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FRANÇAIS
FRANÇAIS
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Riz à grains courts Basse 1:1½ 8-9 minutes
Avoine épointée Haute 1:1 2⁄3 10 minutes
Riz à sushi Basse 1:1½ 9 minutes
Blé entier Haute 1:3 25-30 minutes
Riz sauvage Haute 1:3 25-30 minutes
Cuisson à la pression des viandes/volailles: Pour obtenir les meilleurs résultats lors
de la cuisson de viandes/volailles, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous :
1. Couper la viande/volaille en morceaux de taille uniforme pour une cuisson
uniforme.
2. Lors de mélange de viandes, coupez en plus gros morceaux celles qui cuisent
plus rapidement et celles qui cuisent plus lentement en morceaux plus petits.
3. Faites dorer la viande en petits lots - surpeupler le cuiseur peut rendre la viande
coriace et fade.
Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles:
Viandes/Volailles Réglage de la pression Temps de cuisson
Poitrine de bœuf, entière
Haute
40-50 minutes
Queue de boeuf
Haute
40-50 minutes
Petites côtes de boeuf
Haute
35-40 minutes
Bandettes de poulet désossées
Haute
10-12 minutes
Blancs de poulet
Haute
8-10 minutes
Cuisses de poulet
Haute
10-12 minutes
Ailes de poulet
Haute
10-12 minutes
Poulet (entier)
Haute
20-25 minutes
Poule Cornish
Haute
10-15 minutes
Canard (entier)
Haute
25-30 minutes
Jambon (non cuit)
Haute
26-30 minutes
Agneau, en cubes
Haute
10-13 minutes
Côtelettes de porc
Haute
20-25 minutes
Côtes de porc
Haute
8-10 minuets
Porc (côtes levées)
Haute
19-24 minutes
Longe de porc
Haute
45-50 minutes
Épaule de porc
Haute
45-50 minutes
Dinde (pilon)
Haute
15-20 minutes
Côtes de veau
Haute
5-8 minutes
Cubes de boeuf
Haute
18-23 minutes
Cubes de poulet
Haute
10-12 minutes
Cuisson à la pression des fruits de mer: Pour obtenir les meilleurs résultats pour la
cuisson des fruits de mer, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous:
1. Toujours laisser au moins deux pouces de d’espace dans le haut pour prévenir les
débordements.
2. Les petits fruits de mer, comme les palourdes et crevettes, ne prennent pas
longtemps pour cuire, par conséquent, il est préférable de les ajouter à un plat
dans les dernières minutes de cuisson.
Tableau de cuisson à la pression des fruits de mer:
Poissons/Crustacés Réglage de la pression Temps de cuisson (Frais) Temps de cuisson (Surgelés)
Poissons entiers Basse 5-6 minutes 7-10 minutes
Filet de poisson Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Steaks de poisson Basse 3-4 minutes 4-6 minutes
Pattes de crabe Basse 3-4 minutes 5-6 minutes
Queues de homard Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Homard (entier) Basse 3-4 minutes 4-6 minutes
Moules Basse 2-3 minutes 4-5 minutes
Coquilles Saint-Jacques
(Petites)
Basse 1 minute 2 minutes
Coquilles Saint-Jacques
(Grandes)
Basse 2 minutes 3 minutes
Crevettes, non épluchées Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Crevettes (Moy./Grandes) Basse 1-2 minutes 2-3 minutes
Crevettes (Jumbo) Basse 2-3 minutes 3-4 minutes
Fonction de Cuisson Lente
Préparez des plats mijotés classiques, tels que rôtis, soupes et ragoûts en 10 heures
maximum avec cette fonction. Ajoutez vos ingrédients le matin et le dîner vous
attendra dans la soirée.
Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Cuisson Lente:
Réglage Cuisson Lente Température
Temps préréglé
Minuterie
Personnalisé Basse or Haute 190°F or 212°F 30 minutes*
30 minutes-12 heures,
par paliers de 30 minutes
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