.

• Control lock will not disable the Timer.

• Set control lock when cleaning the

control panel to prevent oven from

accidentally turning on.

To lock or deactivate the

control panel:

1. Open the door.

2. Press and hold CONTROL

LOCK for 5 seconds.

A single tone will sound and "START?"

will appear on the display.

3. Press START.

To unlock the control panel:

1. Open the door.

2. Press and hold CONTROL

LOCK for 5 seconds.

A single tone will sound and "CONTROL

LOCK F_"will disappear from the display.

_ sing and Caring for Your Oven

Using the Sabbath mode

What your oven will do while in the

Sabbath mode:

• The time display will show "SAb" to tell

you that the oven is in the Sabbath mode.

• The ON Indicator Light will light up when

the burner turns on and ON will go off

when the burner turns off.

• To prevent accidental key presses, the

key pads will only work after you press

them for 1 second.

• No tones will sound.

To enable the Sabbath mode:

1. Open the door.

2. Press CANCEL/OFF.

3. Press the Number Pads 7, 8,

and 9, in that order.

4. Press Number Pad 6.

5. Press START.

"SAb" and "On" will appear on the ( __.__ '}

display.

To disable the Sabbath mode:

Repeat the steps above to disable the

Sabbath mode. "SAb" and "Off' will appear

on the display.

i_sing and Caring forYour Oven

Setting your range for the Sabbath

If you want to set your range to meet "no

work" requirements for the Sabbath, first

turn on the Sabbath mode (see "To enable

the Sabbath mode" earlier in this section).

Then follow these steps:

1. Turn the oven light and/or sur-

face light (if available) on or off.

NOTE: See "Using and replacing the

surface light" in the "Using and Caring for

Your Cooktop" section and "Using and

replacing the oven light(s)" in the "Using

and Caring for Your Oven" section for

more information.

These lights will stay turned on or off

(whichever you set) while in the Sabbath

mode. Opening the door will not turn on

the oven light if it is programmed to be off.

2. Open the door.

3. Press BAKE.

4. Press Number Pads to set the

temperature you want.

Example for 325°F (163°C):

5. Start oven.

i_sing and Caring forYour Oven

6. Press and hold Number Pad 6

for 5 seconds.

"START?" appears on the display.

7. Press START, ;::;

"SAb" appears on the display.

L!2_2J

To end the Sabbath mode and turn

off the oven:

1. Open the door.

2. Press and hold Number Pad 6

for 5 seconds.

Starting an operation

After programming a function, you must

press START to start the

ST_{__ function. If you do not press

START within 5 seconds of

programming, "START?" will

show on the display as a reminder.

Canceling an operation

CANCEL/OFF will cancel any function,

except for the CLOCK SET/

{CANCEL} START and Timer functions.

When you press CANCEL/

OFF, the large display will

show the time of day or, if the Timer is also

being used, the time remaining.

sing and Caring forYour Oven

NOTE: If an oven function is active or pro-

grammed, you cannot change the clock.

1. Press CLOCK SET/START. _i'¸_¸_iiliii!i _!!!i;;iii!i!ii_!iiiii

2. Set time. i_:_i_ii;il;i;i!i!!!iiii_!iliil;ii:_i;

3. Start clock.

If time has not been entered correctly,

3 short tones will sound and "Err"

will be displayed. The display will show

the closest valid time. Repeat Steps

2 and 3 to re-enter the time of day.

NOTE: You can clear the time of day

from the display by opening the door,

then pressing and holding CLOCK SET/

START for 5 seconds. Repeat to see

time of day on display again.

_S_!iiiii_ii=ii¸ i_!!i!i_i!i!!!!iii!!!!!

The Timer does not start or stop the oven.

It works like a regular kitchen timer. It can

be set in hours and minutes up to 99 hours,

59 minutes or in minutes and seconds up to

99 minutes, 59 seconds.

1. Press TIMER SET/START.

• Once to set hours and minutes

• Twice to set minutes and seconds

:ii!ili!!!!!!!!;!!!!!

(example shows hours

and minutes)

sing and Caring forYour Oven

2. Set time.

[_ (example shows a

7-hour timer setting)

3. Start Timer.

The Timer will begin counting down

immediately after you press

TIMER SET/START or START.

fl,',f_:

4. When time is up, turn off Timer.

When time is up, you will hear four tones

(unless the audible signals have been

disabled). Press TIMER CANCEL to clear

the display.

To change the timer during

its operation:

1. Press TIMER SET/START.

2. Enter new desired time.

3. Press TIMER SET/START.

To cancel the timer during

its operation:

You can cancel the Timer any time during

its operation. Press TIMER CANCEL.

sing and Caring forYour Oven

Baking tips

The hot air must circulate around the pans in

the oven for even heat to reach all parts of

the oven. This results in better baking.

For best air circulation:

• Place the pans so that one is not directly

over the other.

1_&,,_2,, 1_&,,_2,,

For proper cooking, follow these

guidelines:

• When using one rack, place the rack so

the top of the food will be centered in the

oven.

• When using two racks, place one rack in

position 1 and the other rack in position 3.

• Use only one cookie sheet in the oven at

a time when using the BAKE setting.

• For best results, allow 1½ to 2 inches

(3.7-5 cm) of space around each pan and

between pans and oven walls.

• When baking with one pan, place pan in

the center of the oven rack.

• When baking with two pans, place pans

in opposite corners of the oven rack.

NOTE: "Oven peeking" may cause heat

loss, longer cooking times, and unsatisfac-

tory baking or roasting results. Rely on

your timer.

Rack positions

Your oven has two straight racks and five

rack positions. Rack position 5 is the highest

position, or farthest from the bottom of the

oven. Rack position 1 is the lowest position,

or closest to the bottom of the oven.

Bakeware tips

• When baking with insulated cookie

sheets or baking pans, place them in the

bottom third of the oven. You may need to

increase the recommended baking times,

so test for aloneness before removing from

the oven.

• When using ovenproof glassware or

dark bakeware, reduce the oven tempera-

ture by 25°F (14°C), but use the same

baking time. Because these pans absorb

heat, producing darker bottom browning

and crispier crusts, place the rack in the

center of the oven. When baking pies and

bread, you can use the temperature

suggested in the recipe.

Rack placement for specific

foods:

'For rack positions, see "Rack positions" in

3revious column.)

RACK

FOOD POSITION

Frozen pies 2

Angel food and bundt

cakes, most quick 1 or 2

breads, yeast breads,

casseroles, meats

Cookies, biscuits,

muffins, cakes, 2 or 3

nonfrozen pies

sing and Caring forYour Oven

Using aluminum foil in the oven

NOTE: Do not line the oven bottom with foil

or other liners. It could affect the oven

surface as well as the quality of your baking.

• Do not cover the entire rack with alumi-

num foil. It will reduce air circulation and

cause poor cooking results.

• Use aluminum foil to catch spillovers

from pies or casseroles by placing foil on

the oven rack below. Foil should be turned

up at edges and be at least 1 inch (2.5 cm)

larger than dish.

• Place tent-shaped foil loosely over meat

or poultry to slow down surface browning

for long-term roasting. Remove foil for the

last 30 minutes.

• Use narrow strips of foil to shield piecrust

edges if browning too quickly.

Roasting tips

• Roast meats fat-side up in a shallow pan

using a roasting rack.

• Use a roasting pan that fits the size of the

food to be roasted. Meat juices may over-

flow the sides of a pan that is too small.

Too large of a pan will result in increased

oven spatter.

• Spatter can be reduced by lining the

bottom of the roasting pan with lightly

crushed aluminum foil.

• Use an accurate meat thermometer to

determine when meat has reached desired

degree of aloneness. Insert the thermom-

eter into the center of the thickest portion

of the meat or inner thigh or breast of

poultry. For an accurate reading, the tip

of the thermometer should not touch fat,

bone, or gristle.

• After reading the thermometer once,

push it further into the meat ½ inch

(1.2 cm) or more and read again, tf the

temperature drops, return the meat to the

oven for more cooking.

• Check pork and poultry with a thermom-

eter in two to three places to ensure

adequate doneness.

• Poultry and roasts will be easier to

carve if loosely covered with foil and

allowed to stand 10-15 minutes after

removal from the oven.

NOTE: See "Bake or Roast" in this section

for additional roasting tips.

sing and Caring forYour Oven

Oiiiiiiiil;ii:ii!Oi:::i:;ii i!!, i:iiiiiii

1. Position racks.

For correct rack placement, see "Rack

positions" and the "Rack placement"

chart in this section.

NOTES:

• Before turning oven on always place

oven racks where you need them.

• Be sure the rack(s) is level.

• Use pot holders or oven mitts to

protect hands if rack(s) must be

moved while oven is hot.

I 1

• Do not let pot holder or oven mitt touch

hot elements.

2. Choose baking/roasting setting.

(or177°C)

3. Set temperature (optional).

Do this step if you want to set a temper-

ature other than 350°F (177°C).

NOTE: See a reliable cookbook for

temperature recommendations.

(example for Bake

at 375°F [191°C])

4. When baking, preheat oven.

After the temperature reaches 170°F

(77°C), the temperature display will

show the actual oven temperature at

each 5°F (3°C) increase and stop at the

set temperature. One long tone will

sound when oven is preheated.

NOTE: When roasting, preheating is

not needed unless your recipe

recommends it.

("Lo" is displayed after

5 seconds if oven

temperature is below

170°F [77°C])

5. Put food in oven.

NOTE: If you want to change the

baking temperature after baking has

begun, repeat Steps 2, 3, and 4.

sing and Caring forYour Oven

6. After cooking, turn off oven.

(display will go blank)

NOTE: Preheating is not necessary when

broiling, unless your recipe recommends it.

1. Position rack.

See the "Broiling chart" later in this

section for recommended rack positions.

2. Put food in oven.

Place food on grid in broiler pan and

place in center of the oven rack.

3. Position door.

Close the door to the Broil Stop

position (open about 6 inches [15 cm]).

The door will stay open by itself. Door

must be partly open for the oven to

maintain proper temperatures.

sing and Caring forYour Oven

4. Press BROIL.

Once for MAXt BROIL

Twice for ECONO BROIL

(example shows 500°F

[260°C] for Maxi Broil)

(example shows 500°F

[260°C] for Econo Broil)

5. Set temperature (optional).

Do this step if you want to use variable

temperature broiling (see "Variable

temperature broiling" later in this section).

NOTE: See "Broiling chart"

later in this section for temperature

recommendations.

:::::

(example shows 325°F

[163°C] broiling tem-

perature for Maxi Broil)

6. Start oven.

NOTE: If you want to change the broiling

temperature after broiling has begun,

repeat Steps 4, 5, and 6.

(example for Maxi Broil)

7. When broiling is done, ::

turn off oven. _ (display will go blank)

Variable temperature broiling

• If food is cooking too fast or you want the

food to broil slower from the start, set the

broil temperature between 170°F (77°C)

and 325°F (163°C). These temperature

settings allow the broil heating element to

cycle and to slow cooking. The lower the

temperature, the slower the cooking.

• Thicker cuts and unevenly-shaped

pieces of meat, fish and poultry may cook

better if you use lower broiling tempera-

tures. (See "Broiling chart" for temperature

recommendations).

sing and Caring forYour Oven

Broiling guidelines

• Use only the broiler pan and grid provided.

They are disigned to drain extra juices

from the cooking surface. This drainage

helps prevent spatter and smoke.

• To make sure the juices drain well, do not

cover the grid with foil.

• Trim excess fat to reduce spattering. Slit

the fat on the edges to preven curling.

• Use tongs to turn meat to avoid losing

juices.

• Pull out oven rack to stop position before

turning or removing food.

• After broiling, remove the pan from the

oven when removing the food. Drippings

will bake on the pan if left in the heated

oven, making cleaning more difficult.

Broiling rack positions

, ,r'-h , .

Although your new oven is properly adjusted

to provide accurate temperatures, it may

cook faster or slower than your old oven.

If, after using the oven for a period of time,

you are not satisfied with the baking/roasting

results, you can change the offset tempera-

ture by following the steps below. The

control will "remember" the selected offset

even after the power has been interrupted

or lost.

NOTE: DO NOT measure oven tempera-

ture with a thermometer. Opening the oven

door will lower the oven temperature and

give you an inaccurate reading. Also, the

thermometer temperature reading will

change as your oven cycles.

1. Open the door.

2. Press CANCEL/OFF.

3. Press the Number Pads 1, 2,

and 3, in that order.

4. Press BAKE.

sing and Caring forYour Oven

5. Start oven,

The display shows 0°F (-18°C) and

"COOK TEMR"

L22LJ

(or-18°C)

6. Set the new offset temperature,

Press BAKE to increase the setting, r_

Press BROIL to decrease the setting.

(example when making

oven 10°F [or 6°C] hotter)

7. Press START to enter the

adjustment.

NOTE: The offset temperature will remain

the same if you press CANCEL/OFF.

How to determine the amount of

adjustment needed

The following chart tells you how much

to adjust the offset temperature to get

the desired cooking results. You can

determine cooking results by amount of

browning, moistness, and rising times

for baked foods.

TO COOK ADJUST BY THIS

FOOD ... NUMBER OF DEGREES

Alittle more + 5°F to +10°F

(+3°C to +6°C)

Moderately more +15°F to +20°F

(+8°C to +12°C)

Much more +25°F to +35°F

(+16°C to +21°C)

A little less -5°C to -10°C

(-3°C to-6°C)

Moderately less -15°F to -20°F

(-8°C to-12°C)

Much less -25°F to -35°F

(-16°C to-21°C)

sing and Caring forYour Oven

Bakeware choices

Baking performance is affected by the type of bakeware used. Use the bakeware size

recommended in the recipe.

BAKEWARE TYPE BEST USED FOR GUIDELINES

Light colored aluminum • Light golden crusts

• Even browning

• Brown, crisp crusts

Dark aluminum and other

bakeware with dark, dull,

and/or non-stick finish

• Use temperature and time

recommended in recipe.

• May reduce baking temperature 25°F

(14°C).

• Use suggested baking time.

• Use temperature and time

recommended in recipe for pies,

breads, and casseroles.

• Place rack in center of oven.

Ovenproof glassware, • Brown, crisp crusts • May reduce baking temperature 25°F

ceramic glass, or ceramic (14°C).

Insulated cookie sheets • Little or no bottom • Place in the bottom third of oven.

or baking pans browning • May need to increase baking time.

Stainless steel • Light, golden crusts • May need to increase baking time.

• Uneven browning

Stoneware • Crisp crusts • Follow manufacturer's instructions.

The electronic clock/oven control will turn

the oven on and off at times you set, even

when you are not around.

Delayed time cooking is ideal for foods

which do not require a preheated oven,

such as meats and casseroles. Do not use

delayed time cooking for cakes, cookies,

etc. - they will not rise properly. Before

using timed cooking, make sure the

clock is set to the correct time of day.

(See the "Setting the clock" section.)

To start baking/roasting now and

stop automatically:

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than

one hour before or after cooking.

Doing so can result in food poisoning

or sickness.

1. Prepare oven.

Position the oven rack(s) properly and

place the food in the oven. For correct

rack placement, see "Rack positions"

and the "Rack placement" chart.

continued on next page

sing and Caring forYour Oven

2. Choose BAKE setting.

(or177°C)

3. Set temperature (optional).

Do this step if you want to set a tempera-

ture other than the one displayed.

NOTE: See "Baking chart" or a reliable

cookbook for temperature

recommendations. (example shows 375°F

[191 °C] temperatu re

setting)

4. Press COOK TIME.

5. Set cook time.

:;:::::

(display shows 2-hour

cook time)

6. Start oven. ;

7. When baking/roasting is done:

"End" will show on the display. Four tones

will sound, followed by four short reminder

tones every minute (unless the audible

signals have been disabled), until you

open the door or press CANCEL/OFF.

sing and Caring forYour Oven

To delay start and stop

automatically:

1. Prepare oven.

Position the oven rack(s) properly and

place the food in the oven. For correct

rack placement, see "Rack positions"

and the "Rack placement" chart earlier in

this section.

2. Choose BAKE setting.

(or 177°C)

3. Set temperature (optional).

Do this step if you want to set a temper-

ature other than the one displayed.

NOTE: See a reliable cookbook for

temperature recommendations.

(example shows 375°F

[191°C] temperature

setting)

4. Press COOK TIME.

5. Set cook time.

(example shows 2-hour

cook time)

6. Press STOP TIME.

sing and Caring forYour Oven

7. Set stop time.

(display shows stop

time of 3:00)

8. Press START.

When start time is reached:

9. When baking/roasting is done:

"End" will show on the display. Four

tones will sound, followed by four short

reminder tones every minute (unless the

audible signals have been disabled), until

you open the door or press CANCEL/OFF.

To cancel timed cooking settings:

Press CANCEL/OFF.

::::: :

(display will go blank)

sing and Caring forYour Oven

Baking chart

Refer to "Cooking tips" section.

APPROXIMATE

OVEN COOKING TIME

FOOD TEMPERATURE (MINUTES)

Breads, yeast

• loaf 375°F (191°C) 30-40

• rolls, pan 400°F (204°C) 12-15

Breads, quick

• biscuits 450°F (232°C) 10-15

• muffins 400°F (204°C) 20-25

• popovers 450°F (232°C) 20-25

• nut bread 350°F (177°C) 60-75

• gingerbread 350°F (177°C) 25-30

Cakes

• angel food 375°F (191 °C) 30-40

• layer cake 350-375°F (177- 191°C) 20-30

• loaf/sponge cake 350°F (177°C) 35-45

• pound cake 350°F (177°C) 34-45

• fruit cake 300°F (149°C) 2-2½ hrs

• sheet cake 300°F (149°C) 25-35

• drop 375°F (191°C) 10-15

• rolled and refrigerated 375°F (191°C) 12-18

• fruit and molasses 375°F (191°C) 10-15

• brownies 350°F (177°C) 20-30

• macaroons 350°F (177°C) 12-15

Miscellaneous

• apples, baked 375°F (191°C) 50-60

• beans, baked 300°F (149°C) 5-6 hrs

• custard, cup 325°F (163°C) 35-40

• potatoes, baked 400°F (204°C) 75

• pudding

bread 350°F (177°C) 45-60

cottage 375°F (191 °C) 30-40

rice 325°F (163°C) 40-60

• scalloped dishes 350°F (177°C) 60-90

• souffle 350°F (177°C) 50-60

Pastries

• cream puffs 400°F (204°C) 35-40

• custard and pumpkin pie 350°F (177°C) 30-40

• pastry shell 450°F (232°C) 10-12

• two crust fruit pie

cooked filling 400°F (232°C) 25-30

uncooked filling 400°F (232°C) 40-50

• meringue topping 350°F (177°C) 10-15

Temperatures and times are guidelines only and may need to be adjusted to individual tastes.

sing and Caring forYour Oven

Roasting chart

- Press BAKE.

