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GUIDE DE DÉPANNAGE
PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE
L’espresso s’écoule
trop rapidement.
Le café est moulu trop
grossièrement.
Utilisez une mouture
légèrement plus fine. Voir
‘Régler la grosseur de mouture’
en page 56 et ‘Sous-extraction’
en page 69.
Il n’y a pas assez de
mouture dans le panier-
filtre.
Augmentez la dose. Voir ‘Régler
la quantité de mouture’ en
page 56 et ‘Sous-extraction’
en page 69. Tassez puis utilisez
l’outil de dosage Razor
MC
pour
enlever l’excès de mouture.
Le café est tassé trop
légèrement.
Tassez avec 30–40 lb ou
15–20 kg de pression.
L’espresso déborde du
porte-filtre.
Le porte-filtre n’est pas
inséré correctement dans
la tête d’infusion.
Assurez-vous que le
porte-filtre est parfaitement
inséré et tourné jusqu’à sentir
une résistance.
Il y a de la mouture
sur le rebord du
panier-filtre.
Nettoyez l’excédent de
café sur le rebord du panier-
filtre pour assurer une bonne
étanchéité dans la tête
d’infusion.
Il y a trop de café dans le
panier-filtre.
Diminuez la dose. Voir ‘Régler
la quantité de mouture’ en
page 56. Après le tassage,
utilisez l’outil de dosage
Razor
MC
pour enlever l’excès
de mouture.
Le joint de silicone autour
de l’écran diffuseur doit
être remplacé pour assurer
une bonne étanchéité du
porte-filtre dans la tête
d’infusion.
Voir ‘Utiliser la clé Allen’ en
page 76.
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