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42
TIPO DE ALIMENTO
MAX. CANTIDAD
DE ALIMENTOS*
MAX. CANTIDAD
DE AGUA*
TIEMPO DE COCCIÓN
APPROX.
PRUEBA DE NIVEL
DE COCCIÓN
Vegetables:
Vegetales más blandos
(ej., zucchini, zapallo amarillo,
espárragos)
2 tazas (473 ml) Llene hasta la línea 1 4–7 min Crocante-tierno
Vegetales más firmes
(ej., mazorca de maíz,
zanahorias, papas)
2 tazas (473 ml) Llene hasta la línea 1 7–15 min Crocante-tierno
Carne de Ave/Frutos de Mar:
Frituras de pollo 8 oz. (227 g) Llene hasta la línea 1 8–10 min Temperatura interna
160°–165°F (71°–74°C)
Filete de salmón 8 oz. (227 g) Llene hasta la línea 1 5–7 min Temperatura interna 145°F (63°C)
Langostinos pelados y sin
vaina 31–40 recuento
8 oz. (227 g) Llene hasta la línea 1 2–3 min Rosados y opacos
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
Cocine los siguientes en la configuración STEAM (cocción al vapor).
Tabla de Cocción al Vapor
• Cuantos más alimentos se agreguen a la canastilla de la vaporera,
más tiempo tardará la cocción con vapor.
• Los trozos más pequeños de alimentos se cocinarán al vapor más
rápidamente que los trozos más grandes.
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