- Roast at oven temperature of 325°F. *

Preheating is not needed.

- Place roasting pan on rack position 1 or 2.

- Refer to "Cooking tips" section.

APPROXIMATE MEAT

APPROXIMATE MINUTES THERMOMETER

MEAT WEIGHT PER POUND TEMPERATURE

Beef

rolled rib 3-5 Ibs (1.4-2.3 kg)

• rare

• medium

• well-done

standing rib 6-7 Ibs (2.7-3.2 kg)

• rare

• medium

• well-done

rump roast 4-6 Ibs (1.8-2.7 kg)

• medium

• well-done

Lamb

leg 6-7 Ibs (2.7-3.2 kg)

• rare

• medium

• well-done

Pork

loin 3-4 Ibs (1.4-1.8 kg)

5-6 Ibs (2.3-2.7 kg)

shoulder 4-5 Ibs (1.8-2.3 kg)

25-29 140°F (60°C)

35-37 160°F (71°C)

45-47 170°F (77°C)

23-25 140°F (60°C)

30-32 160°F (71°C)

35-40 170°F (77°C)

25-30 160°F (71°C)

35-37 170°F (77°C)

18-20 140°F (60°C)

21-24 150-155°F (66-68°C)

30-32 180°F (82°C)

45-48 170°F (77°C)

28-30 170°F (77°C)

40-44 185°F (85°C)

ham, 3-5 Ibs (1.4-2.3 kg) 17-18 130°F (54°C)

fully cooked 8-10 Ibs (3.6-4.5 kg) 13-14 130°F (54°C)

Poultry

chicken* 3-4 Ibs (1.4-1.8 kg) 28-30 185°F (85°C) **

turkey, 10-16 Ibs (4.5-7.3 kg) 14-19 170-180°F (77-82°C)

unstuffed 18-25 Ibs (8.2-11.3 kg) 11-15 170-180°F (77-82°C)

Veal

loin 3-4 Ibs (1.4-1.8 kg) 35-38 170°F (77°C)

shoulder 5-6 Ibs (2.3-2.7 kg) 43-45 170°F (77°C)

* For chicken, set the oven temperature to 350°F (177°C).

** The muscles may not be large enough to use a thermometer.

sing and Caring forYour Oven

Broiling chart

- Press BROIL.

-The recommended rack position is numbered lowest (1) to highest (5).

- Refer to "Broil" section

For best results, place food 3 inches (7.62 cm) or more from the broiling element.

-Turn food over approximately two-thirds of the way through the total cooking time; i.e., if

total cooking time is 12 minutes, turn over after 8 minutes.

-Times are guidelines only and may need to be adjusted for individual preferences.

APPROXIMATE

RACK TOTAL TIME

MEAT POSITION TEMPERATURE (MINUTES)

Steak, 1" (2.54 cm) thick 4 500°F (260 ° C)

• rare 16

• medium 21

• well-done 25

Steak, 1%" (3.815 cm) thick 4 500°F (260 ° C)

• rare 23

• medium 28

Hamburger patties or steaks,

1/2"(1.27 cm) thick or less

• medium 5 500°F (260 ° C) 8-12

Lamb chops, 1" (2.54 cm) thick 4 400°F (204 ° C) 18-20

Ham slice, %" (1.27 cm) thick 4 500°F (260 ° C) 10-12

1" (2.54 cm) thick 4 500°F (260 ° C) 20-22

Pork chops, 1" (2.54 cm) thick 4 450°F (232 ° C) 25-28

Frankfurters 4 500°F (260 ° C) 8

Chicken pieces, bone in 3 500°F (260 ° C) 32

Fish, %" (1.27 cm) thick 3 350°F (177 ° C) 20

1" (2.54 cm) thick 3 350°F (177 ° C) 20-22

Calves liver, %" (1.27 cm) thick 4 350°F (177 ° C) 10-12

J sing and Caring forYour Oven

Explosion Hazard

Do not store flammable materials such as gasoline near this

appliance.

Doing so can result in death, explosion, or fire.

PART WHAT TO USE HOW TO CLEAN

Control knobs

Sponge and warm,

soapy water

Control panel

Sponge and warm,

soapy water

Paper towel and

spray glass cleaner

Exterior surfaces

(other than

ceramic cooktop

and control panel)

Sponge and warm,

soapy water

Broiler pan and

grid (clean after

each use)

Steel-wool pad and

warm, soapy water

• Turn knobs to OFF and pull straight away

from control panel.

• Wash, rinse, and dry thoroughly. Do not

soak.

• Do not use steel wool or abrasive

cleansers. They may damage the finish

of the knobs.

• Replace knobs. Make sure all knobs

point to OFF.

• Wash, wipe with clean water, and dry

thoroughly.

• Do not use steel wool or abrasive

cleansers. They may damage the finish.

• Do not spray cleaner directly on panel.

Apply cleaner to paper towel.

NOTE: Make sure you have not turned the

oven on when cleaning panel. If you have,

press CANCEL/OFF.

• Wash, wipe with clean water, and dry

thoroughly.

• Use nonabrasive, plastic scrubbing pad on

heavily soiled areas.

• Do not use abrasive or harsh cleansers.

They may damage the finish.

• Wash, rinse, and dry thoroughly.

• Do not clean the pan and grid in the

Self-Cleaning cycle.

sing and Caring forYour Oven

PART WHAT TO USE HOW TO CLEAN

Oven racks Steel-wool pad and • Wash, rinse, and dry thoroughly.

warm, soapy water

OR OR

The Self-Cleaning

cycle

Oven door glass

Oven cavity

Paper towel and spray

glass cleaner

Warm, soapy water

and a nonabrasive,

plastic scrubbing pad

Self-Cleaning cycle

• Leave in oven during Self-Cleaning cycle.

NOTE: Racks will permanently discolor and

become harder to slide if left in oven during

the Self-Cleaning cycle. Apply a small

amount of vegetable oil to the side rungs

to aid sliding.

• Make sure oven is cool.

• Follow directions provided with the

cleaner.

• Wash, wipe with clean water, and dry

thoroughly.

• Wipe up food spills containing sugar as

soon as possible after the oven cools down.

(See the "Using the Self-Cleaning Cycle"

section.)

Cleaning Stainless Steel Surfaces (door, drawer front, and back console

on some models)

• Do not use steel wool or soap-filled scouring pads.

• Rub in the direction of the grain line to avoid marring the surface.

• Always wipe dry to avoid water marks.

• If commercial cleaners are used, follow label directions. If product contains chlorine

(bleach), rinse thoroughly and dry with a soft, lint-free cloth. Chlorine is a corrosive

substance.

CLEANING AGENT HOW TO USE

Routine cleaning Liquid detergent soap and Wipe with damp cloth or sponge,

and fingerprints water,all-purpose cleaner then rinse with clean water and

wipe dry.

Stubborn stains Mild abrasive cleanser or Rub in the direction of grain lines

and baked-on stainless steel cleaners with a damp cloth or sponge and

residue cleaner. Rinse thoroughly. Repeat

if necessary.

Hard water spots Vinegar Swab or wipe with cloth. Rinse

with water and dry.

sing and Caring forYour Oven

Your oven may have one or two standard

oven lights on the back wall. The oven

light(s) will come on when you open the

oven door. To turn light(s) on when oven

door is closed, press OVEN LIGHT on

control panel. Press pad again to turn off

the light(s).

NOTES:

• The oven light(s) will not work during the

Self-Cleaning cycle.

• Make sure oven is cool before replacing

light bulb.

Replacing standard oven light(s)

located on back wall:

1. Unplug range or disconnect power.

2. Turn glass bulb cover counter-clockwise

to remove.

3. Remove light bulb from socket. Replace

light bulb with a 40-watt appliance bulb.

4. Replace bulb cover by screwing it in

clockwise.

5. Plug in range or reconnect power.

theSelf-CleaningCycle

Burn Hazard

Do not touch the oven during the Self-Cleaning cycle.

Keep children away from oven during Self-Cleaning cycle.

Do not use commercial oven cleaners in your oven.

Failure to follow these instructions can result in burns,

or illness from inhaling dangerous fumes.

Before you start the Self-Cleaning cycle,

make sure you:

NOTE: DO NOT clean, move, or bend

the gasket. Poor cleaning, baking, and

roasting may result.

• Hand-clean the areas shown. They

do not get hot enough during the Self-

Cleaning cycle for soil to burn away.

Use hot water and detergent or a soapy,

steel-wool pad for cleaning.

• Do not let water, cleaner, etc., enter slots

on door and frame.

• Remove the broiler pan and grid and

anything else being stored in the oven.

• Wipe out any loose soil or grease. This

will help reduce smoke during the

Self-Cleaning cycle.

• Wipe up food spills containing sugar

and/or milk as soon as possible after

the oven cools down. When sugar is

heated to a high temperature in the Self-

Cleaning cycle, the high temperature can

cause the sugar to burn and react with the

porcelain. This can cause staining,

etching, pitting, or faint white spots.

• Remove the oven racks from the oven if

you want them to remain shiny. You can

clean racks in the Self-Cleaning cycle, but

they will discolor and become harder to

slide, tf you clean racks in the Self-Cleaning

cycle, place them on the rack guides.

• Heat and odors are normal during the

Self-Cleaning cycle. Keep the kitchen

well-ventilated by opening a window or

by turning on a vent hood or other kitchen

vent during the cycle.

IMPORTANT: The health of some birds is

extremely sensitive to the fumes given off

during the Self-Cleaning cycle. Move birds

to another closed and well ventilated room.

NOTES:

• Clean the oven before it gets heavily

soiled. Cleaning a very soiled oven takes

longer and results in more smoke than

usual.

• Do not block the oven vent during the

Self-Cleaning cycle. Air must move freely

for best cleaning results.

• Do not leave plastic utensils on the

cooktop. They may melt.

• Remove any combustible items, such as

paper napkins, from te storage drawer.

This includes utensils with plastic handles

that can become overheated and melt.

• Do not leave any foil in oven during the

Self-Cleaning cycle. Foil could burn or

melt and damage the oven surface.

• The oven light will not work during the

Self-Cleaning cycle.

• The cooktop will not work during the

Self-Cleaning cycle on Canadian models.

J sing the Self-Cleaning Cycle

To start cleaning immediately:

1. Press CLEAN.

A 3½-hour Self-Cleaning cycle will be

set. (The first 3 hours are for cleaning,

L:CJ

the last 30 minutes are for cooling.)

(display shows 31/2-hour

cleaning cycle

2. Set cleaning time (optional).

If you want a Self-C{eaning cyc{e other

than 3½ hours, press the desired Number

pads for the new time up to 4½ hours.

• Use 21½hours for light soil.

• Use 31½to 4½ hours for moderate to

heavy soil.

(example shows 4-hour

cleaning cycle)

3. Start oven.

NOTE: The door will lock right after you

press START.

:i!!ii!i;iii!i!!![!!!

4. After the Self-Cleaning

cycle ends:

sing the Self-Cleaning Cycle

To delay cleaning start time:

1. Press CLEAN.

A 3½-hour Self-Cleaning cycle will be

set. (The first 3 hours are for cleaning,

LtttJ

the last 30 minutes are for cooling.)

Siii!i!!!!!;

(display shows 31/2-hour

cleaning cycle)

2. Set cleaning time (optional).

If you want a Self-Cleaning cycle other

than 3½ hours, press the desired

Number pads for the new time up to

4½ hours.

• Use 21½hours for light soil.

• Use 31½to 4½ hours for moderate to

heavy soil.

(example shows 4-hour

cleaning cycle)

3. Press STOP TIME.

4. Set stop time.

Example for 7:00:

(display shows stop time

of 7:00)

5. Complete entry.

NOTE: The door will lock right after you

press START.

When the start time is reached:

sing the Self-Cleaning Cycle

6. After the Self-Cleaning cycle

ends:

NOTE: If a function is requested while the

door is locked, the timer will display "Too

Hot". Wait until your door has unlocked to

use your oven.

To stop the Self-Cleaning :::::';::: ;

cycle at any time:

("DOOR LOCKED" will

appear if oven has not

cooled down)

• After the oven cools to room tempera-

ture, wipe up any residue or ash with a

damp cloth or sponge. If any spots remain,

clean with a mild abrasive cleanser or

cleaning sponge.

• Clean the oven before it gets heavily

soiled. Cleaning a very soiled oven

takes longer and results in more smoke

than usual.

• If the Self-Cleaning cycle does not get

the oven as clean as you expected, the

cycle may not have been set long enough

or you may not have prepared the oven

properly. Set the Self-Cleaning cycle

longer the next time and hand-clean areas

noted in "Before you start" earlier in this

section.

The Self-Cleaning cycle uses very high heat

to burn away soil and grease. During the

cycle, the oven gets much hotter than it does for

normal baking or broiling. This high heat breaks

up the soil or grease and burns it away.

Your oven is preset for a 3½-hour Self- __

Cleaning cycle. However, you can adjust the _-

cycle time to the amount of soil in your oven.

You can set the cycle anywhere between

2½ and 4½ hours. (See "Setting the con-

trois" earlier in this section.)

The graph at the right is representative of

a normal, 3½-hour Self-Cleaning cycle. Note

that the heating stops after 3 hours, but

it takes longer for the oven to cool enough

to unlock the door.

START STOP

875°F ( 468°C )

CLEANING CYCLE

DOOR UNLOCKS _

DOOR LOCKS

1 2 3

Time In Hours

This section is designed to help you save the cost of a service call. It outlines possible

problems, their causes, and actions you can take to solve each problem. If you still need

assistance or service, call our Consumer Assistance Center (in the U.S.A., see page 50; in

Canada, see page 51 ) for help or calling for service. Please provide a detailed description of

the problem, your appliance's complete model and serial numbers, and the purchase or

installation date. (See the "A Note to You" section.) This information will help us respond

properly to your request.

PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO

Nothing will

operate

The oven will

not operate

The cooling fan

operates during

BAKE, BROIL,

or CLEAN

The unit is not wired into

a live circuit with proper

voltage.

A household fuse has blown

or a circuit breaker has

tripped.

You have not set the

electronic control correctly.

You have programmed a

delayed start time.

It is normal for the fan to run

while the oven is in use. This

cools the electronic control.

Wire the unit into a live circuit with

proper voltage. (See Installation

Instructions.)

Replace household fuse or reset

circuit breaker.

Refer to the section in this manual

describing the function you are

operating.

Wait for the start time to be reached

or cancel and reset the controls.

No action is required.

The surface

units will not

operate

The control

knob(s) will

not turn

A household fuse has blown

or a circuit breaker has

tripped.

You have not set the control

knobs correctly.

You are not pushing in

before turning.

Replace household fuse or reset

circuit breaker.

Push control knobs in before turning

to a setting.

Push control knob(s) in before

turning to a setting.

The Self-Clean- You have programmed a

ing cycle will delayed start time.

not operate

Wait for the start time to be reached

or cancel and reset the controls.

continued on next page

ioubleshooting

PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO

Cookware is not Range is not level.

level on the range

(Check to see if Cookware does not have flat

liquids are level bottom.

in cookware.)

Level the range. (See Installation

Instructions.)

Use cookware with flat bottoms.

Excessive heat

on cooktop in

areas around

cookware

Cookware is not the correct

size for the surface cooking

area.

Choose cookware the same size

or slightly larger than the element.

Baking results Oven temperature is too low or

are not what you too high.

expected

Slow baking or Food not left in oven long enough.

roasting Oven temperature not high enough.

Oven not preheated before baking.

Bakeware is not correct size.

Opening oven door while food is

baking or roasting.

Baked items

too brown on

bottom

Oven not preheated to selected

temperature.

Bakeware is not correct size

Unevenly baked

items

Oven rack is set too low.

Oven temperature set too high.

Range is not level.

Food improperly placed in oven.

Batter not level in pan.

Crust edge Filling requires more baking time

browns before than crust.

pie is done

Adjust the oven temperature

control. (See "Adjusting the oven

temperature" section.)

Increase baking or roasting time.

Increase oven temperature 25°F

(14°C).

Preheat oven to selected tempera-

ture before placing food in when

preheating is recommended.

Choose bakeware that will allow 2

inches (5 cm) of air space around

all sides.

Open door to check food when

timer signals shortest time sug-

gested in recipe. "Oven peeking"

can make cooking times longer.

Preheat oven to selected tempera-

ture before placing food in oven.

Choose bakeware that will allow 2

inches (5 cm) of air space around

all sides.

Position rack higher in oven.

Decrease oven temperature 15° to

25°F (8° to 14°C).

Level the range.

Bake in center of oven with 2 inches

(5 cm) of space around each pan.

Make sure batter is leveled in pan

before placing in oven.

Shield edge with foil.

ioubleshooting

PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO

The display is There has been a power Reset the clock. (See page 24.)

showing "PF" failure.

A letter fol-

lowed by the

number shows

on the display

(for example

"E3", "FI")

The display is

showing "F5"

or "E3"

Press CANCEL/OFF. If the code

does not disappear, call for service.

(See "Requesting Assistance or

Service" on pages 50-51 .)

The power cord is not See Installation Instructions.

properly grounded.

The key pads Pads not touched long Hold down the pad a short time, and

do not operate enough, or not enough time allow a short time between each pad

between each pad pressed, entry.

The Control Lock has been Turn off the Control Lock by opening

set. the oven door, pressing and holding the

The Sabbath mode has been

set. ("SAb" appears on the

display.)

The range is not properly

grounded.

Control Lock pad for 5 seconds. (See

"Using the control lock" on page 20.)

Turn off the Sabbath mode by

opening the oven door, waiting up to

15 seconds, and pressing and

holding Number Pad 6 for 5 seconds.

Call an electrician to make sure the

outlet is well grounded, tf it is well

grounded, and the key pads still do

not operate, call a service technician.

If none of these items was causing your problem, see "Requesting Assistance" on page 50

or 51.

uesting Assistance or

Service

Before calling for assistance or service, please check the "Troubleshooting Guide" section. It

may save you the cost of a service call. If you still need help, follow these instructions.

Call the KitchenAid Consumer

_ ssistance Center toll

free: 1-800-422-1230.

Our consultants are

available to assist you.

When calling:

Please know the purchase date, and the

complete model and serial number of your

appliance (see the "A Note to You" section).

This information will helpus to better respond

to your request.

Our consultants provide assistance with:

• Features and specifications on our full line

of appliances.

• Installation information.

• Accessory and repair parts sales.

• Specialized customer assistance

(Spanish speaking, hearing impaired,

limited vision, etc.).

