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26
F
Utilisation
Panneau de commandes et réglages
Tableau Defrost (Décongélation)
Aliment Quantité Marche à suivre
Ground
Meat (Viande
hachée)
0,5 à 2,0
livres
Séparer en enlever les morceaux dégelés
après chaque étape. Laisser reposer, à
couvert, 5 à 10 minutes.
Steaks/Chops
(Bifteck/
Côtelettes)
0,5 à 3,0
livres
Après chaque étape du cycle de
décongélation, changer la disposition des
aliments et protéger les parties chaudes
ou décongelées au moyen de bandes de
papier d’aluminum. Retirer les morceaux
presque entièrement décongelés. À la
fin de la décongélation, laisser reposer à
couvert de 10 à 20 minutes.
Poultry -
Boneless
(Poulet
désossé)
0,5 à 2,0
livres
Utiliser de la poitrine désossée de poulet
ou de dinde. Après chaque étape, s'il
y a des parties chaudes ou dégelées,
réorganiser ou retirer. Laisser reposer,
couvert, 10 à 20 minutes.
Poultry -
Bone-in
(Poulet
avec os)
0,5 à 3,0
livres
Arranger les morceaux de viande avec les
parties les plus épaisses vers l'extérieur du
plat en verre ou de la grille allant au micro-
onde. Après chaque étape, s'il y a des
parties chaudes ou dégelées, réorganiser
ou retirer. Laisser reposer, couvert, 10 à 20
minutes.
REMARQUE :
• Vérierlesalimentslorsquelefourémetunsignalsonore.Aprèsla
dernièreétape,despetitesportionspeuventêtreencoregelées.
Laisserreposerdemanièreàcequeladécongélationsepoursuive.
Nepasdécongelerjusqu’àcequetouslescristauxdeglacesoient
fondus.
• Protégerlesgrossespiècespouréviterlacuissonpartiellealors
quelecœurestencorecongelé.Utiliserdesbandesdepapier
d’aluminiumpourprotégerlesbordsetlespartiesmincesdespièces
àdécongeler.
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