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FONCTION CUISSON LENTE
La fonction CUISSON LENTE offre des
profils de température programmés pour que
les viandes soient tendres et que les sauces
prennent toute leur saveur.
1. Insérer la grille en position supérieure, en
orientant les rayons vers le haut.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la molette de FONCTIONS
jusqu’à ce que l’indicateur pointe SLOW
COOK (CUISSON LENTE) sur l’écran
ACL. Le chiffre du haut sur l’écran ACL
indique le préréglage de CUISSON LENTE
‘HI’ (HAUT), tandis que le chiffre du bas
indique le temps préréglé de 4 HRES. Le
préréglage CONVECTION sera également
affiché.
4. La température et le temps peuvent
être ajustés.
a) Le réglage de cuisson lente température est
affiché au haut de l’écran ACL. Tournez la
molette de TEMPÉRATURE pour l’ajuster
à l’un des deux réglages: ‘LO’ (BAS) ou ‘HI’
(HAUT).
b) Le temps est affiché au bas de l’écran ACL.
Tournez la molette de temps pour l’ajuster
entre 4 et 10 heures pour le réglage BAS, et
2 à 8 heures pour le réglage HAUT.
5. Pressez sur la touche MARCHE/ARRÊT
pour activer la fonction CUISSON LENTE.
La touche sera rétroéclairée en rouge, le
signal sonore se fera entendre et l’écran
ACL s’illuminera en orange. Le message
‘PREHEATING’ sera également affiché.
6. Une fois que le four aura atteint la
température sélectionnée, le signal sonore
se fera entendre.
7. Mettez les aliments dans un fait-tout allant
au four, au centre de la grille pour faciliter la
circulation d’air autour des aliments.
8. Après que le signal de PRÉCHAUFFAGE
se sera fait entendre, le compte à rebours
débutera automatiquement. Le temps
peut être ajusté durant la cuisson lente en
tournant la molette correspondante. Le
cycle peut être interrompu en tout temps en
pressant la touche MARCHE/ARRÊT.
9. À la fin du cycle de CUISSON LENTE, le
four passera automatiquement à la fonction
GARDE-AU-CHAUD. L’écran ACL affichera
‘KEEP WARM’ et le compte à rebours du
temps maximal de maintien au chaud de
‘2:00 HRS’ débutera. Vous pouvez arrêter le
cycle de maintien au chaud en tout temps
en pressant la touche MARCHE/ARRÊT.
NOTE
Ne sortez pas plus de la moitié de la grille
lorsque vous insérez ou retirez le fait-tout
du four.
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