• Referrals to service companies and

repair parts distributors.

KitchenAid designated service

technicians are trained to fulfill the

product warranty and provide after-

warranty service, anywhere in the

United States.

To locate the KitchenAid designated

service company in your area, you can

also look in your telephone directory

Yellow Pages.

If you need to order replacement parts,

we recommend that you only use factory

authorized parts. These parts will fit right

and work right, because they are made

with the same precision used to build

every new KITCHENAID _ appliance. To

locate factory authorized replacement parts

in your area, call our Consumer Assistance

Center telephone number or your nearest

designated service center.

If you need further assistance, you can write to

KitchenAid with any questions or concerns at:

KitchenAid Brand Home Appliances

Consumer Assistance Center

c/o Correspondence Dept.

2000 North M-63

Benton Harbor, MI 49022-2692

Please include a daytime phone number

in your correspondence.

i equesting assistance or service

Call the KitchenAid Consumer

_ ssistance Center toll free:

8:30 a.m. - 6 p.m. (EST) at

1-800-461-5681. Our consult-

ants are available to assist

you.

When calling:

Please know the purchase date, and the com-

plete model and serial number of your appliance

(see the "A Note to You" section). This informa-

tion will help us to better respond to your request.

Our consultants provide assistance with:

• Features and specifications on our full line of

appliances.

• Accessory and repair parts sales.

• Specialized customer assistance

(French speaking, hearing impaired,

limited vision, etc.).

• Referrals to service companies and

repair parts distributors.

KitchenAid designated service

technicians are trained to fulfill the

product warranty and provide after-

warranty service, anywhere in Canada.

To locate the KitchenAid designated

service company in your area, you can

also look in your telephone directory

Yellow Pages.

Contact Inglis Limited Appliance Service from anywhere in Canada at 1-800-807-6777.

If you need to order replacement parts,

we recommend that you only use factory

authorized parts. These parts will fit right

and work right, because they are made

with the same precision used to build

every new KtTCHENAID ® appliance. To

locate factory authorized replacement parts

in your area, call our Consumer Assistance

Center telephone number or your nearest

designated service center.

If you need further assistance, you can write to

KitchenAid with any questions or concerns at:

Consumer Relations Department

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, Ontario L5N3A7

Please include a daytime phone number

in your correspondence.

ElectricRange

LENGTH OF KITCHENAID KITCHENAID

WARRANTY: WILL PAY FOR: WILL NOT PAY FOR:

ONE-YEAR FULL

WARRANTY

FROM DATE OF

PURCHASE.

SECOND-

THROUGH FIFTH-

YEAR LIMITED

WARRANTY

FROM DATE OF

PURCHASE.

SECOND-

THROUGH TENTH-

YEAR LIMITED

WARRANTY

FROM DATE OF

PURCHASE.

Replacement parts

and repair labor costs

to correct defects in

materials or workman-

ship. Service must be

provided by a

KitchenAid designated

servicing outlet.

Replacement parts for

any electric element

to correct defects in

materials or workman-

ship. Replacement

ceramic glass if

breakage is due to

defects in materials

or workmanship.

Replacement parts for

solid state touch control

system to correct

defects in materials or

workmanship.

Replacement parts for

the porcelain oven

cavity/inner door if the

part rusts through due

to defects in materials

or workmanship.

A. Service calls to:

1. Correct the installation of the

range.

2. Instruct you how to use the

range.

3. Replace house fuses or correct

house wiring.

B. Repairs when range is used in other

than normal home use.

C. Damage resulting from accident,

alteration, misuse, abuse, fire, flood,

acts of God, improper installation, or

installation not in accordance with

local electrical codes.

D. Any labor costs during the limited

warranties.

E. Replacement parts or repair labor

costs for units operated outside the

United States and Canada.

F. Pickup and delivery. This product

is designed to be repaired in the

home.

G. Repairs to ceramic glass cooktop if it

has not been cared for as recom-

mended in this Use and Care Guide.

H. Repairs to parts or systems resulting

from unauthorized modifications

made to the appliance.

I. In Canada, travel or transportation

expenses to customers who reside in

remote areas. 11_9s

KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA DO NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY

FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Some states or provinces do not

allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this exclusion or

limitation may not apply to you. This warranty gives specific legal rights and you may also

have other rights which vary from state to state or province to province.

Outside the United States and Canada, a different warranty may apply. For details,

please contact your authorized KitchenAid dealer.

If you need service, first see the "Requesting Assistance or Service" section of this book.

After checking "Requesting Assistance or Service," additional help can be found by calling

our Consumer Assistance Center telephone number, 1-800-422-1230, from anywhere in the

U.S. For service in Canada, call 1-800-807-6777.

9753845 ® Registered Trademark of KitchenAid USA, 2/99

uided'utilisationetd'entretien

/_. L'INTENTION DE L'INSTALLATEUR :

LAISSER CE GUIDE D'UTILISATION ,&.

L'UTILISATEUR.

,&.L'INTENTION DE L'UTILISATEUR :

LIRE LE PRIeSENT GUIDE ET LE

GARDER POUR RIeF¢:RENCE

ULTI_RIEURE.

i_ii_!i..............................................................................................................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!_!!!!!!iiii_ii...........................................!!!iiiiiiii_!_!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!i!i!i_!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

i _',_ _ii 9_i _iil_ i i_i_i_S _ •ii_/_

Note & rintention de rutilisateur ............................. 2

S_curit_ de la cuisini_re .......................................... 3

Pi_ces et caract_ristiques ....................................... 7

Utilisation et entretien de la table de cuisson ........ 11

Utilisation des elGments de la table de cuisson .... 11

Conseils pour le choix d'ustensiles de cuisson .... 13

Caracteristiques des materiaux

des ustensiles de cuisson .................................... 14

Preparation de conserves a la maison ................. 15

Entretien de la table de cuisson ........................... 15

Nettoyage de la table de cuisson ......................... 16

Utilisation et remplacement de la lumiere

de surface ............................................................. 17

Utilisation et entretien du four .............................. 18

Utilisation du tableau de commande

du four electronique .............................................. 18

Reglage de I'horloge ............................................ 25

Utilisation de la minuterie ..................................... 26

Conseils pour la cuisson ...................................... 28

Cuisson ou rGtissage ............................................ 30

Cuisson au gril ...................................................... 32

Reglage de la temperature du four ....................... 34

Cuisson commandee par la minuterie .................. 36

Nettoyage du four et des boutons

de commande ....................................................... 43

Lampe(s) du four .................................................. 45

Utilisation du programme d'autonettoyage ......... 46

Avant la mise en marche ...................................... 46

Avant le reglage des commandes ........................ 47

Reglage des commandes ..................................... 47

Pour obtenir les meilleurs resultats

de nettoyage ......................................................... 50

Fonctionnement du programme .............................. 50

Guide de diagnostic ............................................... 51

Demande d'assistance ou de service .................. 54

Garantie ................................................................... 56

Pour obtenir assistance ou service aux Etats-Unis,

cornmuniquer avec le Centre de service _ la clientele au :

Pour obtenir assistance ou service au Canada, se reporter _ la

page 55.

Cuisini( res ( lectriques KITCHENAID®

ModUles : KESC300 KERC600 KERC601

YKESC300 YKERC600 YKERC601

9753845F www.kitchenaid.com

l'intention de l'utilisateur

KitchenAid construit les meilleurs accessoires pour la piece la plus importante de votre

domicile. Pour vous assurer de nombreuses annees de fonctionnement sans souci, nous

avons mis au point un guide d'utilisation et d'entretien.

II contient des renseignements appreciables qui vous aideront a utiliser eta faire I'entretien de

votre appareil convenablement et en securit& Veuillez life ces renseignements attentivement.

Veuillez aussi remplir et poster la carte ci-incluse d'enregistrement du produit.

Chaque fois que vous contactez notre Centre

d'assistance aux consommateurs au

1-800-422-1230 (aux E.-U.) ou

1-800-461-5681 (au Canada) pour des

services de reparation concernant votre

appareil electromenager, vous devez nous

communiquer le numero de modele et le

numero de serie de I'appareil. Cette

information est indiquee sur la plaque

signaletique (voir I'emplacement sur le

schema de la page 7).

Veuillez aussi inscrire les renseignements

concernant I'achat.

Num_ro de module

Num_ro de s_rie

Date d'achat/installation

Nora du constructeur/

marchand

Adresse

T_l_phone

REMARQUE : Pour le service sous garantie,

vous devez presenter un document prouvant

la date d'achat ou d'installation.

Conservez ce manuel et la facture d'achat ensemble en lieu ser pour

consultation ulterieure.

@curit@de la cuisini@re

Votre securite et celle des autres est tr_s importante.

Nous donnons de nombreux messages de securite importants dans ce manuel et

sur votre appareil menager. Assurez-vous de toujours lire tousles messages de securite

et de vous y conformer.

Voici le symbole d'alerte de securite.

Ce symbole d'alerte de securite vous signale les dangers susceptibles de

causer le deces et des blessures graves a vous eta d'autres.

Tous les messages de securite seront precedes du symbole d'alerte de

securite et du mot "DANGER" ou "AVERTISSEMENT". Ces mots signifient :

Risque certain de decks ou de

blessure grave si vous ne suivez

pas les instructions.

Risque possible de decks ou de

blessure grave si vous ne suivez

pas les instructions.

Tousles messages de securite identifient le danger et vous disent comment reduire

le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Dans lesconditionsde servicenormales,lacuisinierene basculepas.EIIepeutcependant

basculersiune forceou un poidsexcessifestappliquesurlaporteouvertealorsque labride

antibasculementn'estpas convenablementfixee.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer

la cuisini_re ce qui peut causer un decks.

Joindre la bride antibasculement au pied arri_re de la cuisini_re.

Joindre de nouveau la bride antibasculement si la cuisini_re

est deplacee.

Voir details dans les instructions d'installation.

Le non-respect de ces instructions peut causer un decks ou

des br_lures graves aux enfants et aux adultes.

La bride antibasculement

Le pied de la cuisini&re

Assurez-vous qu'une bride antibasculement est installee :

• Glisser la cuisini_re vers ravant.

• Verifier que la bride antibasculement est bien fixee au

plancher.

• Glisser de nouveau la cuisini_re vers I'arri_re de sorte

que le pied est sous la bride antibasculement.

suite a la page suivante

:( curit( de la Cuisini( re

IMPORTANTESINSTRUCTIONS DE SECURITE

AVERTISSEMENT : Pour reduire le

risque d'incendie, de choc electrique, de

blessures ou de dommages Iors de

I'utilisation de la cuisiniere, il convient

d'observer certaines precautions

elementaires dont les suivantes :

• AVERTISSEMENT - POUR

MINIMISER LE RISQUE DE

BASCULEMENT DE LA CUISINIC:RE,

ELLE DOlT ETRE BIEN IMMOBILISEE

PAR DES DtSPOStTIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT

INSTALLES. POUR VERIFIER Sl LES

DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT

INSTALLES, GLISSER LA CUISINIC:RE

VERS L'AVANT ET VERIFIER SI LA

BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN

FIXEE AU PLANCHER, ET GLtSSER LA

CUISINIC:RE VERS L'ARRIC:RE POUR

QUE LE PIED ARRIC:RE DE LA

CUISINIC:RE SOtT SOUS LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT.

• MISE EN GARDE - Ne pas remiser

dans des armoires au-dessus de la

cuisiniere ou sur le dosseret d'une

cuisiniere, des objets que des enfants

pourraient vouloir atteindre. Les enfants

pourraient se brQler ou se blesser en

grimpant sur la cuisiniere.

• Installation appropriee - S'assurer que la

cuisiniere est correctement installee et

reliee a la terre par un technicien qualifie.

• Ne jamais utiliser la cuisiniere pour

rechauffer ou chauffer la piece.

• Ne pas laisser les enfants seuls - Les

enfants ne doivent pas 6tre laisses seuls

ou sans surveillance dans la piece oQ la

cuisiniere est en service. Ne jamais laisser

les enfants s'asseoir ou se tenir sur une

partie quelconque de la cuisiniere.

• Porter des v6tements appropries - Des

v6tements amples ou detaches ne doivent

jamais 6tre portes pendant I'utilisation de la

cuisiniere.

• Entretien par I'utilisateur - Ne pas reparer

ou remplacer toute piece de la cuisiniere

si ce n'est pas specifiquement

recommande dans le manuel. Toute autre

operation d'entretien ou de reparation dolt

6tre confiee a un technicien qualifie.

• Remisage dans la cuisiniere ou sur la

surface - Des materiaux inflammables ne

doivent pas 6tre remises dans un four ou

pres des elements a la surface.

• Ne pas utiliser d'eau pour eteindre un feu

de graisse - Etouffer le feu ou les flammes

ou utiliser des extincteurs polyvalents

produits chimiques secs, ou un extincteur

mousse.

• Utiliser des mitaines seches de four - Des

mitaines de four mouillees ou humides

sur des surfaces chaudes peuvent

provoquer des brQlures provenant de la

vapeur. Ne pas laisser les mitaines de

four toucher les elements chauffants. Ne

pas utiliser une serviette ou un tissu

epais.

• NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS ,ik

LA SURFACE OU L'ESPACE PRES DES

ELEMENTS - Les elements a la surface

peuvent 6tre chauds m6me Iorsqu'ils ont

une teinte foncee. Les endroits pres des

elements a la surface peuvent devenir

assez chauds pour causer des brQlures.

Pendant et apres I'utilisation, ne pas

toucher les elements chauffants et ne pas

laisser les v6tements ou autres materiaux

inflammables entrer en contact avec ces

elements a la surface ou les endroits pres

des elements, avant qu'ils soient

suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les

surfaces pres de la table de la cuisson.

- CONSERVEZCES INSTRUCTIONS-

( curit@ de la Cuisini@re

IMPORTANTESINSTRUCTIONS DE SECURITE

• Utiliser des ustensiles de dimension

appropriee - La cuisiniere est munie d'un ou

de plusieurs elements chauffants de

differentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour

couvrir I'element chauffant de la surface de

cuisson. L'utilisation d'ustensiles trop petits

exposera une partie de I'element chauffant,

ce qui peut provoquer I'inflammation des

v6tements. L'utilisation d'un recipient de

dimension correcte ameliore aussi

I'efficacite de la cuisson.

• Ne jamais laisser les elements de la table

de cuisson sans surveillance alors qu'ils

chauffent a la puissance maximale. 11

pourrait en resulter une ebullition qui cause

de la fumee et des renversements de corps

gras qui peuvent s'enflammer.

• Garnissages protecteurs - Ne pas utiliser

une feuille d'aluminium pour le garnissage

du fond du four, excepte si le manuel le

suggere. Une installation incorrecte de ces

garnissages peut causer un risque de choc

electrique ou d'incendie.

• Ustensiles de cuisson vitrifies - Seulement

certains types d'ustensiles de verre,

vitroceramique, ceramique, fafence ou

autres surfaces vitrifiees conviennent pour

le service sur une table de cuisson, sans

bris attribuables aux changements soudains

de temperature.

• Les poignees des ustensiles doivent 6tre

tournees vers I'interieur et non vers le

dessus des elements adjacents - Pour

reduire les risques de brQlures,

d'inflammation de produits combustibles et

de renversement dus a I'entrechoquement

non intentionnel des ustensiles, la poignee

d'un ustensile dolt 6tre positionnee de sorte

qu'elle est tournee vers I'interieur et non au-

dessus des elements de surface adjacents.

• Ne pas faire cuire sur une table de

cuisson endommagee - si la table de

cuisson est brisee, les solutions de

nettoyage et les renversements peuvent

penetrer dans la table de cuisson brisee et

creer le risque de choc electrique.

Contacter immediatement un technicien

qualifie.

• Nettoyer la table de cuisson avec

prudence - si une eponge ou un chiffon

mouille est utilise pour essuyer les

renversements sur une surface de

cuisson chaude, eviter les brQlures

causees par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des

emanations desagreables Iorsqu'ils sont

utilises sur une surface chaude.

• Exercer une grande prudence Iors de

I'ouverture de la porte - Laisser I'air chaud

ou la vapeur s'echapper avant d'enlever

ou de replacer un plat.

• Ne pas faire chauffer des contenants

fermes - L'accumulation de pression peut

causer une explosion du contenant et des

blessures.

• Ne jamais obstruer les ouvertures des

events.

• Positionnement des grilles du four -

Toujours placer les grilles du four en

position desiree pendant que le four est

froid. Si la grille dolt 6tre deplacee pen-

dant que le four est chaud, ne pas laisser

les mitaines de four toucher I'element

chaud du four.

- CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS -

suite a la page suivante

:( curit( de la Cuisini( re

IMPORTANTESINSTRUCTIONS DE SECURITE

* NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS

CHAUFFANTS OU LES SURFACES

INTERIEURES DU FOUR - Les elements

chauffants peuvent 6tre chauds m6me s'ils ont

une teinte foncee. Les surfaces interieures

d'un four deviennent assez chaudes pour

causer des brQlures.Pendant et apres

I'utilisation, ne pas toucher ou laisser des

v6tements ou autres materiaux inflammables

venir en contact avec les elements chauds ou

les surfaces interieures chaudes du four avant

qu'ils aient eu assez de temps pour refroidir.

D'autres surfaces de rappareil peuvent

devenir assez chaudes pour causer des

brQlures.Ces surfaces comprennent les

ouvertures de I'event du four et les surfaces

pres de ces ouvertures, les portes du four, et

les hublots des portes du four.

Pour les cuisini_res avec programme

d'autonettoyage -

• Ne pas nettoyer le joint de la porte -

Le joint de la porte est essentiel pour

I'etancheit& Veiller a ne pas frotter,

endommager ou deplacer le joint.

• Ne pas utiliser des produits commerciaux

de nettoyage de four - On ne doit pas

utiliser un produit commercial de nettoyage

de four ou un enduit de protection des

surfaces internes du four quel qu'en soit le

type, sur les surfaces du four ou les

surfaces voisines.

• Nettoyer uniquement les pieces indiquees

dans le manuel.

• Avant d'executer le programme

d'autonettoyage du four - Oter la lechefrite

et les autres ustensiles.

Pour les appareils avec hotte de

ventilation -

• Nettoyer les hottes de ventilation

frequemment - La graisse ne doit pas

s'accumuler sur la hotte ou le filtre.

• Lorsque vous flambez des aliments sous

la hotte, mettre le ventilateur en marche.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

i -ceset

iiiii!iiii,ii_i"_iiiiii:,:,';';__iCiii,C,_i,!i!i:'!_!_,¸ii'T'_iii_ii!iii!ii'i'_,¸y_i'¸Ci_iii!i!!i__:III!:_II,C:Cii_i;ii"C_iC::_il_¸¸¸_i!ii_iii''¸iii:iii_;_iii_i'¸iiiiCiiL,,!iO_!!iil,

Event

du four

(p. 9)

Boutons de commande

des surfaces

de cuisson

(pp. 11, 12)

Bride

antibasculement

(p. 3) ....................

