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IT
Prima dell’utilizzo, assicurarsi che il girarrosto non sia bollente.
Se il girarrosto è bollente:
Indossare guanti da forno.
Afferrare il girarrosto con un utensile da cucina termoresistente e adatto agli
alimenti, in modo da evitare ustioni.
Lasciare raffreddare il girarrosto su un fondo termoresistente e adatto agli
alimenti, prima di procedere con il passaggio successivo.
Se necessario, pulire il girarrosto come descritto nel capitolo PULIZIA E
MANUTENZIONE.
1 Svitare le viti sui ssaggi dello spiedo.
2 Togliere i ssaggi.
3 Togliere carta, pellicole e oggetti estranei dalla pietanza.
4 Mettere la pietanza sullo spiedo.
5 Inserire i ssaggi sullo spiedo, in modo che
• I denti dei ssaggi si aggancino alla pietanza,
• La pietanza non possa sganciarsi dallo spiedo durante la cottura,
• La pietanza ruoti con lo spiedo durante la cottura..
6 Avvitare saldamente le viti.
7 Legare con uno spago da cucina le parti della pietanza che si aprono, si
ingrandiscono o sporgono durante la cottura, come ad esempio ali e cosce del
pollo.
ATTENZIONE: utilizzare spago da cucina adatto al forno per legare le pietanze.
CONSIGLIO: realizzare alcuni fori con una forchetta nelle pietanze grasse e spesse
prima della preparazione, in modo da velocizzare la cottura e da far uscire il grasso in
eccesso.
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