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12
S
Para comenzar
IMPORTANTE–Lea y siga las instrucciones
Sobre seguridad
Verifique que la cocción de los alimentos se realice de acuerdo a las
temperaturas recomendadas del Departamento de Agricultura de los
EE.UU.
Temperatura Alimento
145˚F (63˚C) Pez
160˚F (71˚C) Carne de cerdo, carne molida de vacuno / cordero,
platos de huevo
165˚F (74˚C) Para sobras, comida refrigerada lista para recalentar
y platos preparados y comida “lista” para llevar. El
total, los pedazos y molió pavo/pollo/pato.
170˚F (74˚C) carne blanca de aves de corral
180˚F (74˚C) carne oscura de aves de corral
Para probar la cocción, introduzca un termómetro para carne en un
área gruesa o densa lejos de la grasa y el hueso. NUNCA deje el
termómetro en los alimentos durante la cocción, a menos que sea
aprobado para uso en microondas.
• SIEMPRE use una agarradera para prevenir quemaduras al
manipular utensilios que están en contacto con los alimentos
calientes. El calor de los alimentos puede transferirse a través de los
utensilios causando quemaduras en la piel.
• Evite las quemaduras causadas por el vapor apartándolo de su rostro y
manos. Levante lentamente el borde más alejado de la cubierta de un
plato y abra con cuidado las bolsas de palomitas de maíz y las bolsas
especiales para cocinar en horno apartándolas de su rostro.
• Permanezca cerca del horno mientras esté en uso y verifique con
frecuencia el progreso de la cocción para que los alimentos no se
cocinen demasiado.
• NUNCA use la cavidad para guardar libros de cocina u otros
artículos.
• Seleccione, almacene y manipule los alimentos con cuidado para
conservar su alta calidad y minimizar la propagación de bacterias.
• Conserve limpia la cubierta de la guía de onda. Los residuos de
comida pueden producir arcos eléctricos o incendios.
• Tenga cuidado al retirar los alimentos del horno para que los
utensilios, su ropa o accesorios no toquen los pestillos de seguridad
de la puerta.
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