Plaque signal_tique

des num_ros

de s_rie et de module

(p. 2)

Support pour grille

et I_chefrite pour .....

la cuisson au gril

Surface de cuisson

(pp. 11, 12)

de commandes

du four _lectronique

(pp. 18-27)

Interrupteur

automatique de

I'_clairage

du four

(p. 45)

l_16ment du gril

(non illustre)

I_l_ment

de cuisson

Tiroir de

ran(

amovible

(p. 10)

Bouton de

commande

arri_re gauche

F"_"T

Bouton de Bouton de Bouton de

commande avant commande avant commande arri_re

gauche droit droit

i( ces et caract( ristiques

I_clairage de

la surface

(certains modules

autoportants)

(p. 17)

Event du four

(p. 9)

Surface de cuisson

...............................................(pp. 11, 12)

Tableau de commande

du four _lectronique

....... (pp. 18-27)

Boutons de

commande des

surfaces de cuisson

(pp. 11, 12)

Interrupteur

automatique de

I'_clairage du four

(p. 45)

Bride

antibasculement

(p. 3) ............

Plaque signal_tique

des num_ros

de s_de et de module

(p. 2)

Support pour

grille et

I_chefrite

pour la

CUlSSOn

au gril

Element du gril

(non illustr_)

Element de cuisson

Tiroir de ............................

rangement

amovible

(p. 1O)

Bouton de Bouton de

commande commande avant

arri_re gauche gauche

REAR

Bouton de Bouton de

commande avant commande arri_re

droit droit

i(_ces et caract(_ristiques

I_vent du

fo U r

L'air chaud et {a vapeur d'eau s'echappent

du four par un event situe au coin gauche

I'arriere de la table de cuisson. Ne pas

obstruer I'event en utilisant des

marmites ou des couvercles de grande

taille. Ceci susciterait une mediocre perfor-

mance de cuisson au four ou de rStissage.

REMARQUE: Les utensiles en plastique

laisses sur I'element peuvent fondre.

Enl_vement de la porte du four :

1. Ouvrir la porte a la position Broil Stop

(pour la cuisson au gril) (ouverture

environ de 4 po [10 cm]).

2. Soulever legerement {a porte et {a lever

vers I'arriere jusqu'a ce que {es

charnieres sortent de leur position

d'enclenchement.

3. Appuyer sur {a porte et {a sortir tout droit

pour I'enlever completement.

Reinstallation de la porte du four :

1. En tenant la porte par la poignee, placer le

sommet de {a porte sous {e rebord de {a

table de cuisson et utiliser votre jambe

pour appuyer afin de glisser {es charnieres

dans {es fentes aussi loin que possible.

2. Ouvrir la porte a la position pour cuisson

au gril ou legerement plus.

3. En utilisant le cSte de votre jambe, appuyer

sur {a base du devant de la porte. Souiever

legerement {a porte tout en {a poussant,

jusqu'a ce que les charnieres soient

completement enclenchees.

_!;i(_ceset caract@ristiques

On peut enlever le tiroir de remisage pour faciliter les operations de nettoyage sous la

cuisiniere, et pour contrSler I'installation de la bride antibasculement. Manipuler le tiroir

avec soin.

Retrait du tiroir de remisage : Reinstallation du tiroir de remisage :

1. Avant d'enlever le tiroir, retirer du tiroir

tousles ustensiles qu'il contient. Utiliser

la zone en retrait sur le bord superieur du

tiroir pour tirer le tiroir en ligne droite

jusqu'a la premiere butee. Soulever

I'avant et tirer jusqu'a la seconde butee.

2. Soulever legerement I'arriere et faire

glisser le tiroir pour I'extraire

completement.

tiroir

Inserer les extremites des glissieres du

tiroir dans les guides, aux deux cStes de

I'ouverture.

Soulever I'avant du tiroir et appuyer

jusqu'a ce que les butees metalliques

des glissieres du tiroir passent

par-dessus les butees blanches situees

sur les guides. Soulever de nouveau

I'avant du tiroir pour passer par-dessus

les deuxiemes butees, et glisser le tiroir

pour le fermer completement.

• etentretiende la

tablede cuisson

Boutons de commande

Appuyer sur les boutons de commande

avant de les faire tourner jusqu'a une

position de reglage. Faire le reglage du

bouton a toute position entre HI (maximum)

et OFF (arr6t).

Temoins lumineux

Chaque bouton de commande comporte un

or _ temoin lumineux. Lorsqu'on

emploie un bouton de commande

pour allumer un element a la

surface, le temoin lumineux pres

de ce bouton sera illumine.

T_moin lumineux d'alimentation

Lorsqu'une surface de cuisson est

alimentee, le temoin lumineux

Avant d'alimentation correspondant est

allume.

Temoin lumineux de surface

chaude

Les temoins lumineux de surface chaude

situes sur la table de cuisson

s'allument Iors de

I'alimentation de I'une des

surfaces de cuisson. M6me

apres I'arr6t de ces surfaces,

les temoins lumineux de

("HOT" est surface chaude restent

"CHAUD" allumees jusqu'a ce que les

en anglais) surfaces de cuisson aient

suffisamment refroidi.

Risque d'incendie

Fermer tous les reglages Iorsque

la cuisson est terminee.

Le non-respect de cette instruction

peut causer un decks ou un incendie.

Guide de reglage des boutons de

commande

Pour I'obtention des meilleurs resultats,

commencer la cuisson au reglage de la

puissance de chauffage maximale; ensuite

reduire la puissance de chauffage pour

continuer la cuisson.

RI_GLAGE UTILISATIONRECOMMANDI_E

HI ou • Pour commencer la cuisson

MAX d'aliments.

• Pour porter un liquide a ebullition.

MED-HI • Pour maintenir une ebullition

ou 6-8 rapide.

• Pour brunir ou saisir rapidement

la viande.

MED

ou 5

MED-LO

ou 2-4

LO ou 1

• Pour maintenir une ebullition

lente.

• Pour frire volaille ou viande.

• Pour preparer pouding, sauce

ou jus.

• Pour cuire I'aliment en ragoOt ou

par vapeur.

• Pour mijoter un aliment.

• Pour garder les mets chauds.

Faire le reglage plus eleve ou

plus bas dans la bande LO (ou 1)

pour garder les aliments

la temperature desiree.

• Pour maintenir un liquide juste

au-dessous du mijotage.

• Pour faire fondre chocolat ou

beurre.

i:tilisationet entretiende la table de cuisson

Utilisation de la surface de

cuisson extensible

(offerte sur certains modules)

II est possible d'utiliser la surface de cuisson

avant gauche comme el6ment de petit diametre

faible puissance ou comme el6ment de grand

diametre & puissance maximale.

Utiliser les deux

_l_ments pour les

ustensiles de

taille

Utiliser

_l_ment pour les

ustensiles de petit

diam_tre

Utilisation des deux 616ments pour les

ustensiles plus grands :

* Appuyer sur le bouton de commande et le

tourner vers la droite (sens horaire) au reglage

d6sire dans la zone marquee "DUAL".

REMARQUE : On peut tourner le bouton de

commande clans un sens ou I'autre pour

atteindre "OFF" (arr6t).

Utilisation du petit _l_ment pour les

ustensiles de petit diam_tre :

• Appuyer sur le bouton de commande et le

tourner vers la gauche (sens antihoraire) au

reglage d6sire dans la zone marquee "SINGLE"

(UN SEUL).

Utilisation de la table de cuisson

en vitroceramique

T_moins lumineux

I_l_ment extensible

(offert sur certains de surface chaude

modules)

La cuisson sur une table de cuisson en

vitroceramique est presque identique a la cuisson sur

un 61ement chauffant en spirale, fly a cependant

quelques differences :

• L'_l_ment d'une table de cuisson en

vitroc_ramique deviendra rouge Iorsque I'el6ment

est allume. On observe ralimentation intermittente

de I'el6ment chauffant, mise en marche et arr6t,

m6me au reglage pour la puissance maximale (HI),

pour le maintien de la temperature de cette surface

au reglage que vous avez choisi.

• S'assurer que les bases des ustensiles et

casseroles sont propres et seches avant la

cuisson. Les particules d'aliments et d'eau laissees

& la base peuvent faire des dep6ts sur la table de

cuisson Iorsqu'elle est chauffee.

• L'essuyage de la table de cuisson avant et apres

chaque utilisation aidera a garder la surface

exempte de taches et vous donnera le chauffage le

plus uniforme. Voir la section "Conseils pour le

nettoyage".

• Ne pas faire cuire des aliments directement sur la

table de cuisson.

• Soulever les ustensiles et les casseroles pour

les placer et les enlever de la table de cuisson.

Glisser les ustensiles sur la surface de cuisson

peut laisser des marques difficiles ou m6me

impossibles & enlever.

• Ne pas preparer du mafs souffle darts des

contenants en aluminium sur la surface de cuisson.

Le centenant pourrait laisser des marques

d'aluminium sur la surface de cuisson qui ne

peuvent pas 6tre enlevees cempletement.

• Ne pas utiliser la table de cuisson comme

planche a deceuper.

• Ne pas laisser des matieres qui pourraient fondre,

telles que le plastique ou le papier d'aluminium,

venir en contact avec la table de cuisson Iorsqu'elle

est chaude.

• Laisser tomber un objet Iourd ou dur sur la

surface de cuisson peut endommager la surface.

Faire attention Iors de rusage de potion Iourd ou

de grosses marmites. Ne pas remiser des bocaux

ou des canettes au-dessus de la table de cuisson.

• Des renversements d'aliments sucres et des

souillures peuvent causer des piqQres a la surface.

Voir la section "Conseils pour le nettoyage".

i tilisation et entretien de la table de cuisson

• Choisir une marmite qui a environ {a • Les ustensiles de cuisson avec fini non

m_me dimension que {a surface de

cuisson. Les ustensiles de cuisson ne

devraient pas depasser plus de 1 po

(2,5 cm) hors de {a surface de cuisson.

• Pour obtenir les meilleurs resultats et

pour une meilleure utilisation de

I'energie, utiliser uniquement des

recipients a fond plat qui maintiennent un

bon contact avec les elements chauffants.

Les ustensiles de cuisson dont {e fond est

arrondi, gauchi, nervure (comme les

recipients en email vitrifie) ou entaille

pourraient causer un echauffement inegal

et des resultats de cuisson mediocres.

• Les ustensiles de cuisson dont {e fond

comporte de legeres bosselures ou de tres

petites rainures de dilatation peuvent 6tre

utilises.

adhesif comportent {es caracteristiques de

chauffage du materiau de base.

• Verifier s'il existe des endroits rugueux

sur {a base de votre recipient en metal ou

en verre, qui pourraient egratigner la

surface en vitroceramique.

• Utiliser des ustensiles de cuisson

fond plat pour {a meilleure transmission

de chaleur de I'element de {a surface de

cuisson a {'ustensile. Determiner {'aspect

plat avec {e test de {a regle. Placer {e bord

d'une regle contre {a base de {'ustensile.

La tenir vers {a lumiere. Aucune lumiere ne

devrait 6tre visible sous {a regle. Tourner

la regle dans tous {es sens et rechercher

s'il y a une lumiere.

• Ne pas laisser sur un element chaud, un

recipient vide ou un recipient dont {e

contenu est totalement evapore. 11peut se

produire un echauffement excessif qui fera

subir des dommages a {'ustensile de

cuisson ou a la table de cuisson.

i tilisationet entretiende la table de cuisson

Le materiau d'un ustensile de cuisson affecte la vitesse de transfert de chaleur de la table de

cuisson atravers le materiau de I'ustensile et comment la chaleur se repand egalement sur le

fond de I'ustensile. Choisir des ustensiles de cuisson qui foumissent les meilleurs resultats

de cuisson.

Aluminium

• Chauffe rapidement et egalement.

• S'utilise pour tousles genres de cuisson.

• €:paisseur moyenne ou epaisse convient le mieux pour la plupart

des aliments.

• Utilise comme base dans les ustensiles de cuisson pour fournir une

chaleur egale.

Fonte • Chauffe lentement et egalement.

• Bon pour le brunissement et la friture.

• Maintient la chaleur pour une cuisson lente.

• Peut 6tre emaille en porcelaine.

Ceramique ou • Chauffe lentement et inegalement.

vitroceramique • S'utilise pour les reglages bas a moyen.

• Suivre les instructions du fabricant.

Cuivre • Chauffe tres rapidement et egalement.

• Utilise comme base dans les ustensiles de cuisson pour fournir

un chauffage egal.

Marmite en • Peut 6tre utilisee pour la cuisson sur une table de cuisson, si recommande

terre cuite par le fabricant.

• Utilise des reglages de temperature basse.

Acier emaille en • Voir fonte et acier inoxydable.

porcelaine

ou fonte emaillee

Acier inoxydable • Chauffe rapidement mais inegalement.

• Un fond ou une base d'aluminium ou de cuivre sur I'ustensile de cuisson

foumit un chauffage egal.

• Peut 6tre emaille en porcelaine.

i tilisation et entretien de la table de cuisson

I Ustensile |...................................................Ustensile

I centr_sur I

I I'_ldrnent I - .

e_ chauffant _ ......Element

..............chauffant

• Utiliser toute la surface (reglage "DUAL") de

I'element de cuisson avant gauche de la

table de cuisson pour de meilleurs resultats.

• Utiliser des marmites a fond plat sur tousles

genres de surface de cuisson, surtout la

vitroceramique. Les marmites avec fond

ondule ou nervure ne permettent pas un bon

contact avec la surface.

• Centrer la marmite ou I'autoclave sur la plus

grande surface de I'element de cuisson.

L'ustensile ne devrait pas depasser plus de

1 po (2,5 cm) hors de la surface de cuisson.

Les marmites et autoclaves de grand

diametre, s'ils ne sont pas correctement

centres, enferment la chaleur et peuvent

causer des dommages a la table de

cuisson. Ne pas placer I'ustensile sur deux

elements chauffants en m6me temps.

• Le type de materiau employe pour la fabrica-

tion de la marmite determine la duree de

chauffage. Se referer plus loin dans cette

section au tableau "Caracteristiques des

materiaux de table de cuisson" pour plus de

renseignements.

• Lors de la preparation de conserves

pendant de Iongues periodes, laisser les

elements et les surfaces autour d'eux se

refroidir.

• AIterner I'emploi des elements de la surface

de cuisson entre les quantites, ou preparer

de petites quantites a la fois.

• Commencer avec de I'eau chaude,

recouvrir et porter au point d'ebullution;

ensuite reduire la chaleur pour maintenir

I'ebullition ou les niveaux requis de

pression dans un autoclave.

• Pour plus de renseignements, consulter le

bureau du ministere d'Agriculture ou les

compagnies qui fabriquent des produits

pour les conserves.

Cette table de cuisson a ete con£ue pour un

entretien facile. Cependant, une table de

cuisson en vitroceramique doit faire I'objet

d'un entretien different de celui d'une table

de cuisson ordinaire a elements electriques

en spirale. Les aliments renverses sur la

table de cuisson ne disparattront pas par

carbonisation comme dans le cas des

elements en spirale. De ce fait, il faut que la

surface soit exempte de poussiere et de

souillure avant de faire chauffer les

elements.

La table de cuisson a fait I'objet d'un

prepolissage a I'usine pour une protection et

un nettoyage ameliores. Pour nettoyer la

table de cuisson, il suffit d'utiliser la creme

de polissage avec un essuie-tout en papier

ou une eponge. Pour les methodes

correctes de nettoyage, veuillez voir le

tableau "Comment garder la surface de

cuisson comme neuve". Executer ces

instructions apres chaque utilisation de la

table de cuisson pour la maintenir au niveau

de performance maximum et pour preserver

son elegance unique.

REMARQUE : Laisser refroidir la table de

cuisson avant de la nettoyer.

suite a la page suivante

iii; tilisationet entretiende la table de cuisson

Conseils de nettoyage

Articles _ employer :

• Cr_me de polissage pour table de cuisson

comprise avec votre table de cuisson, avec un

essuie-tout en papier ou une eponge propre et

humide. Cette creme a ete mise au point

specialement pour le nettoyage et la protection

de la table de cuisson. Lors de rutilisation de

cette creme, suivre les instructions sur le

contenant.

• Grattoir avec lame de rasoir - Utiliser cet

article pour enlever les souillures cuites sur la

table de cuisson en vitroceramique. Pour eviter

les egratignures, garder la lame de rasoir a plat

autant que possible sur la table de cuisson.

Garder les lames de rasoir hors de la port_e

des enfants.

• Ne pas utiliser de laine d'acier, tampon de

recurage en plastique, poudre a recurer

abrasive, produit de blanchiment chlor&

produit de decapage de la rouille, ammoniaque

ou produits de nettoyage du verre avec

ammoniaque. Ces produits peuvent

endommager la surface de la table de cuisson.

I_tapes de nettoyage _ suivre :

1. La plupart des renversements peuvent 6tre

facilement essuyes a raide d'un essuie-tout

en papier ou une eponge propre et humide

des que le temoin indicateur illumine s'eteint.

2. Pour les renversements tenaces, frotter les

souillures cuites avec un essuie-tout en papier

et de la creme de polissage. Si certaines

souillures demeurent, laisser de la creme sur

la zone a traiter, et executer I'etape 3.

3. Gratter prudemment les zones souillees

I'aide d'un grattoir avec lame de rasoir.

4. Terminer le polissage en entier de la table

de cuisson avec la creme de polissage et un

essuie-tout en papier.

Pour commander la cr_me a polir pour

table de cuisson (N° de pi6ce 3184477) ou

le grattoir avec lame de rasoir (N ° de

pi6ce 3183488), composer le 1-800-422-

1230 (au Canada, 1-800-461-5681) et suivre

les instructions et messages telephoniques

que vous entendez.

REMARQUE : Pour eviter des marques ou des

taches, on dolt toujours essuyer et faire secher

parfaitement la table de cuisson completement

apres I'utilisation d'un produit de nettoyage.

Comment garder la surface de

cuisson comme neuve :

S'IL Y A QUOI FAIRE

Renversement de

mati_res et

souillures

sucr_es (comme

confitures et sirops

confiserie)

Pour emp6cher la

deterioration de la table de

cuisson, enlever le produit en

essuyant avec un essuie-tout

en papier, ou nettoyer avec

une eponge humide et propre

alors que la surface de

vitroc6ramique est encore

ti6de. Enlever le produit

renverse aussitSt que

possible apres le

renversement.

