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• Plus il y a d’aliments dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.
• Les morceaux plus petits d’aliments cuiront plus vite que
les plus gros.
• Rehausser la saveur d’aliments ou du riz en substituant une
quantité égale de bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes à
l’eau.
Sélectionner le réglage WHITE RICE (riz blanc) pour cuire les aliments suivants.
Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz
SORTE D’ALIMENTS
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’ALIMENTS*
QUANTITÉ
MAXIMUM
DE RIZ**
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.***
PORTION
DE RIZ* TEST DE CUISSON
Asperges, coupées en morceaux
de 3 po (7,6 cm)
2 tasses
(473 ml)
2 tasses
(354 ml)
Remplir jusqu’à
la ligne « 2 »
32 à 34 min 4 1/2
tasses
Croquant-tendre
Brocoli, fleurettes 2 tasses
(473 ml)
2 tasses
(354 ml)
Remplir jusqu’à
la ligne « 2 »
34 à 36 min 4 1/2
tasses
Tendre
Épi de maïs
3 rondelles,
coupée en deux
2 tasses
(354 ml)
Remplir jusqu’à
la ligne « 2 »
38 à 40 min 4 1/2
tasses
Croquant-tendre
Pommes de terre, cubes
de 3/4 à 1 po (1,9 à 2,5 cm)
2 1/2 tasses
(591 ml)
2 tasses
(354 ml)
Remplir jusqu’à
la ligne « 2 »
36 à 38 min 5 tasses Croquant-tendre
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la measure de riz
***Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long
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