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Coccl6nenluc.bierta
"Slow Boil" (Hervorlento): Losalimentosforman burbujas
moderadamente.El ajuste de hen/or lentotambien puedeset usado
parala mayoriade Insfrituras y paramantenerlacocci6n de grandes
cantidadesde Ifquido.(Ajuste la perillaentre Insposiciones"High"y
"Low", para obtener el hervordeseado).
"Boil" (Hervir):Losalimentosforman burbujasa granvelocidad.Este
ajustetambien puedeset usadopara hacerhervir Ifquidos,dorar
came, paraprepararalimentossalteadosy para calentaraceitepara
freir antesde reducir latemperatura.Elajuste"High" siemprese usa
parahacer hervir los Ifquidos.Unavez que el Ifquido este hirviendo,
siempregire la perilla al ajuste m_s bajoque mantengael hervor.
Elemento Flex=Choice MR(modelos selectos)
Elelemento'Flex-ChoiceMR',enteramente OFF
funcional,proporcionaun ajuste de calor Me_t High
ultrabajo 'Melt' (derretir) parapara derretir 2_
chocolate o mantequilla.Se encuentraen la
e
posici6ntraseraderecha.
Elajuste'Melt' se encuentraentre 2y 'OFF'. s_n 8
LOSajustesdecalor situadosfuera de esta
_reafuncionancomo un elementonormal,con Medium
ajustesdesde2 hasta 'High'.
Nora: Cuandouse los ajustesnormalespara preparar alimentos,
puedeque la superficie de cocci6ndemore unos pocos minutos
en enfriarsepara Ilegaral ajustede calor 'Melt'.
Cubierta lisa
Notas:
. Enlos modeloscanadienses,la cubierta NOfunciona duranteel
ciclode autolimpieza.
. ia cubierta puede emitir un olor y humo love Insprimeras
vecesque se use. Estoes normal.
. ias cubiertas lisas retienen el calor durante un periodo
despu6s de que el elemento se ha apagado. Apague los
elementosunos pocosminutosantesde que el alimento est_
completamentecocinadoy useel calor retenido para completar
la cocci6n.Cuandose apaga la luz indicadoradesuperficie
caliente,el dreade la superficieestard suficientementefrfa para
tocarla. Debidoa la maneraen la que retienenel calor, los
elementosno responderdna los cambiosde ajustetan
rdpidamentecomo los elementostubulares.
. Enel casode un posiblederrame,retire el utensilio del drea de
cocci6n.
®
®
Nunca intente levantar la cubierta.
Lasuperficiede la cubierta lisase puede vet descolorida
cuandoestdcaliente.Estoes normaly desaparecerdcuandola
superficie se enfrie.
Areas de cocci6n
Las_reas de cocci6n de su estufase identificanmediantecirculos
permanentesen lasuperficie lisa.Parauna cocci6nrodseficiente, el
tama_odel utensilio debe set igual al tama_o del elemento.
Losutensiliosde cocina no deflen extenderse mgs de I/2 a 1
pulgada (1,27 a 2,54 cm) de/#rea de coccidn.
Cuandose enciendeun control,se puedepercibir un brillo a I0 largo
de la superficielisa. Elelemento pasar_ por ciclos de encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado,
inclusiveen el ajuste alto.
Paramayorinformaci6nsobre los utensiliosde cocina,consulteIns
Recomendacionessobrelos utensi/iosen la pdgina 65.
ELEMENTO SENCILLO _ _ ,4REA CALENTADORA
(CON OPCI(_N DE _ _ (MODELOS SELECTOS)
ELEMENTO CALENTADOR //'_ (I- ,,_ -_
'FLEX-CHOICE*) _ _ _._ _J (r_'b"_" _ ELEMENTO
_._--_-_-_-_ __"-_>/_S_, SENCILLO (CON
_ t _'..-_'_-_--_J/ _ ///"/ OPCION DE
CALENTADOR
ELEMENTO DOBLE _ ............
(MODELOS SELECTOS) _ _ t-L_z_- UHUIU_ )
ELEMENTO TRIPLE
(MODELOS SELECTOS)
* ElementoCalentador'Flex=Choice': Estafunci6n usaun ajuste
de calor muybajo paramantenercalientesalimentosdelicadoso
cubiertossin cocinarlos.
Luz indicadora de superficie caliente
La luz indicadorade superficiecalientese encuentraen el panelde
control. La luzse iluminar_cuando cualquier_rea
de cocci6n est6caliente. La mismapermanecer_
encendidanundespuesdeque el control hayasido Hot Surface
apagadoy hastaque el _rea se enfrie.
Be|It|onto calentador (el estilo puede varias
segtin el modelo)
Use el _rea calentadora para mantener calientes los alimentos ya
cocinados,talescomovegetales,salsasy platosdeservirresistentesal
horno.
Programaci6n de los controles:
, , s£f,,f_,_e
Oprimala tecla Surface Warming Center (elementO/_ar m no-,,,
calentador superior) y luego oprima latecla _,, Center,s/
'Autoset' (Autoajustar).Vuelvaa oprimir la tecla "...............................
'Autoset' (Autoajustar)para apagarlo.
63
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