Souillures cuites Frotter la souillure en utilisant

un essuie-tout en papier et la

creme de polissage ou un

nettoyant non abrasif sur la

souillure. Appliquer de

nouveau la creme sur les

taches tenaces. Tenir le

grattoir avec rasoir aussi plat

sur Ia surface que possible, et

gratter les taches. Polir la

table de cuisson en entier

avec la creme et I'essuie-tout

en papier. Rincer et essuyer.

Garder les lames de rasoir

hors de la port6e des

enfants.

Taches et

rayures sombres,

et changement

de couleur

Marques

m_talliques

(laissees par des

ustensiles de

cuivre ou

d'aluminium)

Petites _raflures

et abrasions

Utiliser la creme de polissage

pour table de cuisson ou un

produit de nettoyage non

abrasif avec un essuie-tout en

papier ou une eponge humide.

Utiliser la creme de polissage

pour table de cuisson ou un

produit de nettoyage non

abrasif avec un essuie-tout en

papier ou une eponge

humide, avant de faire

chauffer de nouveau la table

de cuisson. Si on fait chauffer

de nouveau un element de Ia

table de cuisson avant de la

nettoyer, les marques

metalliques peuvent se fixer

d'une maniere permanente.

Les eraflures et abrasions

n'affectent pas la cuisson.

Au cours du temps, elles

deviendront moins visibles

sous Ies effets des

nettoyages. Pour eviter

I'apparition des eraflures et

abrasions, utiliser

regulierement Ia creme de

polissage pour table de

cuisson.

: itilisationet entretiende la table de cuisson

i!,,,,,Jii:_iiiiiiiiii!!;i_C_'il'_iii_iOiii_""'ii__ili_i!ii_i'iiii_`_:_i!i_!!!i_?_`_``_i_`_iii_i_:_:::_;_CiiiC:_i_i_ii!_!_:`_i_ii_T1ii_ii_!_iJi_!ii_i_i_ii__,,_iiiiii,',_!_iiii!i!!i_¸_iii_:iiiii_i!iiL;iiiiiJ_"'!i""_iiiili_ii!ii_i_ii_i'_i;i!iiiiiii!_,_,,_iiiiii,',_!_iiii!i!!i_¸__iii!!_i;i_,,,!i_i_iii'ii:!,C_ii,C:_;_i;iiiiiiiii!_¸¸

La lumiere de surface est situee dans le

dosseret. Cette lumiere se regle depuis les

touches "Eclairage de surface" situees sur le

tableau de commande du four electronique.

Consulter la section "Utilisation du tableau de

commande du four electronique" pour connaftre

I'emplacement de la lumiere de surface.

Pour allumer et eteindre la lumi_re

de surface, 4.

I SURFACEI

Remplacement de la lumi_re de 5.

surface :

1. Debrancher la cuisiniere ou interrompre

le courant.

2. Lever le couvercle du dosseret.

Saisir le tube fluorescent aux deux

extremites. Faire tourner le tube

d'environ 90° dans un sens ou dans

I'autre, pour liberer les deux extremites

de leurs connecteurs. Remplacer avec

un tube fluorescent de type "Cool White"

de 20 watts.

Dans le cas ot] I'eclairage de surface ne

fonctionne toujours pas, ilserait peut-6tre

necessaire de remplacer le demarreur. Le

demarreur est un bouton qui est situe dans

le dosseret, a droite sous le tube fluorescent.

[

3. Retirer la vitre placee devant le dosseret.

Pour retirer et remplacer le demarreur,

enlever d'abord le tube fluorescent.

Enfoncer le demarreur, puis le tourner

d'environ 90 degres dans le sens

antihoraire. Le retirer de sa cavit& tl est

possible de se procurer des demarreurs

de rechange aupres des detaillants de

tubes fluorescents.

Replacer la vitre, puis fermer le couvercle.

Brancher la cuisiniere ou retablir le courant.

et entretien

du four

On decrit etape par etape dans cette section comment utiliser toutes les fonctions du

four contr61ees par les commandes electroniques. L'observation minutieuse de ces

instructions de m6me que les conseils de cuisson et les renseignements de

nettoyage aideront a utiliser cette cuisiniere avec succes.

Afficheur du four

(voir ci-dessous)

Touche "R_glage

et activation de

I'horloge"

(pp. 25, 26)

Commande de verrouillage

(p. 22) L'emplacement de la

commande de verrouillage

est different sur les modeles Touche

Touches encastres et en acier "Mise en

num&riques inoxydable marche"

Touches

"R_glage dufour"

(pp. 30,32,47)

CLOCK ....................

L ,,,.,,,°,J

r:r,

Touche Touches "Cuisson Touches Touche Touche

"Minuterie" minut_e"et "d'_clairage "Eclairage "Annuler/

(pp. 26, 27) "Cuisson diff_r_e" de surface" du four" Eteindre"

(pp. 37, 38, 39) (certains modeles (p. 45)

autoportants)

(p. 17)

Afficheur du four et de I'horloge

• Lors du branchement de la cuisini_re,

un signal sonore se fait entendre.

L'afficheur s'allume en entier pendant

quelques secondes, puis affiche la

derniere heure programmee ainsi que le

message "PF" (panne de courant). 11est

possible qu'apres avoir regle I'horloge

(consulter la section "Reglage de I'horloge"

presentee plus loin dans le present

chapitre), le message "PF" apparaisse

toujours sur I'afficheur. Cela indique que le

courant a ete interrompu pendant un bon

moment. Regler I'horloge a nouveau.

• Le message "Err" apparait sur I'afficheur

de la minuterie et de I'heure et trois

signaux sonores se font entendre Iorsque se

produit une erreur de programmation de la

minuterie ou de I'heure.

REMARQUE : tl faut tenir la touche

enfoncee pendant quelques secondes pour

qu'elle fonctionne et attendre un bref

intervalle entre chaque appui sur une

touche. Lorsque I'utilisateur appuie plusieurs

fois sur une touche, la touche peut cesser

de fonctionner. Attendre quelques secondes,

puis utiliser la touche de nouveau.

_ tilisationet entretiendu four

Fahrenheit/Celsius

Pour programmer la cuisson a I'interieur du

four en degres Celsius au lieu de degres

Fahrenheit, effectuer les etapes ci-dessous.

1. Ouvrir la porte.

2. Appuyer sur "CANCEL/OFF

(An nuler/l_teindre)""

3. Appuyer sur les touches

num_riques 1, 2 et 3 en

respectant cet ordre.

]

;i!!il)iL;!i::i_!_i

4. Appuyer sur "BROIL :,i;:::ii i i; : iii)!

(Cuisson au gril)".

5. Activer le four.

REMARQUE :

• Appuyer sur "BAKE (Cuisson

normale)" pour confirmer I'utilisation

des degres Celsius.

• N'apparaissent sur I'afficheur que le

degre de temperature et le symbole

clignotant du degre Iorsque la cuisson

est programmee en degres Celsius.

Repeter ces etapes pour passer des

degres Celsius aux degres Fahrenheit.

suite a la page suivante

>;itilisationet entretiendu four

Pour convertir des temperatures de cuisson

de degres Celsius en degres Fahrenheit ou

vice versa, consulter le tableau ci-dessous.

Valeurs de conversion

38 ° C=100 ° F

60° C=140 ° F

66 ° C= 150 ° F

77 ° C=170 ° F

93 ° C=200 ° F

121° C=250 o F

135° C=275 ° F

149° C=300 ° F

163° C=325 ° F

177° C=350 ° F

191° C=375 ° F

204 ° C=400 ° F

218 ° C=425 ° F

232 ° C=450 ° F

246 ° C=475 ° F

260 ° C=500 ° F

Desactiver/Activer les signaux sonores

Les signaux sonores servent a indiquer une

bonne ou une mauvaise programmation, ainsi

que la fin d'un programme. Pour desactiver les

signaux sonores de programmation, de fin de

programme et de rappel, suivre les etapes ci-

dessous.

1. Ouvrir la porte.

2. Appuyer sur "CANCEL/OFF

(Ann uler/l_teindre)".

_ tilisationet entretiendu four

3. Appuyer sur les touches

numeriques 1, 2 et 3 en

respectant cet ordre.

4. Appuyer sur "TIMER SET/

START (R_glage et demarrage

de la minuterie )".

5. Activer le four.

Les messages "Snd" et ;'Off"

apparaissent sur I'afficheur.

Repeter les etapes de I a 5 pour

reactiver les signaux sonores.

Les messages "Snd" et ='On"apparaissent

sur I'afficheur.

suite a la page suivante

; tilisationet entretiendu four

Utilisation du verrouillage

Le verrouillage rend les touches du tableau de

commande inactives afin d'emp6cher une

utilisation accidentelle du four.

Pour d_sactiver ou verrouiller le

tableau de commande, suivre les

_tapes ci-dessous.

REMARQUES :

• Le dispositif de blocage ne peut 6tre

active que Iorsque le four est eteint ou

qu'aucun programme n'est selectionn&

• Le dispositif de blocage ne desactive

pas la minuterie.

• Activer le dispositif du blocage pendant

le nettoyage du tableau de commandes

afin d'eviter la mise en marche

accidentelle du four.

1. Ouvrir la porte.

2. Appuyer sur "CONTROL LOCK ; ::::: : _ : :::::::: _

(Cornmande de verrouillage)" et

la maintenir enfoncee pendant

cinq secondes.

Un signal sonore se fait entendre et le

message "Start? (Mise en marche?)"

apparaft sur I'afficheur.

3. Appuyer sur "START (Mise en

marche)".

Pour deverrouiller le tableau de

commande, suivre les etapes ci-dessous.

1. Ouvrir la porte.

2. Appuyer sur "CONTROL LOCK

(Commande de verrouillage)" et

la maintenir enfoncee pendant

cinq secondes.

Un signal sonore se fait entendre et le

message "CONTROL LOCK (Commande

de verrouillage) _" disparaTt de

I'afficheur.

>;itilisationet entretiendu four

Utilisation du mode Sabbat

Propri_t_s du mode Sabbat :

• L'afficheur de I'heure fait apparaTtre ]e

message "SAb" pour indiquer que le four

fonctionne en mode Sabbat.

• Le temoin lumineux ON s'allume Iorsque

le brQleur est allume et s'eteint Iorsqu'il est

ferme.

• Pour eviter une pression accidentelle

des touches, I'utilisateur dolt les maintenir

enfoncees pendant une seconde pour les

faire fonctionner.

• Aucun signal sonore ne se fait entendre.

Pour activer le mode Sabbat, suivre

les _tapes ci-dessous.

1. Ouvrir la porte.

2. Appuyer sur "CANCEL/

OFF (An nuler/l_teindre)".

3. Appuyer sur les touches

numeriques 7, 8 et 9 en

respectant cet ordre.

i 1:!i:1!ii ! ii 1!;iiiii:

]

4. Appuyer sur la touche

numerique 6.

5. Appuyer sur "START (Mise en

marche)".

Les messages "SAb" et "ON"

apparaissent sur I'afficheur.

Pour desactiver le mode Sabbat :

Repeter les etapes de 1 a 5 afin de

desactiver le mode Sabbat. Les messages

"SAb" et "OFF" apparaTtront sur I'afficheur.

suite a la page suivante

i_tilisationet entretiendu four

Preparation de la cuisini_re pour le

Sabbat

II est possible pour I'utilisateur de programmer

sa cuisiniere de sorte que les regles du

Sabbat soient entierement respectees. Pour

ce faire, il doit d 'abord activer le mode Sabbat

(Consulter la section "Pour activer le mode

Sabbat" presentee precedemment dans cette

section) et suivre les etapes suivantes :

1. Allumer ou _teindre I'eclairage

du four et/ou de surface (si

disponible).

REMARQUE : Pour obtenir de plus

amples informations, consulter la section

"Utilisation et remplacement de la lumiere

de surface" presentee dans la section

"Utilisation et entretien de la table de

cuisson", ainsi que la section "Utilisation

et remplacement de I'eclairage du four"

presentee dans la section "Utilisation et

entretien du four".

Ces lumieres restent allumees ou eteintes

(selon le reglage qui a ete fait) quand le

mode Sabbat est en fonction. L'ouverture

de la porte n'entrafne pas I'activation de

I'eclairage du four si celui-ci a ete desactive

au prealable.

2. Ouvrir la porte.

3. Appuyer sur "BAKE (Cuisson

normale)".

4. Appuyer sur les touches

numeriques pour programmer

le degre de temperature desir&

Exemple pour 325° F (163 ° C) :

:;ii:::!i:::;iii ii ii; !ii ii::1!

5. Activer le four. !:!i::::,ii ii!!!ii:;!; !i:;1

i_tilisationet entretien du four

6. Appuyer sur la touche numerique

6 et la maintenir enfoncee

pendant cinq secondes.

Le message "START?(Mise en marche)"

apparaTt sur I'afficheur.

7. Appuyer sur "START (Mise en

marche)".

Le message "SAb" appara_t sur

I'afficheur.

Pour d_sactiver le mode Sabbat et

pour dteindre le four, suivre les

_tapes suivantes :

1. Ouvrir la porte.

2. Appuyer sur la touche numerique

6 et la maintenir enfoncee pen-

dant cinq secondes.

Mise en marche d'un programme

Suivant la selection d'un programme, il est

STAL___ necessaire d'appuyer sur "START

(Mise en marche)" pour le mettre

en marche. Si on n'appuie pas

sur la touche "START" dans les cinq secondes

suivant la programmation, le message

"START ?" apparaTt sur I'afficheur a titre de

rappel.

Annulation d'une fonction

La touche "CANCEL/OFF (Annuler/

_ teindre)" annule toutes les

fonctions, a I'exception de

"CLOCK SET/START (Reglage

et activation de I'horloge )" et de

"TIMER (Minuterie)". Lorsqu'on appuie sur

la touche "CANCEL/OFF (Annuler/Eteindre)",

le grand afficheur indique I'heure et, s'il y a

egalement utilisation de la minuterie, le

temps qui reste.

REMARQUE : Lorsqu'il y a utilisation ou

programmation du four, il est impossible de

modifier le reglage de I'horloge.

1. Appuyer sur "CLOCK SET/

START (Reglage et activation

de I'horloge)".

r CLOCK I

suite a la page suivante

i:tilisationet entretiendu four

2. R_gler I'heure.

3. Activer I'horloge.

En cas d'erreur Iors de la programmation

de I'heure, trois brefs signaux sonores se

font entendre et le message "Err"

apparaTt sur I'afficheur. L'afficheur

indique egalement une heure valide se

rapprochant le plus de celle qui a ete

entree. Repeter les etapes 2 et 3 pour

programmer a nouveau I'heure.

REMARQUE : 11est possible d'effacer

I'heure de I'afficheur. 11suffit d'ouvrir la porte

du four, puis d'appuyer sur la touche

"CLOCK SET/START (Reglage et

activation de I'horloge)" et de la maintenir

enfoncee pendant cinq secondes.

Reprendre ce procede pour faire apparaftre

nouveau I'heure sur I'afficheur.

La fonction "Timer (Minuterie)" n'a pas pour

but d'activer ou d'arr_ter le four. Elle agit

comme une minuterie de cuisine normale.

EIle peut _tre reglee soit en heures et en

minutes, jusqu'a concurrence de 99 heures

et 59 minutes, soit en minutes et en

secondes, jusqu'a concurrence de 99

minutes et 59 secondes.

1. Appuyer sur "TIMER SET/

START (Reglage et activation

de la minuterie)" :

• Une fois pour regler la minuterie en

heures et en minutes;

• Deux lois pour regler la minuterie en

minutes et en secondes.

i:: iiiii i!

(Exemple illustrant le

r6glage en heures et en

minutes)

i_tilisationet entretien du four

2. R6gler la duree.

(L'exemple nous

indique une p_riode

de 7 heures)

3. Activer la minuterie.

Le compte a rebours debute immediatement

apres avoir appuye sur "TIMER SET/START

(Reglage et activation de la minuterie)" ou

sur "START (Mise en marche)".

4. Lorsque le temps est ecoul6,

arr_ter la minuterie.

Lorsque le temps est 6coul6, quatre

signaux sonores se font entendre (sauf

s'ils ont et6 desactiv6s). Appuyer sur

"TIMER CANCEL (Arr6t de la minuterie)"

pour effacer I'affichage.

Modification de la duree de la

minuterie en cours d'utilisation.

1. Appuyer sur "TIMER SET/START

(Reglage et activation de la minuterie)".

2. Entrer la nouvelle duree.

3. Appuyer sur "TIMER SET/START

(Reglage et activation de la minuterie)".

Annulation de la minuterie en

cours d'utilisation :

II est possible d'annuler la minuterie a tout

moment pendant son utilisation. II suffit

d'appuyer sur "TIMER CANCEL (Annulation

de la minuterie)".

,:_ii::::iii:;i'ii: i;i ili !iQ

tilisationet entretiendu four

_i _ : ,_ ;_ Lefourcomportedeuxgrillesdroites, que

I'on peut repartir parmi cinq positions. La

Conseils pour la cuisson au four

L'air chaud doit pouvoir circuler autour des

plats pour que la chaleur puisse atteindre

toutes les parties du four. On obtient ainsi

de meilleurs resultats de cuisson.

Pour une meilleure circulation de rair :

• Placer les plats de telle sorte qu'ils ne

soient pas directement I'un au-dessus de

I'autre.

1_/2-2p0 1V2-2po

• Pour obtenir les meilleurs resultats,

laisser un espace de 1,5 po a 2 po autour

de chaque plat, et entre les plats et les

parois du four.

• Pour une cuisson aM four avec un seul

plat, placer le plat au centre de la grille du

four.

• Lors de la cuisson de deux plats, les

placer dans des coins opposes de la grille

du four.

REMARQUE : L'ouverture momentanee

du four pour observer la cuisson peut

provoquer une perte de chaleur, une duree

de cuisson plus Iongue et des resultats de

cuisson ou de rStissage insatisfaisants. Se

tier aux indications de la minuterie.

Position des grilles

position 5 de la grille est la plus elevee, ou

la plus eloignee du fond du four. La position

1 de la grille est la plus basse ou la plus

proche du fond du four.

Pour une cuisson appropride, suivre

les directives suivantes :

• Lors de I'utilisation d'une seule grille,

placer la grille de telle maniere que le

sommet du mets soit centre dans le four.

• Lors de I'utilisation de deux grilles,

placer une grille a la position 1 et I'autre

grille a la position 3.

• Utiliser une seule tSle a biscuits lots de I'emploi

de lafonction de cuisson au four (BAKE).

Conseils pour le choix des

ustensiles de cuisson

• Lors de la cuisson avec t61es a biscuits

isolees ou plats pour cuisson au four,

les placer au tiers inferieur du four. On

peut avoir besoin d'augmenter les durees

de cuisson recommandees, alors verifier le

resultat avant de retirer le mets du four.

• Lors de I'utilisation des plats en verre

allant au four ou des plats de cuisson

opaques, reduire la temperature du four

de 25° F (14° C) mais utiliser la m6me

duree de cuisson. Comme ces plats

absorbent la chaleur, produisant un

brunissement plus fonce a la base et une

croQte plus croustillante, placer la grille au

centre du four. Lots de la cuisson de tares

et de pains, on peut utiliser la temperature

sugg,_ree dans la recette.

Position des grilles pour des mets

specifiques :

(Pour la position des grilles, voir "Position

des grilles" a la colonne ci-contre.)

POSITION DE

ALIMENTS LA GRILLE

Tartes congelees 2

G_teaux des anges et

kouglofs, la plupart des

pains de levee rapide, 1 ou 2

pains a la levure, mets

en sauce, viandes

Biscuits, muffins, g_teaux,

tartes non congelees 2 ou 3

i:tilisation et entretien du four

Utilisation de papier d'aluminium

dans le four

REMARQUE : Ne pas placer sur le fond

du four du papier d'aluminium ou autre

garniture. Ceci pourrait affecter la surface

du four ainsi que la qualite de la cuisson.

• Ne pas couvrir toute la grille de papier

d'aluminium. Ceci reduira la circulation de

I'air et donnera de pietres resultats de

cuisson.

• Utiliser du papier d'aluminium pour

attraper les renversements des tares ou

mets en sauce en plagant une feuille de

papier aluminium en dessous. Les bords

de la feuille d'aluminium devraient 6tre

retournes et depasser le plat d'au moins

1 po (2,5 cm).

• Mettre une feuille d'aluminium en forme

de tente sur le morceau de viande ou de

volaille pour retarder le brunissage de la

surface darts le cas d'une cuisson de

Iongue duree. 0ter le papier d'aluminium

durant les 30 derni@es minutes.

• Utiliser des lani_res etroites de papier

d'aluminium pour proteger les bords de la

croQte d'une tarte s'ils brunissent trop

rapidement.

Conseils pour le rStissage

• Faire r6tir les viandes, avec le c6te gras

vers le haut dans un plat peu profond

utilisant une grille de r6tissage.

• Utiliser un plat a r6tissage qui convient

la dimension de I'aliment a r6tir. Les jus de

la viande peuvent deborder sur les c6tes

d'un plat trop petit. L'utilisation d'un plat

trop grand peut susciter une augmentation

des eclaboussures dans le four.

• Les eclaboussures peuvent _tre

reduites en garnissant le fond du plat de

r6tissage avec une feuille d'aluminium

legerement froissee.

• Apr6s avoir lu une lois la temperature

indiquee par le thermom6tre, enfoncer le

thermometre darts la viande I/2 po (1,2 cm)

ou plus et lire de nouveau la temperature.

Si la temperature indiquee baisse,

remettre le plat darts le four pour continuer

la cuisson.

• Verifier la temperature du porc et de la

volaille avec un thermometre a 2 ou 3

endroits pour garantir une cuisson

adequate.

• II est plus facile de decouper une

volaille et un r6ti si on I'a recouvert d'une

feuille d'aluminium et si on le laisse

reposer 10 a 15 minutes apres I'avoir retire

du four.

REMARQUE : Voir "Cuisson ou r6tissage"

dans cette section pour d'autres conseils.

_ tilisationet entretiendu four

1. Positionner les grilles.

Pour I'emplacement correct de la grille,

voir section "Position des grilles" et

tableau "Emplacement des grilles".

REMARQUES :

• Avant de mettre le four en marche,

placer toujours les grilles du four or3

vous en aurez besoin.

• S'assurer que les grilles sont d'aplomb.

• Utiliser des mitaines de four pour proteger

les mains si les grilles doivent _tre deplaobes

pendant que le four est chaud.

• Ne pas laisser les mitaines de four

toucher les elements chauds.

2. Choisir le programme Cuisson/ ,,:;:;: ;: ,:;:::;::;:: ::::;

R6tissage.

(ou 177 ° C)

3. :;

Regler la temperature de

cuisson (facultatif).

L'utilisateur doit effectuer cette etape s'il

desire regler un degre de temperature

qui differe de 350° F (177 ° C).

REMARQUE : Consulter un bon livre de

recettes pour connaftre les recommandations

de temperature.

(Exemple du programme

"Bake" _ 375 ° F [191° C])

tilisation et entretien du four

4. Lors de I'utilisation du

programme "cuisson",

pr_chauffer le four.

Lorsque la chaleur du four atteint 170° F

(77° C), I'afficheur indique le degre de

cuisson actuel a I'interieur du four,

ractualisant tous les 5° F (3° C) jusqu'a

ce que la chaleur desiree soit atteinte. Un

long signal sonore se fait entendre pour

signaler la fin du prechauffage.

REMARQUE : Lots de I'utilisation du

programme "R6tissage", il n'est pas

necessaire de prechauffer le four, sauf si la

recette le recommande.

(Les lettres "Lo"

apparaissent apr6s cinq

secondes quand la

chaleur n'est pas

170 ° F [77 ° C])

5. Placer la nourriture dans le four.

REMARQUE : 11est possible de modifier la

temperature du four pendant la cuisson. II

suffit de repeter les etapes 2, 3 et 4.

6. A la fin de la cuisson, arrCter le

four. _ (L'afficheur s'_teint)

i_tilisationet entretiendu four

REMARQUE : 11n'est pas necessaire de

prechauffer le four avant d'utiliser le

programme "Broil (Cuisson au gril)", sauf si

la recette le recommande.

1. Placer la grille & la hauteur voulue.

Se reporter au tableau intitule "Tableau de

cuisson au gril" presente plus loin dans

cette section afin de connaTtre nos

recommandations au sujet des hauteurs

de la grille.

2. Mettre la nourriture dans le four.

Deposer la nourriture sur la grille de la

lechefrite, puis mettre la grille darts la

lechefrite. Placer la lechefrite au centre

de la grille du four.

Grille de la L6chefrite

I_chefrite

3. Placer la porte.

Fermer la porte jusqu'a la butee de

cuisson au gril (ouverture d'environ

6 po [15 cm]). La porte reste ouverte par

elle-m6me. EIle dolt 6tre partiellement

ouverte afin qu'une chaleur adequate

I'interieur du four soit maintenue.

4. Appuyer sur "BROIL (Cuisson

au gril)" :

Une lois pour une cuisson au gril

maximale, ("Maxi Broil");

(Exemple illustrant une

temperature de 500 ° F

[260 ° C] avec la fonction

"Maxi Broil")

Deux fois pour une cuisson au gril

economique ("Econo Broil").

:;ii:;i::::iiiii:11: iiii:

::;; ii iii: i:

(Exemple illustrant une

temperature de 500 ° F

[260 ° C] avec la fonction

"Econo Broil")

i_tilisationet entretien du four

5. R_gler la temperature de

cuisson (facultatif).

Regler la temperature de cuisson si

rutilisateur desire griller sa nourriture a une

temperature differente. (Consulter la

section "Cuisson au gril a temperatures

differentes" presentee plus loin dans cette

section.)

REMARQUE : Consulter le tableau

intitule "Cuisson au gril thermique" pour

connaTtre nos recommandations de

temperature.

(Exemple illustrant une

temperature de 325 ° F

[163°C] avec la

fonction "Maxi Broil")

6. Mettre le four en marche.

REMARQUE : 11est possible de modifier

la chaleur de la cuisson au gril pendant

la cuisson. II suffit de repeter les etapes

4, 5et6.

(Exemple illustrant une

temperature de 325 ° F

[163°0] avec la

fonction "Maxi Broil")

7. A la fin de la cuisson au gril,

arrCter le four. _ (L'afficheurs'_teint)

Cuisson au gril b temperatures differentes

• Dans le cas ou la cuisson est trop

rapide ou que I'utilisateur desire une

cuisson au gril lente des le debut, regler la

temperature de cuisson entre 170° F

(77°C) et 325° F (163°C). Ces reglages de

temperature permettent a relement de

cuisson au gril de faire la cuisson complete

des aliments et de la faire lentement. Plus

la temperature est basse, plus la cuisson

est lente.

• Le poisson et la volaille sont des

aliments qui cuisent mieux a basse

temperature de cuisson au gril. Consulter

le tableau intitule "Tableau de cuisson au

grir' pour connaTtre nos recommandations

de temperature.

suite a la page suivante

i_tilisationet entretiendu four

Conseils pour cuisson au gril

• Utiliser seulement la lechefrite et la grille

fournies. Ces ustensiles ont ete con£us

pour ecouler de la surface de cuisson la

quantite excessive de jus et de graisse afin

de diminuer les risques de fumee et

d'eclaboussures.

• Pour s'assurer que les jus s'ecoulent bien,

ne pas couvrir la grille de la lechefrite de

papier d'aluminium.

• Enlever I'excedent de gras pour reduire les

eclaboussures. Pratiquer des entailles sur

le gras des bords pour I'emp6cher de se

deformer.

• Utiliser une pince pour retourner la viande

et eviter de perdre les jus.

• Tirer la grille jusqu'a la butee avant de

retourner ou retirer le mets.

Positions de la grille pour

cuisson au gril

" I" "| •

€

• A la fin du grillage, sortir la lechefrite du

four avant d'en retirer la nourriture. Des

ecoulements risquent de cuire sur

I'ustensile s'il est laisse a la chaleur du

four, ce qui en rendra le nettoyage plus

difficile.

Bien que le four ait ete convenablement

regle pour fournir des temperatures

precises, il se peut que la cuisson soit plus

rapide ou plus lente que dans le four que

vous utilisiez auparavant.

Si apres avoir utilise le four pendant quelque

temps, I'utilisateur n'est pas satisfait des resultats

des operations de cuisson au four/rStissage, il

est possible de corriger la temperature

conformement a la methode ci-dessous. Le

systeme de commande "se souviendra" de la

correction de temperature choisie apres une

interruption ou une panne d'electricit&

REMARQUE : Ne pas mesurer la

temperature dans le four avec un

thermometre. L'ouverture de la porte du four

suscitera une baisse de la temperature dans

le four, et donnera une indication incorrecte.

De plus, I'indication de la temperature du

thermometre variera alors que le four

execute les programmes.

1. Ouvrir la porte.

2. Appuyer sur "CANCEL/OFF

(Annuler/Eteindre)".

IoA"o"l

3. Appuyer sur les touches

numeriques 1, 2 et 3 en

respectant cet ordre.

i: ili i I:1!i iiii:

]

tilisationet entretiendu four

4. Appuyer sur la touche "BAKE ::;' ;;

(Cuisson normale)".

5. Mettre le four en marche. :: :

0° F (-18 ° C) et "COOK TEMP (Degre de ( "_

cuisson)" apparaissent sur I'afficheur.

L22

(ou -18°C)

6. Programmer la nouvelle

temperature de cuisson.

Appuyer sur "BAKE (Cuisson normale)"

pour augmenter la valeur du reglage.

Appuyer sur "BROIL (Cuisson au gril)"

pour diminuer la valeur du reglage.

(Exemple illustrant une

augmentation de 10 ° F

[ou6 ° C]dela

temperature du four)

7. Appuyer sur "START (Mise en , ;;:::;; _ ;;::; ;;:

marche)" pour valider _' _T,_T _

I'ajustement.

L.LtEEU

REMARQUE: La touche "CANCEL/OFF

(Annuler/Eteindre)" ne peut annuler

I'ajustement apporte a la chaleur du four.

Comment determiner le degre

d'ajustement

Le tableau qui suit indique I'ajustement

de temperature necessaire pour obtenir

la cuisson desiree. Celle-ci depend du

brunissement et de I'humidite des

aliments, ainsi que du temps de levee

des aliments a base de p_te.

POUR QUE AJUSTER LA

LE METS TEMPERATURE SELON

SOIT... LE CHIFFRE DE DEGRES

Unpeupluscuit +5 °F a +10 °F

(+ 3 ° C a +6 ° C)

Moder6ment plus cult +15 ° F a +20 ° F

(+8 °c a +12 °c)

Beaucoup plus cult +25 ° F a +35 ° F

(+16 °c a +21 °c)

Un peu moins cult -5 ° F a -10 ° F

(-3 ° C a -6 ° C)

Moder6ment moins cult -15 ° F a -20 ° F

(-8 °c a -12 °c)

Beaucoup moins cult -25 ° F a -35 ° F

(-16 °c a -21°C)

suite a la page suivante

i:tilisationet entretiendu four

Choix d'ustensiles de cuisson

Les resultats de cuisson sont affectes par le genre d'ustensiles de cuisson utilises. Utiliser

les dimensions des ustensiles de cuisson recommandees par la recette.

TYPE D'USTENSILES USAGE

DE CUISSON PRIeFIeRENTIEL POUR DIRECTIVES

Aluminium legerement • CroQtes legerement dorees • Utiliser la temperature et la duree

colore • Brunissement egal recommandees dans la recette.

• CroQtes brunes,

croustillantes

Aluminium fonce et autres

ustensiles de cuisson

avec fini fonce, terne

et/ou non-adhesif

• Peut reduire la temperature de

cuisson de 25° F (14° C).

• Utiliser la duree de cuisson suggeree.

• Utiliser la temperature et la duree

recommandees par la recette pour

tartes, pains et mets en sauce.

• Placer la grille au centre du four.

Plat en verre, • CroQtes brunes, • Peut reduire la temperature de

vitroceramique ou croustillantes cuisson de 25 ° F (14 ° C).

ceramique allant au four

TSles a biscuits isolees • Brunissage faible ou non • Placer a la troisieme position au

ou moules a cuisson existant a la base bas du four.

• Peut exiger d'augmenter le temps

de cuisson.

Acier inoxydable • CroQtes dorees, legeres • Peut exiger d'augmenter le temps

• Brunissage inegal de cuisson.

Plat en terre cuite • CroQtes croustillantes • Suivre les instructions du fabricant.

Le tableau de commande electronique de

I'horloge/four commande la mise en marche du

four et I'arr6t aux heures choisies, m6me en

I'absence de I'utilisateur.

La fonction de cuisson a une heure differee est

ideale pour les aliments qui ne necessitent pas un

prechauffage du four, comme les viandes et les

mets en sauce. Ne pas utiliser la fonction de

cuisson differee pour les g_teaux, biscuits,

etc. car ces mets ne I_veront pas

convenablement. Avant de programmer

I'operation de cuisson diff6ree, verifier que

I'horloge indique I'heure correcte. (Voir la

section "Reglage de I'horloge".)

Pour commencer la cuisson ou un

rStissage avec arrCt automatique :

Risque d'empoisonnement

alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un

four plus d'une heure avant ou apr6s

la cuisson.

Le non-respect de cette instruction

peut causer un empoisonnement

alimentaire ou une maladie.

1. Preparer le four.

Placer laou les grilles adequatement et

mettre la nourriture dans le four. Pour savoir

comment placer les grilles correctement, se

referer au paragraphe "Hauteur des grilles" et

au tableau "Position des grilles" presentes

precedemment dans cette section.

i:tilisation et entretien du four

2. Choisir le programme "BAKE ,:;:::::::; :::: ; ::;; , :::: _ :;

(Cuisson)". [_

(ou 177° C)

3. R_gler la temperature de

cuisson (facultatif).

L'utilisateur dolt effectuer cette etape s'il

desire regler un degre de temperature qui

differe de celui qui apparaTt sur I'afficheur.

REMARQUE : Voir "Tableau de cuisson

au four" ou consulter un bon livre de

recettes.

(Exemple illustrant une

temperature de cuisson

r_gl_e _ 375°F [191°C])

4. A p p uye r s ur "C OO K T IM E :: :,

(Temps de cuisson)".

5. Regler le temps de cuisson.

(L'afficheur indique un

temps de cuisson de

deux heures)

6. Mettre le four en marche.

7. A la fin de la cuisson ou du

r6tissage:

Le message "End" apparait sur I'afficheur.

Quatre signaux sonores se font entendre,

suivis toutes les minutes par un bref signal

sonore de rappel (sauf s'ils ont et6 desactiv6s).

Ce signal sonore de rappel arr6te

automatiquement quand I'utilisateur ouvre la

porte du four ou quand il appuie sur la touche

"CANCEL/OFF (Annuler/Eteindre)".

suite a la page suivante

i_tilisationet entretiendu four

R_glage automatique des departs

et arr_ts differes :

1. Preparer le four.

Placer la ou les grilles adequatement et

mettre la nourriture dans le four. Pour

savoir comment placer les grilles

correctement, se referer au paragraphe

"Hauteur des grilles" et au tableau

"Position des grilles" presentes

precedemment dans cette section.

2. Choisirle programme "BAKE :: :: :;:; ::

(Cuisson)". [_

(ou 177 ° C)

3. Regler la temperature de

cuisson (facultatif).

L'utilisateur doit effectuer cette etape s'il

desire regler un degre de temperature qui

differe de celui qui apparatt sur I'afficheur.

REMARQUE : Consulter un bon livre de

recettes pour connaTtre les

recommandations de temperature.

_!::!_ii::;;;ii;::::¸ii¸C iiii¸,!i:__;iiii!iiii!!i!!!!

(Exemple illustrant une

temperature de cuisson

r_gl_e & 375 ° F [191°0])

4. Appuyer sur "COOK TIME

(Temps de cuisson)".

5. Regler le temps de cuisson.

_?_;::ii¸::::iiiCii!_,_S!!iiG _!!!!

(L'afficheur indique un

temps de cuisson de

deux heures)

>;itilisationet entretiendu four

6. APPUYER SUR "STOP TIME :_;::; :;;

(Arr_ter la cuisson)".

7. R_gler I'heure d'arr_t.

(L'afficheur indique I'heure

de fin de cuisson qui est

trois heures)

8. Appuyersur "START (Mise en : ;

marche)".

Voici ce qui est affiche Iorsque I'heure de

fin de cuisson est atteinte "

9. A la fin de la cuisson ou du

r6tissage,

Le message "End" apparaft sur

I'afficheur. Quatre signaux sonores se

font entendre, suivis toutes les minutes

par quatre brefs signaux sonores de

rappel (sauf s'ils ont ete desactives),

jusqu'a ce que I'utilisateur ouvre la porte

du four ou appuie sur la touche

"CANCEL/OFF (Annuler/Eteindre)".

i::;ii;ii] ii i

Pour annuler les reglages de la

cuisson minutee,

Appuyer sur "CANCEL/OFF

(Annuler/l_teindre) .

! i:;:i:Ii1111ii111i

(L'afficheur s'6teint)

suite a la page suivante

>;itilisationet entretiendu four

Tableau de cuisson au four :

Se referer a la section "Conseils pour la cuisson".

TEMPS APPROXIMATIF

TEMpI_RATURE DE CUISSON

ALIMENTS DU FOUR (EN MINUTES)

Pains, levure

• pain 375 ° F (191 ° C) 30-40

• brioches 400 ° F (204 ° C) 12-15

Pains rapides

• biscuits

• muffins

• popovers

• pain aux noix

• pain au gingembre

G_teaux

• g_teau des anges

• g_teau a etages

• g_teau eponge

• g_teau quatre-quarts

• g_teau aux fruits

• g_teau feuillete

Biscuits

• bouchee

• roule et r6frig6re

• fruit et melasse

• fudge au chocolat

• macarons

450 ° F (232 ° C) 10-15

400 ° F (204 ° C) 20-25

450 ° F (232 ° C) 20-25

350 ° F (177 ° C) 60-75

350 ° F (177 ° C) 25-30

375 ° F (191 ° C) 30-40

350-375 ° F (179-191 ° C) 20-30

350 ° F (177 ° C) 35-45

350 ° F (177 ° C) 34-45

300 o F (149 ° C) 2-2½ h

300 ° F (149 ° C) 25-35

375 ° F (191 ° C) 10-15

375 ° F (191 ° C) 12-18

375 ° F (191 ° C) 10-15

350 ° F (177 ° C) 20-30

350 ° F (177 ° C) 12-15

Divers

• pommes cuites 375 ° F (191 ° C) 50-60

• haricots cuits 300 ° F (149 ° C) 5-6 h

• creme anglaise, tasse 325 ° F (163 ° C) 35-40

• pommes de terre cuites 400 ° F (204 ° C) 75

• pouding

au pain 350 ° F (177 ° C) 45-60

au fromage a la creme 375 ° F (191 ° C) 30-40

au riz 325 ° F (163 ° C) 40-60

• mets en tranches 350 ° F (177 ° C) 60-90

• souffle 350 ° F (177 ° C) 50-60

P_tisseries

• choux a la creme 400 °

• creme anglaise et tarte a la citrouille 350 °

450 °

• croOte & p_tisserie

• deux croOtes & tarte aux fruits

garniture cuite

garniture non cuite

• garniture de meringue

F (204 ° C) 35-40

F (177 ° C) 30-40

F (232 ° C) 10-12

400 ° F (204 ° C) 25-30

400 ° F (204 ° C) 40-50

350 ° F (177 ° C) 10-15

Les temperatures et les durees sent des directives seulement et peuvent 6tre ajustees selon

les goQts individuels.

tilisationet entretiendu four

Tableau de r6tissage :

- Appuyer sur BAKE (Cuisson au four).

- Faire rStir a la temperature du four de 325 ° F (163 ° C).*

Le prechauffage n'est pas requis.

- Placer le plat de rStissage a la position des grilles 1 ou 2.

- Se referer a la section "Conseils pour la cuisson"

MINUTES TEMPERATURE

POIDS APPROXIMATIVES DU TH.ERMOMETRE

VIANDES APPROXIMATIF PAR LIVRE A VIANDE

Boeuf

c6tes roul_es 3-5 Ib (1,4-2,3 kg)

• saignant 25-29

• a point 35-37

• bien cult 45-47

r6ti d'entrec6tes 6-7 Ib (2,7-3,2 kg)

• saignant 23-25

• a point 30-32

• bien cult 35-40

r6ti de croupe 4-6 Ib (1,8-2,7 kg)

• a point 25-30

• bien cult 35-37

140 ° F (60 ° C)

160 ° F (71 ° C)

170 ° F (77 ° C)

140 ° F (60 ° C)

160 ° F (71 ° C)

170 ° F (77 ° C)

160 ° F (71 ° C)

170 ° F (77 ° C)

Agneau

gigot 6-7 Ib (2,7-3,2 kg)

• saignant 18-20 140 ° F (60 ° C)

• a point 21-24 150-155 ° F (66-68 ° C)

• bien cult 30-32 180 ° F (82 ° C)

3-4 Ib (1,4-1,8 kg) 45-48 170 ° F (77 ° C)

5-6 Ib (2,3-2,7 kg) 28-30 170 ° F (77 ° C)

4-5 Ib (1,8-2,3 kg) 40-44 185 ° F (85 ° C)

Porc

Ionge

_paule

jambon, 3-5 Ib (1,4-2,3 kg) 17-18 130 ° F (54 ° C)

completement cuit 8-10 Ib (3,6-4,5 kg) 13-14 130 ° F (54 ° C)

Volaille

poulet* 3-4 Ib (1,4-1,8 kg) 28-30 185 ° F (85 ° C)**

dinde, 10-16 Ib (4,5-7,3 kg) 14-19 170-180 ° F (77-82 ° C)

non farcie 18-25 Ib (8,2-11,3 kg) 11-15 170-180 ° F (77-82 ° C)

Veau

Ionge 3-4 Ib (1,4-1,8 kg) 35-38 170 ° F (77 ° C)

6paule 5-6 Ib (2,3-2,7 kg) 43-45 170 ° F (77 ° C)

* Pour le poulet, regler la temperature du four a 350° F (177 ° C).

** Les muscles peuvent ne pas 6tre assez gros pour utiliser un thermometre.

>;itilisationet entretiendu four

Tableau de cuisson au gril :

- Appuyer sur BROIL (Cuisson au gril).

- La position recommandee de la grille est au plus bas numero (1) jusqu'au plus elev6 (5).

- Se referer a la section "Cuisson au gril".

Pour obtenir les meilleurs resultats, placer les aliments a 3 po (7,62 cm) ou plus de

I'element de cuisson au gril.

- Retourner I'aliment vers les deux-tiers de la duree totale de cuisson; c'est-a-dire si la duree

de cuisson totale est de 12 minutes, retourner I'aliment au bout de 8 minutes.

- Les temperatures sont des directives seulement et peuvent 6tre ajustees selon les goQts

individuels.

DURI_E

POSITION DE APPROXIMATIVE

VIANDES LA GRILLE TEMPI_RATURE TOTALE(MINUTES)

Steak, 1 po (2,54 cm) 4 500 ° F (260 ° C)

• saignant 16

• a point 21

• bien cult 25

Steak, 11/2po (4,25 cm) 4 500 ° F (260° C)

• saignant 23

• a point 28

Hamburger ou steaks, 1/2po

(1,7 cm) ou moins

• a point 5 500 ° F (260° C) 8-12

C6telettes d'agneau, 1 po (2,54 cm) 4 400 ° F (204° C) 18-20

Tranche de jambon, 1/_po (1,7 cm) 4 500 ° F (260 ° C) 10-12

1 po (2,54 cm) 4 500 ° F (260 ° C) 20-22

C6telettes de porc, 1 po (2,54 cm) 4 450 ° F (232° C) 25-28

Saucisses de Francfort 4 500 ° F (260 ° C) 8

Morceaux de poulet, desoss_s 3 500 ° F (260 ° C) 32

Poisson, 1/2po (1,7 cm) 3 350 ° F (177 ° C) 20

1 po (2,54 cm) 3 350 ° F (177 ° C) 20-22

Foie de veau, 1/2po (1,7 cm) 4 350 ° F (177 ° C) 10-12

>;itilisationet entretiendu four

PI#CE

Boutons de

commande

Tableau de

commande

Surfaces

externes (autres

que la table de

cuisson en

ceramique et le

tableau de

commande)

L_chefrite et

grille (nettoyer

apres chaque

utilisation)

Risque d'explosion

Ne jamais garder de materiaux combustibles telle que

I'essence pros de cet appareil.

Le non-respect de cette instruction peut causer un decks,

une explosion ou un incendie.

ARTICLES UTILISI_S

Eponge et eau

savonneuse tiede

Eponge et eau

savonneuse tiede

Essuie-tout en papier

et produit atomisable

pour le nettoyage du

verre

Eponge et eau

savonneuse tiede

Tampon de laine

d'acier et eau

savonneuse tiede

MODE DE NETTOYAGE

• Placer les boutons a la position d'arr6t OFF;

tirer pour degager les boutons du tableau

de commande.

• Laver, rincer et bien secher. Ne pas faire

tremper.

• Ne pas utiliser de laine d'acier ou un

produit de nettoyage abrasif. Ces

produits peuvent endommager la finition

des boutons.

• Reinstaller les boutons. S'assurer que

chaque bouton est a la position d'arr6t OFF.

• Laver, rincer avec de I'eau propre, et bien

secher.

• Ne pas utiliser de laine d'acier ou un

produit de nettoyage abrasif. Ces

produits peuvent endommager la

finition.

• Ne pas pulveriser le produit de nettoyage

directement sur le tableau de commande.

Appliquer le produit sur un essuie-tout en

papier.

REMARQUE : S'assurer que vous n'avez

pas allume le four Iors du nettoyage du

tableau de commande. Dans ce cas, appuyer

sur la touche CANCEL/OFF.

• Laver, rincer avec de I'eau propre, et bien

secher.

• Utiliser un tampon a recurer en plastique

non abrasif dans les zones tres souillees.

• Ne pas utiliser un produit de nettoyage

tr_s fort ou abrasif. Un tel produit

pourrait endommager la finition.

• Laver, rincer et bien secher.

• Ne pas nettoyer la I_chefrite et la grille

avec le programme d'autonettoyage.

suite a la page suivante 43

i tilisationet entretiendu four

PIECE ARTICLES UTILISI_S MODE DE NETTOYAGE

Grilles du four Tampon de laine • Laver, rincer et bien secher

d'acier et eau

savonneuse tiede OU

le programme

d'autonettoyage

Vitre de la porte

du four

Cavite du four

Essuie-tout en papier et

produit de nettoyage du

verre atomisable

Eau tiede savonneuse

et tampon a recurer en

plastique non abrasif

Programme

d'autonettoyage

• Laisser ces grilles dans le four pendant

I'operation d'autonettoyage.

REMARQUE : Si on laisse les grilles dans le four

pendant roperation d'autonettoyage, les grilles

peuvent subir un changement de couleur perma-

nent et leur coulissement peut devenir difficile.

Appliquer une petite quantite d'huile vegetale sur

les tiges laterales pour faciliter le coulissement.

• S'assurer que le four est froid.

• Respecter le mode d'emploi fourni avec le

produit de nettoyage.

• Laver, rincer a I'eau propre et bien secher.

• Essuyer les renversements contenant du

sucre des que possible apres le

refroidissement du four. (Voir la section

"Utilisation du programme d'autonettoyage.")

Nettoyage des surfaces en acier inoxydable (porte, devant du tiroir et console

I'arriere sur certains modeles)

• Ne pas utiliser des tampons en laine d'acier ou des tampons a recurer garnis de savon.

• Frotter dans le sens de la ligne du grain pour eviter de marquer la surface.

• Toujours bien secher pour eviter les marques d'eau.

• Si des produits de nettoyage commerciaux sont utilises, suivre le mode d'emploi sur I'etiquette.

Si le produit contient du chlore (agent de blanchiment), rincer a fond avec un linge doux

exempt de charpie. Le chlore est une substance corrosive.

AGENT DE NETTOYAGE UTILISATION

Nettoyage de routine Detergent/savon liquide et eau, Essuyer avec un chiffon ou une

et marques de doigt nettoyant tout usage eponge humide pour enlever

la salete, ensuite rincer a I'eau

propre et bien essuyer.

"laches tenaces et Nettoyant doux abrasif ou Frotter dans le sens des lignes

residus cuits a produits de nettoyage pour acier du grain avec un chiffon ou une

la surface inoxydable eponge humide et un nettoyant.

Bien rincer. Repeter au besoin.

"laches d'eau dure Vinaigre Nettoyer ou essuyer avec un

chiffon. Rincer a reau et bien

essuyer.

>;itilisationet entretiendu four

Votre four peut avoir une ou deux lampes de

four standard sur la paroi arriere. La lampe

du four s'allume Iorsqu'on ouvre la porte du

four. Pour allumer la lampe du four Iorsque

la porte du four est fermee, appuyer sur la

touche Oven Light (lampe du four) sur le

tableau de commande. Appuyer de

nouveau sur cette touche pour I'eteindre.

Remplacement de la lampe (ou

des lampes) standard situee(s) sur

la paroi arri_re :

1. Debrancher la cuisiniere ou interrompre

le courant electrique.

REMARQUES :

• La lampe (ou les lampes) du four ne

fonctionne(nt) pas pendant I'operation

d'autonettoyage.

• S'assurer que le four est refroidi avant de

remplacer une ampoule.

2. Oter le couvercle de verre sur I'ampoule

en le devissant dans le sens antihoraire.

3. Retirer I'ampoule de la douille.

Remplacer I'ampoule par une ampoule de

40 watts pour appareil menager.

4. Replacer le couvercle de I'ampoule en le

vissant dans le sens horaire.

5. Brancher la cuisiniere ou retablir le

courant electrique.

du programme

d'autonettoyage

Risque de brt_lures

Ne pas toucher le four au cours du programme d'autonettoyage.

Garder les enfants loin du four au cours du programme

d'autonettoyage.

Ne pas utiliser de produits commerciaux de nettoyage de four

dans le four.

Le non-respect de ces instructions peut causer des brt_lures

ou une maladie provenant de la respiration d'emanations

dangereuses.

la main

Nettoyer _ la main I;

)h_rie de la porte

Avant de mettre le programme

d'autonettoyage en marche, veiller a :

REMARQUE : NE PAS nettoyer, deplacer

ou deformer ]e joint. Ceci susciterait une

degradation de la qualite des operations de

nettoyage, cuisson au four et rStissage.

• Nettoyer manuellement les surfaces

illustrees. Ces surfaces ne deviennent

pas suffisamment chaudes au cours de

I'operation d'autonettoyage pour que les

souillures soient desintegrees. Pour le

nettoyage, utiliser de I'eau chaude et un

detergent ou un tampon a nettoyer de

laine d'acier savonneux

• Ne pas laisser I'eau, produit nettoyant,

etc. penetrer dans les fissures sur la porte

et le cadre.

• Enlever la lechefrite et sa grille, et tout

autre ustensile range dans le four.

• Essuyer les surfaces pour eliminer les

souillures ou la graisse. Ceci reduira

I'emission de fumee au cours de

I'operation d'autonettoyage.

• Nettoyer les renversements contenant

du sucre ou du lait d6s que possible

apres que le four soit refroidi. Lorsque le

sucre est chauffe a une temperature

elevee Iors du programme d'auto-

nettoyage, la temperature elevee peut

faire reagir le sucre avec la porcelaine.

Ceci peut causer des t_ches blanch_tres,

des marques ou des piqQres.

• Retirer les grilles du four si on veut

qu'elles demeurent brillantes. On peut

soumettre les grilles a I'operation

d'autonettoyage, mais elles subiront un

changement de couleur et leur

coulissement deviendra plus difficile. Si

les grilles sont soumises au traitement

d'autonettoyage, placer les grilles sur

leurs guides/supports.

• L'emission de chaleur et d'odeurs est un

phenomene normal au cours de

I'autonettoyage. Veiller a bien aerer la

cuisine et ouvrir une fen6tre ou faire

fonctionner la hotte d'aspiration ou tout autre

accessoire de ventilation de la cuisine.

IMPORTANT : La sante de certains oiseaux

est tres sensible aux emanations qui

surviennent durant le programme

d'autonettoyage. Demenager les oiseaux

dans une autre piece, fermee et bien aeree.

tilisationdu programme d'autonettoyage

REMARQUES :

• Nettoyer le four avant qu'il ne devienne

tres souille. Le nettoyage des fours tres

souilles demande plus de temps et cause

plus de fumee que d'habitude.

• Ne pas obstruer I'event du four au cours du

programme d'autonettoyage. Pour robtention

de meilleurs resultats de nettoyage, rair dolt

pouvoir circuler librement.

• Ne pas laisser d'ustensiles en plastique

sur la table de cuisson. Le plastique peut

fondre.

• Retirer tout article combustible, tel que

les serviettes de papier, du tiroir de

remisage. Ceci comprend les ustensiles

poignee de plastique qui peuvent

surchauffer et fondre.

• Ne laisser aucune feuille d'aluminium

dans le four au cours de I'operation

d'autonettoyage. Une feuille d'aluminium

pourrait braler ou fondre et endommager la

surface du four.

• La lampe d'eclairage du four ne

fonctionne pas pendant le programme

d'autonettoyage.

• La table de cuisson ne fonctionnera pas

pendant le programme d'autonettoyage sur

les modeles canadiens.

• S'assurer que I'horloge est r_glee

la bonne heure.

• S'assurer que la porte du four est

bien fermee.

Pour commencer le nettoyage

immediatement :

1. Appuyer sur "CLEAN (Nettoyer)".

Le programme d'autonettoyage se regle

une duree de 3 heures et demie. (Les

trois premieres heures sont consacrees

au nettoyage, et les 30 dernieres

minutes, au refroidissement.)

, f

(L'afficheur indique la

dur_e du programme de

nettoyage : 3 h 30)

2. Regler le temps de nettoyage

(facultatif).

II est possible de regler une duree

d'autonettoyage autre que trois heures et

demie. 11suffit d'appuyer sur les touches

numeriques pour fixer la duree voulue, le

maximum etant quatre heures et demie.

• Calculer deux heures et demie s'il y a

peu de souillure.

• Calculer entre trois heures et demie et

quatre heures et demie s'il y a

beaucoup de suie.

]

(Exemple illustrant un

programme de nettoyage

d'une dur_e de 4 heures)

suite a la page suivante

i_tilisationdu programme d'autonettoyage

3. Mettre le four en marche.

REMARQUE : 11y a verrouillage de la

porte Iorsque la touche "START (Mise en

marche)" est appuyee.

4. Voici ce qui apparait sur

I'afficheur _ la fin du programme

autonettoyant :

Report du debut du programme d'autonettoyage :

1. Appuyer sur "CLEAN (Nettoyer)".

Le programme d'autonettoyage se regle

pour une duree de trois heures et demie.

(Les trois premieres heures sont

consacrees au nettoyage, et les 30

dernieres minutes, au refroidissement.)

: [

(L'afficheur indique la

dur_e du programme de

nettoyage : 3 h 30)

2. Regler le temps de nettoyage

(facultatif).

II est possible de regler une duree

d'autonettoyage autre que trois heures et

demie. 11suffit d'appuyer sur les touches

numeriques pour regler la duree voulue, le

maximum etant de quatre heures et demie.

• Calculer deux heures et demie s'il y a

peu de souillure.

• Calculer entre trois heures et demie et

quatre heures et demie s'il y a

beaucoup de suie.

::::::::

(Exemple illustrant un

programme de

nettoyage d'une dur_e

de 4 heures)

3. Appuyer sur "STOP

TIME (Heure d'arrCt)".

i_tilisationdu programme d'autonettoyage

4. Regler I'heure d'arr_t.

Un exemple est donne pour 7 h 00 "

(L'afficheur indique

I'heure de fin de nettoyage

pr_vue _17 h 00)

5. Completer le r_glage.

REMARQUE : 1]y a verrouillage de ]a

porte Iorsqu'on appuie sur ]a touche

"START (Mise en marche)".

Lorsque I'heure de depart est arrivee "

6. Voici ce qui apparait sur

I'afficheur _ la fin du

programme d'autonettoyage :

REMARQUE : Si une fonction est requise

pendant le verrouillage de la porte, la

minuterie affichera "Too Hot" (Trop

chaud). Attendre le deverrouillage de la

porte pour utiliser le four.

Pour arr_ter le programme

d'autonettoyage _ tout moment : [CANCEL}

(Le message "DOOR

LOCKED (Porte

verrouill_e)" apparait

quand le four n'est pas

refroidi)

tilisationdu programme d'autonettoyage

• Apr6s le refroidissement du four a la

temperature ambiante, essuyer tousles

residus ou traces de cendre avec un

chiffon ou une eponge humide. Si des

taches persistent, utiliser un nettoyant

doux abrasif ou une eponge a nettoyer.

• Nettoyer le four avant qu'il devienne tres

souill& Un four tres souille necessite une

operation d'autonettoyage plus Iongue qui

provoquera plus de fumee que d'habitude.

• Si le programme d'autonettoyage ne

permet pas de ramener le four au

niveau de proprete prevu, I'operation de

nettoyage peut ne pas avoir ete assez

Iongue ou le four n'a pas ete

convenablement prepar& Lors du

nettoyage suivant, selectionner une duree

d'autonettoyage plus Iongue et nettoyer

manuellement les zones indiquees dans

"Avant la mise en marche".

C L! iiii::i:; i i i i"C ,!!iiiiiiiiiiiJ C i i iiiiiiJ ' '" !iii' ' " , lliiiii! ,

Le programme d'autonettoyage necessite des

chaleurs tres intenses pour brQler la salete et

les graisses. Pendant ce programme, la

chaleur du four atteint des temperatures bien

plus elevees que pendant une cuisson normale

ou une cuisson au gril. Cette chaleur fait

decoller la suie et les graisses, puis les brQle.

Ce four est preregle pour accomplir un

autonettoyage d'une duree de trois heures et

demie. Cependant, il est possible d'ajuster la

duree du programme selon la quantite de suie

que contient le four. 11est possible de regler la

duree du programme entre 2 heures et demie

et 4 heures et demie. (Se referer au

paragraphe "Reglage des commandes"

presente precedemment dans cette section.)

Le graphique ci-contre illustre un programme

autonettoyant d'une duree de 3 heures et

demie, tl est a noter que m6me si la chaleur

cesse apres trois heures, le four doit refroidir

avant de deverrouillage de la porte.

MISE EN MARCHE

468°0 ( 875°F )

-VERROUILLAGE DE LA PORTE

1 2 3

Temps, en heures

ARRET

uide de diagnostic

Cette section est destinee a vous aider a economiser le coQt d'une visite de service. EIle

decrit les problemes possibles, leurs causes et les mesures a prendre pour resoudre chaque

probleme. Si vous avez encore besoin d'assistance ou de service, appelez notre Centre

d'assistance aux consommateurs (aux E.-U., voir page 54; au Canada, voir page 55) pour

obtenir de I'aide ou faire un appel de service. Veuillez fournir une description detaillee du

probleme, les numeros au complet du modele et de la serie de votre appareil et la date

d'achat ou d'installation. (Voir la section "Note a I'utilisateur".) Ces renseignements nous

aideront a bien repondre a votre demande.

PROBL#ME

Rien ne

fonctionne

Le four ne

fonctionne pas

Le ventilateur de

refroidissement

fonctionne en

mode BAKE,

BROIL ou CLEAN

CAUSE POSSIBLE

L'appareil n'est pas relie a un

conduit actif avec tension

appropriee.

Un fusible est grille ou le

disjoncteur s'est ouvert.

On n'a pas regle correctement

la commande electronique.

On a programme un temps

de mise en marche differee.

QUOI FAIRE

Brancher I'appareil dans un circuit actif

avec tension appropriee. (Voir Instruc-

tions d'installation.)

Remplacer le fusible ou remettre de

nouveau le disjoncteur en fonction.

Se referer a la section dans ce manuel

decrivant la fonction que vous utilisez.

Attendre que I'heure de mise en marche

soit atteinte ou annulee et regler de

nouveau les commandes.

II est normal que le

ventilateur fonctionne

automatiquement durant

I'utilisation du four, pour

refroidir les commandes

electroniques.

Aucune intervention requise.

Les 61_ments Un fusible est grille ou un Remplacer le fusible ou remettre de

de surface ne disjoncteur s'est ouvert, nouveau le disjoncteur en fonction.

fonctionnent pas On n'a pas regle Appuyer sur les boutons de commande

correctement les boutons de avant de les tourner pour choisir un

commande, reglage.

Le(s) bouton(s) de On n'enfonce pas le bouton Appuyer sur le(s) bouton(s) de

commande ne avant de le tourner, commande avant de les tourner pour

tourne(nt) pas choisir un reglage.

Le programme On a programme une heure Attendre que I'heure de mise en

d'autonettoyage de mise en marche differee, marche soit atteinte ou I'annuler et

ne fonctionne pas regler de nouveau les commandes.

L'ustensile n'est La cuisiniere n'est pas Mettre la cuisiniere d'aplomb. (Voir

pas d'aplomb sur d'aplomb. Instructions d'installation.)

la cuisini_re (voir

si le liquide dans

I'ustensile est

d'aplomb)

Le fond de I'ustensile

utilise n'est pas plat.

Utiliser un ustensile a fond plat.

Chaleur excessive

sur la surface de

cuisson autour de

I'ustensile

L'ustensile n'est pas de

taille correcte pour la

surface de cuisson.

L'ustensile devrait 6tre de la m6me

taille ou legerement plus grand que

I'element.

suite _lla page suivante 51

uide de diagnostic

PROBLI_ME

Les r_sultats de

cuisson ne sont

pas ceux que

vous aviez

pr_vus

Lenteur de

cuisson ou de

r6tissage

Articles cults

trop bruns _ la

base

Cuisson non

uniforme des

aliments

Le bord de la

crot_te brunit

avant que la

tarte ne soit

prate

CAUSE POSSIBLE QUOI FAIRE

La temperature du four est Ajuster la commande de temperature

trop basse ou trop elevee, du four (Voir la section "reglage de la

temperature du four".)

L'aliment n'a pas ete laisse Accroftre la duree de cuisson ou de

dans le four suffisamment r6tissage.

Iongtemps.

La temperature du four n'est

pas suffisamment elevee.

Le four n'a pas ete

prechauffe avant la cuisson.

Les ustensiles de cuisson ne

sont pas de la bonne taille.

Ouverture de la porte du four

pendant la cuisson au four ou

le r6tissage.

Four non prechauffe a la

temperature choisie.

Les ustensiles de cuisson ne

sont pas de la bonne taille.

La grille du four est trop

basse.

La temperature du four est

reglee trop haute.

La cuisiniere n'est pas

d'aplomb.

Le mets n'est pas bien place

dans le four.

Le melange n'est pas

d'aplomb dans le plat.

Augmenter la temperature du four de

25°F (14°C).

Prechauffer le four a la temperature

choisie avant d'introduire les aliments

Iorsque le prechauffage est

recommande.

Choisir des ustensiles qui permettront

d'avoir 2 po (5 cm) d'air sur tous les

c6tes.

Ouvrir la porte pour verifier I'aliment

Iorsque la minuterie signale le temps le

plus court suggere dans la recette.

L'ouverture de la porte peut prolonger

le temps de cuisson.

Prechauffer le four a la temperature

choisie avant de placer I'aliment dans

le four.

Choisir des ustensiles qui permettront

d'avoir 2 po (5 cm) d'air sur tous les

c6tes.

Remonter la grille du four.

Diminuer la temperature du four de

15 a 25°F (8 a 14°C).

Mettre la cuisiniere d'aplomb.

Cuire au centre du four avec 2 po

(5 cm) d'espace autour de chaque plat.

S'assurer que le melange est d'aplomb

dans le plat avant de placer celui-ci

dans le four.

La garniture necessite un

temps de cuisson plus long

que la croQte.

Proteger la croQte avec du papier

d'aluminium.

uide de diagnostic

PROBLI_ME CAUSE POSSIBLE QUOI FAIRE

L'afficheur II y a eu panne de courant. Regler I'horloge a nouveau. (Consulter la

indique le page 25.)

message "PF"

L'afficheur A,ppuyer sur "CANCEL/OFF (Annuler/

indique une Eteindre)" Si le message ne disparaft

lettre suivie pas, demander de I'assistance. (Con-

d'un chiffre sulter "Demande d'assistance ou de

(ex. : "E3; FI") service" aux pages 54 et 55.)

L'afficheur Le cordon d'alimentation n'est Voir Instructions d'installation.

indique le pas branche correctement.

message "FS"

ou "E3"

Les touches ne On n'appuie pas sur les Appuyer sur la touche pendant un bref

fonctionnent pas touches assez Iongtemps ou moment et laisser un court intervalle

I'intervalle est insuffisant entre entre chaque appui des touches.

chaque appui de touches.

La commande de verrouillage

a ete reglee.

Le mode Sabbat a ete regle.

("SAb" apparaft sur I'afficheur.)

La cuisiniere n'est pas bien

reliee a la terre.

Desactiver le verrouillage en ouvrant la

porte du four, en appuyant sur la touche

de verrouillage (touche numero 3)

pendant 5 secondes. (Voir "Utilisation du

verrouillage" a la page 22.)

Desactiver le mode Sabbat en ouvrant la

porte du four, attendre jusqu'a 15

secondes et appuyer pendant 5

secondes sur la touche numero 6.

Faire venir un electricien pour vous

assurer que la prise de courant est bien

reliee a la terre. Si elle est bien reliee a la

terre et si les touches ne fonctionnent

pas encore, faire venir un technicien de

service.

Si le probleme eprouv6 ne figure pas dans cette liste, consulter la section "Demande d'assistance ou

de service" & la page 54-55.

d'assistance ou

de service

Avant de faire un appel pour assistance ou service, consulter la section "Guide de

diagnostic". Elle peut vous faire economiser le coot d'une visite de service. Si vous avez

encore besoin d'aide, suivre les instructions suivantes.

Telephoner au Centre d'assistance aux

_ onsommateurs KitchenAid

sans frais d'interurbain:

1-800-422-1230. Nos

consultants sont pr_ts

vous aider.

Lors de I'appel:

Veuillez connaRre la date d'achat, le numero

de serie et le numero de modele complets de

I'appareil (voir la section "Note

I'utilisateur"). Ces renseignements nous

aideront a mieux repondre a votre demande.

Nos consultants vous renseigneront sur

les sujets suivants :

• Caracteristiques et specifications sur toute

notre gamme d'appareils electromenagers.

• Renseignements d'installation.

• Vente de pieces de rechange et

accessoires.

• Assistance specialisee aux

consommateurs (langue espagnole,

malentendants, malvoyants, etc.).

• Marchands, compagnies de service et

distributeurs de pieces de rechange Iocaux.

Les techniciens de service designes

par KitchenAid ont re_u la formation qui

leur permet d'effectuer les travaux de

reparation sous garantie et le service

apres-vente sur les produits partout aux

E.-U.

Vous pouvez egalement consulter

I'annuaire telephonique, Pages jaunes,

pour identifier une compagnie de service

designee par KitchenAid dans votre region.

Si vous avez besoin de commander des

pieces de rechange, nous vous

recommandons d'employer uniquement

des pieces autorisees par le fabricant.

Ces pieces seront facilement installees et

fonctionneront bien parce qu'elles sont

fabriquees avec la m6me precision

utilisee dans la fabrication de chaque

nouvel appareil menager KITCHENAID ®.

Pour obtenir des pieces de rechange

autorisees par I'usine dans votre region,

composer le numero de telephone de notre

Centre d'assistance aux consommateurs

ou de votre Centre de service designe le

plus proche.

Si vous avez besoin de plus d'assistance,

vous pouvez ecrire a KitchenAid pour

nous communiquer vos questions ou

preoccupations, a I'adresse suivante:

KitchenAid Brand Home Appliances

Consumer Assistance Center

c/o Correspondence Dept.

2000 North M-63

Benton Harbor, MI 49022-2692

Dans votre correspondance, veuillez

indiquer un numero de telephone oQ on

peut vous joindre le jour.

iiiiemande d'assistance ou de service

Telephoner au Centre d'assistance aux

consommateurs KitchenAid

sans frais d'interurbain,entre

8 h 30 et 18 h (HNE) en

composant le 1-800-461-5681.

Nos consultantssont pr_ts

vous aider,

Lors de I'appel:

Veuillez connaftre la date d'achat, le numero

de serie et le numero de modele complets de

I'appareil (voir la section "Note

I'utilisateur"). Ces renseignements nous

aideront a mieux repondre a votre demande.

Nos consultants vous renseigneront sur

les sujets suivants :

• Caracteristiques et specifications sur toute

notre gamme d'appareils electromenagers.

• Vente de pieces de rechange et accessoires.

• Assistance specialisee aux

consommateurs (fran£ais,

malentendants, malvoyants, etc.).

• Marchands, compagnies de service et

distributeurs de pieces de rechange Iocaux.

Les techniciens de service designes

par KitchenAid ont re£u la formation qui

leur permet d'effectuer les travaux de

reparation sous garantie et le service

apres-vente sur les produits partout au

Canada.

Vous pouvez egalement consulter

I'annuaire telephonique, Pages jaunes, pour

identifier une compagnie de service

designee par KitchenAid dans votre region.

Contacter le service d'appareils menagers Inglis Limitee de n'importe oQau Canada au

1-800-807-6777.

Si vous avez besoin de commander des

pieces de rechange, nous vous

recommandons d'employer uniquement des

pieces autorisees par le fabricant. Ces

pieces seront facilement installees et

fonctionneront bien parce qu'elles sont

fabriquees avec la m6me precision utilisee

dans la fabrication de chaque nouvel

appareil menager KITCHENAID ®.Pour

obtenir des pieces de rechange autorisees

par I'usine dans votre region, composer le

numero de telephone de notre Centre

d'assistance aux consommateurs ou de

votre Centre de service designe le plus

proche.

Si vous avez besoin de plus d'assistance, Veuillez inclure dans votre correspondance

vous pouvez ecrire a KitchenAid pour nous un numero de telephone oQ on peut vous

communiquer vos questions ou joindre le jour.

preoccupations, a I'adresse suivante:

Service des Relations avec les consommateurs

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, Ontario L5N 3A7

Cuisini@re@lectrique

DURteE DE LA KITCHENAID KITCHENAID

GARANTIE : PAIERA POUR : NE PAIERA PAS POUR :

A.GARANTIE

COMPLI_TE DE

UN AN

A COMPTER DE LA

DATE D'ACHAT.

GARANTIE LIMITEE

DE LA DEUXI#ME A

LA CINQUII_ME

ANNteE

INCLUSlVEMENT

A COMPTER DE LA

DATE D'ACHAT.

GARANTIE LIMITEE

DE LA DEUXI#ME A

LA DIXI#ME ANNI_E

INCLUSIVEMENT

A COMPTER DE LA

DATE D'ACHAT.

CoOts des pieces de

rechange et de la main-

d'oeuvre pour

I'elimination des vices de

materiau ou de fabrica-

tion. Les travaux doivent

6tre executes par le

personnel d'un

etablissement de service

designe par KitchenAid.

Pieces de rechange pour

tout element electrique

pour rectifier les vices de

materiau ou de fabrication.

Remplacement de la

vitroceramiquesi le bris

est imputable a un vice de

materiau ou de fabrication.

Pieces de rechange du

systeme de commande

electronique pour

relimination des vices de

materiau ou de fabrication.

Piecesde rechange pour

les surfacesemailleesde

lacavite du four et de la

doublureinteme de porte,

en casde corrosionde ces

piecesdu fait de vices de

materiauou defabrication.

Les visites d'un depanneur pour :

1. Rectifier I'installation de la cuisiniere.

2. Donner des instructions concernant

I'utilisation de la cuisiniere.

3. Remplacer les fusibles ou rectifier

I'installation electrique de la maison.

B. Reparations Iorsque la cuisiniere est

utilisee a des fins autres que

domestiques.

C. Dommages causes par accident,

modification, usage inapproprie ou

abusif, incendie, inondation, actes de

Dieu, mauvaise installation ou

installation non conforme aux codes

electriques Iocaux.

D. Tousles frais de main-d'oeuvre durant

la periode de garantie limitee.

E. Pieces de rechange ou frais de main-

d'oeuvre pour les appareils utilises

hors des Etats-Unis et du Canada.

F. Transport pour aller chercher et livrer

I'appareil. Ce produit est con9u pour

6tre repare sur place.

G. Reparations de la table de cuisson en

vitroceramique si elle n'a pas fait I'objet

de I'entretien recommande dans ce

Guide d'utilisation et d'entretien.

H. Reparations de pieces ou systemes

imputables a des modifications

executees sans autorisation sur

I'appareil.

I. Au Canada, les frais de voyage ou

de transport chez les clients qui

habitent dans des regions eloignees.

12/98

KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA DteCLINENT TOUTE RESPONSABILITE AU TITRE

DE DOMMAGES SECONDAIRES OU INDIRECTS. Certains #tats ou provinces ne permettent

pas I'exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou indirects; par consequent, cette

exclusion ou limitation peut ne pas s'appliquer dans votre cas. Cette garantie vous confere des

droits juridiques specifiques; vous pouvez egalement jouir d'autres droits qui peuvent varier d'un

Etat ou province a I'autre.

En dehors des tetats-Unis et du Canada, une garantie diff_rente peut _tre applicable. Pour

les d_tails, contacter votre marchand autoris_ KitchenAid.

Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section "Demande d'assistance ou de service"

dans cette brochure. Apres avoir verifie "Demande d'assistance ou de service", une aide

additionnelle peut 6tre trouvee en telephonant a notre Centre d'assistance aux consommateurs,

1-800-422-1230, de partout aux E.-U. Pour le service au Canada, telephoner au 1-800-807-6777.

9753845F ® Marque de commerce deposee de KitchenAid, U.S.A.; 2/99

KitchenAid YKESC300HW6 electric slide-in range

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